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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家裡有吃不完的大量玉米脆片和堅果嗎? 這是用馬芬盤做迷你的巧克力脆片和堅果巧克力,自製的巧克力雖然小小一塊,但是舌頭可是大大滿足!...
食材:巧克力磚、綜合堅果、大鍋子、家樂氏玉米脆片、攪拌盆、裝飾用果乾和糖果、刮勺、手動打蛋器、湯匙、6連馬芬盤、12連迷你馬芬盤、油力士紙杯
沾淋自製蜜汁醬刷在厚厚的肉堡排上,增添鹹甜風味。除了能味料理調味,也能當作一般烤肉醬使用,堪稱萬用調醬好幫手。配上一同燒烤的新鮮蔬...
食材:三機植物肉堡排、喜歡的蔬果、薑、白蘿蔔泥(裝飾用)、醬油、蔥絲(裝飾用)、米酒、砂糖、蜂蜜、水
草莓的時節,搭配簡單製作布丁的手法,加上吐司又多了層次飽足的口感,美麗可口兼具。
食材:雞蛋、蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草精、吐司、無鹽奶油、藍莓/草莓、白糖、裝飾糖粉
如果有早餐選擇困難症的話,這個麵包大總匯的方法,能讓你一次享用3種經典甜/鹹台式麵包~ 大總匯的概念就是把不同口味的麵包做成迷你尺...
食材:中筋麵粉、糖、無鹽奶油 (軟化)、鹽、油、全蛋液、餡料: 起司片(分成4等份)、馬鈴薯泥、表面裝飾: 比薩乳酪、速發酵母粉、餡料: 熱狗(分成4等份)、牛奶、咖啡液、表面裝飾: 黑芝麻、冷水、餡料: 肉鬆、表面裝飾: 蔥花、餡料: 花生醬、表面裝飾: 白芝麻、表面裝飾:全蛋液
今年初買了一些國外美食作家的食譜、最近有空拿出來看, 突然看到這個用布里歐麵包來做的肉桂卷覺得非常的有趣、就打算趁著在家工作的時候...
食材:高筋麵粉、無鹽發酵奶油、白糖、(Cup 3) 雞蛋、喜馬拉雅岩鹽、溫水、(肉桂糖粉)肉桂粉、溫牛奶、速發乾酵母、(肉桂糖粉)有機椰糖粉、(表面裝飾)有機椰糖粉、(表面裝飾)二號砂糖、(檸檬糖霜)檸檬原汁、(檸檬糖霜) 糖粉
桑黃仙草茶凍深咖啡的晶瑩色澤,帶有桑黃和仙草淡淡的香氣,用湯匙挖一小口,就可以感受其Q彈,入口品嘗,香甜可口的滋味,冰涼又軟嫩爽口...
食材:桑皇貴人:桑黃x仙草、洋菜粉/寒天粉、電鍋、水、碗(模具)、砂糖、有機枸杞、乾燥杭菊花(裝飾用)
最近新聞一直報導最健康的麵包是全穀物與全麥麵包,並列健康麵包第一名。由於家裡有幾條過熟的香蕉,本只想做香軟的香蕉吐司,我..還是暫...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、香蕉泥、速發乾酵母菌、牛奶、鹽、三溫糖、*無鹽奶油(表面裝飾用)、*珍珠糖(表面裝飾用)
深夜食堂第十九集,常客金本先生和五郎先生都因為馬鈴薯燉肉而被結婚詐欺犯騙得團團轉,我想這就如同另一位常客小道先生所說:"馬鈴薯燉肉...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉片、洋蔥、水、烹大師、砂糖、清酒(可用米酒代替)、味醂、薄鹽醬油、一般醬油、炒菜用油、豌豆夾(裝飾用)
鳳梨入菜, 甜酸口感的蝦球, 獨特的風格。 以蕃茄醬和罐頭鳳梨汁, 調和的甜酸醬汁, 酸V甜美、老少咸宜的好滋味。 蝦有豐富的蛋白...
