西谷米

楊枝甘露

楊枝甘露是一種港式甜品于1984年由香港利苑酒家首創。會取這個名字，大概是發明的大廚認為「此品只應天上有，猶似觀音楊枝露」，所以就...

食材：大芒果、柚子或葡萄柚果肉、椰槳、鮮奶、冰糖、西谷米

芋泥西米露_香濃滑順

這是一道經典的芋頭甜湯，熬煮過後的芋頭散發出濃濃的芋香味，拌入的牛奶更增添口感的滑順，加上Q彈滑溜的西米露，輕鬆擄獲芋頭控的甜點心...

食材：檳榔心芋、細砂糖、西谷米、鮮奶、清水、冰塊水

巧克力西谷米布丁

輕鬆利用西谷米做布丁， 西谷米Q彈的口感跟綿密的慕斯做結合， 變化出有雙重口感的巧克力西谷米布丁喔!! 【巧克力西谷米布丁】實做...

食材：牛奶、香草豆莢、細砂糖、奶油、吉利丁片、苦甜巧克力、鮮奶油、西谷米

芒果椰奶西米露（楊枝甘露）

之前去香港吃的美食 回台後還是好想念 自己做好吃又安心：） 是夏季甜品首選唷！

食材：西谷米、水、愛文芒果、椰奶、牛奶、葡萄柚、冷開水

【南瓜西米露汤圆】 冬至必备甜品！

【南瓜西米露汤圆】自制汤圆，冬至节必吃的传统甜品，味道糯唧唧，香甜Q弹，吃了很有饱腹感。 https://youtu.be/Bo...

食材：南瓜、西米、牛奶、蜂蜜、糯米粉、班兰叶、糖

電鍋版-紫薯西米露

只要用電鍋，西谷米不再是又煮又悶加水再煮再悶的難搞料理…… 只要用電鍋把紫薯蒸熟，加上煉乳及牛奶一起攪打成薯泥牛奶！ 把薯泥牛奶加...

食材：紫薯、西谷米、煉乳或糖、牛奶

水晶(西谷米)雞肉粽

利用西谷米特性取代糯米.....再將肥滋滋的三層肉換成了軟嫩雞腿肉..於是完成了這低熱量水晶粽...口感有如肉圓Q~Q~Q~

食材：西谷米、水、紅蔥頭、大雞腿肉(去骨去皮)、醃料(肉)、蒜泥.胡椒粉.醬油膏.味霖、乾香菇(大)、竹筍丁、開陽和蝦皮、蘿蔔乾丁、乾腐皮(豆皮)、內餡調味料、鹽.胡椒粉.五香粉.糖、粽繩(線)、粽葉

紫薯西米

紫薯的顏色很好看，最適合用來做甜點。而且，紫薯也是非常容易消化的粗糧，大人、小孩也能夠一起吃，作為週末甜品就最適合了。

食材：紫薯、西米、牛奶

芋頭西米露

食材：芋頭(中型)、西谷米、水(煮芋頭的)、水(煮西谷米的)、糖(依各人甜度調整)、椰奶

芋頭牛奶西米露，好好吃的小點心~♫♫♪~

將好吃的蜜芋頭放入煮好的西谷米，再加入一點牛奶，甚至椰奶，就是好吃的芋頭西米露小點心囉。

食材：西谷米、水、蜜芋頭、牛奶

芋香椰奶西米露

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/06/blog-post_23.h...

食材：芋頭、砂糖、西谷米、椰奶

椰汁西米紫米露

椰汁紫米露是香港的經點糖水，幾乎每一家糖水舖都會有賣。紫米露通常用黑米來煮（黑米、紫米性質接近，但營養成分不完全一樣），黑米含花青...

食材：黑米、椰汁、冰糖、西米

甜橙椰香湯圓【全聯24節氣料理】

天氣慢慢轉涼，這時就好想吃一碗湯圓，暖胃又暖心。就用酸甜口感的甜橙搭配西米露，加入彈Q黏密的小小湯圓做成暖心甜點，小湯圓裡有金黃流...

食材：桂冠芝麻小湯圓、桂冠花生小湯圓、全聯-南非甜橙、西米露(西谷米)、椰漿、細砂糖、水(煮西谷米用)、水(混合椰漿用)

椰奶七彩粉圓綠豆湯

光看這七彩的粉圓就非常的亮麗美味，加上椰香的椰奶，綠豆、西谷米更是吸睛。整個就是視覺與味覺的享受。 每次做完粉圓可以冰冷凍庫，這樣...

食材：椰奶、粉圓、西谷米、綠豆、黃冰糖、樹薯粉

椰香牛奶西米露

🌞炎炎夏日🌞 簡單的椰香牛奶西米露最消暑氣

食材：西谷米、椰奶、牛奶、砂糖

桃膠西米椰奶凍

踏入秋天的時份，是時候吃一些滋潤甜品。桃膠具有清熱止渴，緩解壓力，潤腸道等功效。本次以桃膠做甜品，以全素的材料去做，好味又健康。詳...

食材：西米、桃膠、冰糖、清水、椰漿粉、蒟蒻粉、蝶豆花（可按個人喜好）

楊枝甘露

食材：愛文芒果、西谷米、鮮奶、椰奶、糖、葡萄柚