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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雙冬就是冬筍和冬菇,與烤麩一樣都是江浙名菜。清脆可口的冬筍加上台灣本土香菇,具高纖低脂的營養價值,滋味鮮甜,是下酒佐粥的好搭配。
食材:新鮮冬筍或任何新鮮筍、冬菇、醬油、素蠔油、冰糖、油、水、酒
到了適合吃麻油料理暖嘴暖胃順便暖身的時節,用飽口好吃的豬排搭配麻油蛋,簡單就是暖呼呼好吃的一餐。
食材:豬中里肌肉排、雞蛋、米血糕、老薑片、紅棗、蠔油、蒜瓣、青菜(青江菜)、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、黑麻油、鹽、米酒
食材:生抽、老抽、蜂蜜、蠔油、奧爾良粉、薑片
這個想法來自醬油拉麵,這版本蛋素(拿掉溏心蛋就是全素了),父子吃完還喝到見底!😊
食材:麵條、豆皮、高湯、秀珍菇、醬油、青江菜、昆布、溏心蛋、素蠔油、竹筍
新鮮厚實的花枝刻花燙熟,再與爆香後的蔥段、蠔油大火快炒,鮮香 Q 彈非常下飯,喜歡吃辣者亦可再依個人喜好口味加入辣椒拌炒,簡單又美味!
食材:花枝、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、胡椒粉、蔥、米酒、辣椒
這是一道家中常出現的料理,桂竹筍是當令蔬菜,用來炒肉絲很適合,其口感清脆,加上豬肉絲香嫩,以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味,米酒與砂糖...
食材:桂竹筍、豬肉絲、『李錦記舊庄特級蠔油』、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔
滷豆干掌握三微手法,簡單就有茶餐廳的入味豆干,用李錦記舊庄特級蠔油讓豆干更甘醇好吃,做法很簡單可以試試。
食材:豆干、李錦記舊庄特級蠔油、八角、老薑片、冰糖、水、油
因為娘親胃口不太好,於是用酸甜的味道,讓她多吃一點也好。
食材:去骨雞爪、小黃瓜、胡蘿蔔絲、薑絲、鹽巴、鮮味炒手、素蠔油、淡色素醬油、蒜末、黑醋、白醋、細冰糖
香辣過癮的家常炒茄子。 🍆相關食譜:「茄子燒豆角(五辛素)」、「九層塔炒茄子(五辛素)」、「剁椒爆炒茄子(五辛素)」、「清蒸茄子...
食材:茄子、櫛瓜、醬油、蔭豆豉、素蠔油、蒜頭、老抽、紅辣椒、砂糖、朝天椒、味精、白胡椒粉、冷水
天氣熱不想吃飯麵..又想吃飽吃的清爽,這一道紅燒牛腩豆腐煲非常適合!牛腩煮得軟嫩,加入豆腐和配料燉煮出的湯汁美味可口,富含蛋白質和...
食材:牛腩牛肋條、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥絲、蠔油、A菜、砂糖、板豆腐切塊、泰式酸辣醬
我們都很喜歡港式茶餐廳的豆豉排骨,這樣做,頗有餐廳的味道,👍
食材:小排骨、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、蔥、豆豉、紅辣椒、太白粉
食材:自己喜歡的麵、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、蛋、鹽、自己喜歡的菜
以蠔油帶出魚片的鮮甜, 搭配蔬菜, 讓整體營養更均衡, 外觀更是美味十足😆 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ htt...
食材:冷凍鱸魚片1片、四季豆、蠔油、洋蔥、醬油、鹽巴、彩椒、糖、胡椒粉、小磨坊蒜風味油、米酒、太白粉(麵粉)、水、香油
軟嫩的油豆腐配上香氣逼人的花椒油,不管是家常菜或宴客都很適合唷!
食材:油豆腐、蔥白、蠔油、綠蔥、醬油、辣椒、B.B.漢源花椒油、薑片、番茄醬、黑胡椒粉
網路上抄的,主要想吃點簡單清淡的料理,想留個紀錄在app(比較好找),如果網路有的話,對就是抄來的
食材:綠豆芽、胡蘿蔔、豬肉片、鹽、醬油、蠔油、油、太白粉
食材:嫩豆腐、雞蛋、醬油、蔥、蠔油、蒜頭、老干媽(或其它辣醬)、糖、水
食材:中筋麵粉、塩、梅花肉、水、韭菜、蔥切段、薑拍碎、雞晶粉、白胡椒粉、蠔油、料酒、蛋
食材:山藥、豬肉片、紹興酒、蔥、鹽、素蠔油、香油、米酒、白胡椒粉