食材:鮮蝦、鳳梨、蕃茄醬、洋蔥、白醋、蒜頭、水、薑、罐頭鳳梨汁、鹽、砂糖、白胡椒粉、裝飾用青菜
集所有好吃食材於一盤的甜點
食材:OREO(餅乾底)、OREO(裝飾用,不含夾心重)、牛奶、鮮奶油、糖、無糖優格、冷水(吉利丁用)、奶油乳酪、無鹽奶油、吉利丁粉
這款蛋糕內裡還算濕潤,整顆散發濃厚檸檬香🍋!配上上面的檸檬糖霜,酸酸甜甜超好吃的! 試作以為不會成功所以過程沒有拍照,沒想到居然成...
食材:雞蛋、砂糖、檸檬汁、鹽、糖粉、過篩低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬皮屑(蛋糕用)、檸檬皮屑(裝飾用)
中秋節洗紅豆沙時,剩下了一些紅豆殼。紅豆殼不只營養,也富含膳食纖維,丟掉很可惜,不妨揉入麵包麵團中。米吐司的口感比一般吐司來的Q軟...
食材:紅豆殼、冰稀飯、中筋麵粉、糖、綠豆沙餡、鹽、表面裝飾: 牛奶、速發酵母粉、表面裝飾: 白芝麻、油、牛奶、冷水
番茄蛋包飯應該是小朋友抗拒不了的口味吧! 這一次用很方便的雞肉拌飯醬罐頭、還有蕃茄醬快速地做一個簡單版拌飯, 其實這個內餡也可以拿...
食材:葵花油、(蛋皮)鮮奶、白飯、(蛋皮)雞蛋、番茄醬、雞肉拌飯料罐頭、黑胡椒粉、玉米粒罐頭、[裝飾]小蕃茄橫切成四片
🇯🇵可以Cost Down,客人不能餓到🇯🇵 在大阪有間超便宜的蛋包飯,包的不是你我熟悉的茄汁飯而是麻油醬油炒飯,原因居然是......
食材:冷的熟白飯、青椒、洋蔥、蛋、麻油、醬油、番茄醬、毛豆仁或青豆仁(裝飾用)
我覺得我這一道料理有點綜合中西合併的創意料理、因為之前吃過法式的燉豬肉他是用蘋果洋蔥一起下去燉煮的、而且我有加入了新鮮香橙皮, 但...
食材:豬狹心肉排、(裝飾)小黃瓜切片、金蘭十三香綜合調味料醬、(蔬菜) 洋蔥切絲、無酒精啤酒、(蔬菜)蘋果切塊、香橙皮、(蔬菜)舞菇
有時候突然很想念這個古早味點心,外面賣的油炸品怕油膩,自己在家捏一捏、烤一烤,香酥可口吃了開口笑喔~
食材:低筋麵粉、雞蛋(中小型)顆、二砂糖 (依照喜好添加)、植物油(多寡影響軟硬度)、泡打粉、亞麻籽粉或其他堅果粉、黑白芝麻粒(裝飾用 )
🐟一鍋到底!十分鐘上菜🐟 富含Omega-3脂肪酸的鮭魚營養豐富,除了乾煎擠檸檬,作成鹹甜鹹甜的醬油口味其實更對台灣人的胃,起鍋前...
食材:去刺鮭魚排、鹽、醬油、大蒜粉(香蒜粒)、白醋、麵粉、米酒、青江菜、蜂蜜、白芝麻(裝飾用)、香油、青蔥花(裝飾用)、清水、辣椒(裝飾用)
前陣子在網路上很流行的食譜,帶著實驗的精神嘗試看看竟然真的做出像洋芋片脆脆的口感!除了當點心外也十分適合作為開胃菜或是派對小點喔!...
食材:義大利筆管麵、橄欖油、布里起司Brie、帕瑪森起司粉、切達起司cheddar、義大利綜合香料、帕瑪森起司Parmesan、紅椒粉、酸奶油sour cream、大蒜粉、蒜、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、小番茄(裝飾用、細香蔥chive