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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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傳統的蘿蔔絲酥餅,要準備餡料,還要準備酥酥的餅皮,過程挺繁複的,改用做酥皮濃湯用的現成酥皮來包,簡單多了,烤出來賣相佳且好吃。
食材:白蘿蔔、豬絞肉、蝦皮、芹菜、蔥綠、鹽、白胡椒粉、蠔油、酥皮
夏季涼拌菜,茄子蒸過再涼拌,好吃開胃又下飯,冰箱冷藏過再吃,口感清爽鮮甜超入味。
食材:茄子、青蔥、蠔油、大辣椒、醬油、蒜末、烏醋、香油、二砂糖或白砂糖、白芝麻
食材:中筋麵粉、水、酵母、糖、油、鮮絞肉、炒好的鮮竹筍+香菇、五香粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、鹽
食材:豆腐、辣椒粉、白芝麻、蒜末、醬油、蠔油、糖、麻油
做料理力求效率,平常煮一鍋肉燥,吃剩的就可拿來煨煮南瓜,既方便,快速又美味,當便當菜回蒸也還是好吃! 肉燥作法參考~ https...
食材:南瓜(小)、肉燥、醬油,素蠔油,水、紅蘿蔔片
野生沙蝦仁🍤 口感甜脆、拌炒鮮香 來碗醬炒海鮮鍋燒麵好吃沒負擔!
食材:野生沙蝦仁、鍋燒麵、蒜頭、辣椒、橄欖油、蔥白、飲用水、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、小白菜、蠔油、木耳、貢丸、魚餃
魚肉吸附醬汁,帶些微辣與甜味,搭配籽熊寶頂級初榨苦茶油,味道立即豐富起來,彼此互相配合香氣十足。 採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨...
食材:籽熊寶頂級初榨苦茶油、豆瓣醬、蠔油、嫩豆腐、蒸魚醬油、蔥花、二砂糖、香菜、味精、勾芡
【沙茶排骨鍋】 最近的大白菜、白蘿蔔都盛產,做道沙茶風味的排骨鍋,加點火鍋配料,也是圍爐的不錯選擇 影音食譜:https://y...
食材:排骨、薑片、沙茶醬、蠔油、米酒、胡椒粉、大白菜、紅白蘿蔔
大甲芋頭口感綿,南投山芋頭口感Q,不管哪一種台灣芋頭,煎香簡單蔥爆炒肉就下飯好吃。
食材:山芋頭塊、豬腰內肉、白胡椒粉、青蔥切段、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、素蠔油、水或米酒、玉米粉或太白粉
55元 煎的雞腿肉 配上洋蔥絲,半熟蛋,美奶滋, 完美,
食材:洋蔥絲、半熟蛋、鹽、雞腿肉、味精、漢堡皮、素蠔油、美奶滋
【苦瓜肥腸煲】 來道邪惡的下飯料理吧… 苦瓜煮入味後,真的非常美味的食材… 影音食譜:https://youtube.com/s...
食材:苦瓜、肥腸、蒜頭、薑片、蔥段、乾辣椒、豆瓣醬、蠔油、醬油、米酒、白醋、胡椒粉、冰糖
食材:水、蛋、蒜末、洋蔥、蠔油
簡單的肉絲炒米粉(香港人慣稱炒米) 自由選擇喜歡的蔬菜,或是家裏現有的食材 肉絲的香、蔬菜的甜,與米粉融合在一起,再加上提鮮的蠔油...
食材:米粉、豬肉、鹽、洋葱、砂糖、胡蘿蔔、胡椒粉、香菇、豉油、黑木耳、生粉(太白粉)、蠔油、油
把 #Thomson太空鍋 拿出來用了沒?這次Cinya用它來做 #滷牛三寶,端出來這樣一盤是不是美極啦!簡單又超好吃喔~~ 這次...
食材:牛腱、牛肚、醬油、牛筋、香菇素蠔油、蔥、米酒、薑、冰糖、洋蔥、滷包
食材:五花肉、洋蔥、香菇、糖、醬油、老抽、蠔油、米酒、雞蛋
素食料理一直是我鍾愛的菜餚,沒有肉類來襯托鮮美 精髓就是醬香、乾貨、蔬菜堆疊的美味 麵筋有如一顆顆的金幣,白菜諧音百財,百財聚來,...
食材:麵泡、乾香菇、大白菜、薑絲、香菜、素蠔油、米酒、砂糖
食材:五花肉、乾魷魚、蒜末、黃色五香豆乾、大辣椒、米酒、蔥白、醬油或蠔油、蝦米、味精、乾香菇、糖、水、老抽、太白粉、香油
還記得小時候跟爸媽出去吃合菜, 最期待的就是 #宮保雞丁 了, 那種辣辣麻麻的感覺, 白飯直接多配好幾口, 有了兩個小孩之後, 很...
食材:全聯雞胸肉、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、砂糖、米酒、鹽味腰果、醋、白胡椒粉、蔥花、蠔油、玉米澱粉(鎖住肉汁)、蒜末、玉米澱粉、鹽、清水、食用油、豆瓣醬