蠔油豆腐

鹹魚雞粒豆腐煲 開胃菜 好吃下飯

食材：鹹魚、板豆腐、醬油、雞丁、蠔油、薑末、米酒、蒜末、胡椒粉、蔥末、糖、香油、水

家常豆腐

這是一道很家常的菜，也可以快速上桌。

食材：傳統豆腐、紅蘿蔔、甜豆、黑木耳、油、鹽、蠔油

辣辣皮蛋豆腐

簡單好操作 皮蛋豆腐的另一種選擇 辣辣的好下飯

食材：板豆腐、皮蛋、辣椒醬、豬絞肉、蠔油、蒜頭、米酒、青蔥、太白粉水、清水

紅燒板豆腐

吃豆腐也要綁架白飯

食材：板豆腐、薑絲、蒜末、蠔油膏、糖、黑醋、水合計

富貴福袋

不需要油炸也能做出低油的美味料理!! 油豆腐經過烘烤後產生的酥脆口感~ 技巧難度10%

食材：日式三角油豆腐、豬腳肉、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、米酒、雞粉、白胡椒粉、雞蛋黃

金針菇燒豆腐

吸飽微甜醬汁的金針菇及豆腐，配上清甜的玉米筍，真的超下飯！

食材：雞蛋豆腐、金針菇、蠔油、蔥、醬油、洋蔥、米酒、玉米筍、糖、黑胡椒粉、水、太白粉

醬燒板豆腐

食材：板豆腐、蔥、醬油、香菇素蠔油、米酒、水、砂糖

家常紅燒豆腐

傳統嫩豆腐切塊後煎上色，再用簡單的爆香料調出紅燒醬汁，放入煎好的豆腐煨煮出香嫩入味、可口好吃的家常菜就是這麼簡單喔。 也歡迎到女漢...

食材：傳統嫩豆腐、紅蘿蔔、醬油膏或蠔油、洋蔥、醬油、蔥、鹽、蒜頭、糖、辣椒、黑胡椒粉

蔥燒洋蔥豆腐♡

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、醬油、蔥、蠔油、辣椒末、糖、酒、水

家常蔥燒豆腐

簡單的豆腐，多變的搭配，可化身清淡也能下飯。放在便當裡醬香搭配軟嫩口感，促進食慾又不怕變色走味，真是便當的最佳良伴啊！

食材：傳統豆腐、蔥、薑、素蠔油、鹽

高蛋白「味增鮭魚金針豆腐煲」375卡

天氣轉涼了 想吃些暖呼呼有熱湯的食物 於是小編就創造了這道味增豆腐鮭魚 醃製味增醬加一點水，放在電鍋蒸後 融合了鮭魚肉的精華，鮮...

食材：鮭魚（尾段）、金針菇、味增、大漢板豆腐、米酒、蔥、蠔油、洋蔥、蒜末

香滷雞腳

香、Q入味又不死鹹 歡迎大家來FB粉絲頁一起交流 甄蛋媽咪用色彩畫生活 https://m.facebook.com/%E7%94...

食材：雞腳、豆干（超市買一盒）、冰糖、油豆腐、蔥（約4-5根）、五香粉、雞蛋、紅蔥頭、八角、絞肉、清醬油(視份量調整）、香菇素蠔油、雞粉、蒜頭、薑片

【東坡玉田百福綿】素食年菜

東坡若概念發想，百頁豆腐夾香菇和素火腿，用川燙過的水蓮綁好，小火雙面滷煮熟，就完成這道宴客菜囉！ 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨心...

食材：油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油

三杯米血糕~一鍋十分鐘上菜

米血糕是每次到台式小吃店時必點小菜，只是外出吃總是料少吃不過癮啊！而且還常常是水煮淋醬油膏，今天冰箱裡的存糧幾乎空了，只翻出冷凍食...

食材：米血糕、西芹切片、豆腐切塊冷凍（或凍豆腐）、辣椒、紅蔥頭切片、蒜頭一開四、薑切片、醬油、蠔油、米酒、香油、麻油、糖、九層塔

老皮嫩肉♡

食材：嫩豆腐、蔥花、醬油、蠔油、糖、蒜末、辣椒末

給新手超簡單「醬燒百頁豆腐」✨

猴子🐒也會做的「醬燒百頁豆腐」✨ 結論：此做法超簡單，但醬汁會稍微鹹一點，但因為一開始的百頁豆腐沒有先滷，我覺得搭配起來剛剛好，醬...

食材：百頁豆腐、青蔥、醬油or薄鹽醬油、大蒜、蠔油、辣椒、味霖、糖、香油

蠔油香菇豆腐

不只"素人"也會愛的一道菜! 簡單又下飯的一道菜!

食材：豆腐、蒜頭、香菇、蔥、太白粉、香菇水、鹽、胡椒粉、蠔油、香油