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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道醬爆魷魚,外Q內嫩,口感爽口,值得一試!烹煮這道料理,選用新鮮魷魚,運用李錦記特級蠔油加上道地食材,精心調理,煎炒烹煮入味,表...
食材:魷魚、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、紅辣椒、米酒、漿、水、醬油、黑醋、冰糖
不想豬腱每次都是滷熟,嘗試先蒸後烤,成品氣味香、口感嫩,若喜歡重口味可將肉汁入鍋煮至濃稠搭配。
食材:豬腱肉、黑胡椒醬、素蠔油、冷開水、鋁箔紙
食材:肉排、辣椒、蒜頭、萵苣、蔥、米酒、雞蛋、蠔油或醬油膏、蒸魚醬油、糊椒鹽、薑、太白粉、糯米粉、麵粉
非常下飯的料理,奶油味非常香~
食材:玉米筍、奶油、醬油、蒜頭、香菇素蠔油、鮮香菇、砂糖、金針菇
馬鈴薯(也稱:土豆)是日常烹飪時使用率極高的食材,除了很適合搭配肉類紅燒燉煮,用它來做快炒菜或是涼拌菜也是非常好吃。 許多熗拌的佳...
食材:馬鈴薯兩顆、蒜末、無花果巴薩米可醋、蔥白、醬油、蔥花、蠔油、乾辣椒、細砂糖、花椒粉、鹽、熟白芝麻粒、純味素、奧勒岡榛果油(頂級款)、香油、青花椒油
食材:芥蘭菜、一鍋熱開水、鹽巴、蒜頭油、蠔油、鮮味抄手or鹽
食材:高麗菜、豬絞肉、鹽胡椒米酒、醬油蠔油
蔥燒子排是餐館裡的菜,掌握這技巧在家輕鬆就能端出,色澤迷人允指回味的餐廳菜。
食材:豬子排、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、白胡椒粉、油、蜂蜜、淨水
我喜歡在孩子們去上學的時候, 先備好主菜, 通常都是燉肉, 這樣晚餐前只要炒個青菜就可以開飯, 輕輕鬆鬆。 今天做的是香港人很愛...
食材:牛肋條、白蘿蔔、醬油60克、紅蘿蔔、蠔油、支竹(非油炸腐竹)、老抽(上色)、蒜頭、米酒、蔥段、糖、薑片
重現港式茶餐廳經典,就愛港式這一味! 梅頭肉肥瘦均勻煎至金黃,使用蜜汁烤肉醬 2大匙、舊庄特級蠔油半匙完成叉燒醬汁,甜蜜又濃郁。慢...
食材:梅頭肉、義大利麵、李錦記蜜汁烤肉醬、洋蔥絲、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜片、水、李錦記頭道減鹽醬油、青蔥段、米酒
食材:皮蛋、小黃瓜、紅辣椒、香菜、白芝麻、辣椒粉、醬油、香油、蠔油、鹽、糖、熱油、黑醋
涼拌干絲大概是最受歡迎的涼拌菜,每次做家人都很愛吃的一道開胃小菜,重點是很簡單快速完成
食材:干絲、芹菜、有機素蠔油、胡蘿蔔絲、有機黑豆壺底油、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、香油
這道簡單美味的健康菜譜,以嫩滑多汁的牛排肉和脆荷蘭豆在濃郁鮮甜的棕色醬汁中煸炒而成。它是一道味道豐富且營養均衡的快手菜,製作時間不...
食材:西冷牛排或其他牛肉、蠔油、雞湯、料酒、油、花生油、荷蘭豆、玉米澱粉、深色醬油、洋蔥、糖、薑末、蒜末、芝麻油
簡單美味的一鍋料理 粉絲、銀絲旺菜和金菇,吸收了煮蝦的湯汁,整鍋都非常鮮甜 可以隨意選用喜歡的葉菜類和菇類
食材:虎蝦、粉絲、銀絲旺菜、金菇、洋葱、薑、蒜頭、蠔油、豉油、辣椒、葱
喜歡吃豆腐不能錯過,這簡單下飯的豆腐料理。
食材:家常豆腐、青蔥、素蠔油、辣椒(可省略)、水、酪梨油、白胡椒粉
這道辣椒鑲肉口感爽脆辣香,以辣椒為主料,搭配絞肉,豆腐等食材製作而成。豬肉蛋白質豐富,辣椒則含有豐富的維生素C和抗氧化物質,具有提...
食材:辣椒、蒜頭、蔥花、香菜、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、太白粉、板豆腐、蒜塩、蛋、絞肉
食材:(煙燻)豆包、杏鮑菇、蔥、蒜頭、紅蘿蔔片、紅辣椒、素蠔油、鹽、白胡椒粉
可以更換成自己喜愛的蔬菜或菇類,我覺得豆芽菜、小黃瓜、櫛瓜、木耳、金針菇、芹菜、彩椒等等都很合適喔! 歡迎來FB粉專逛逛,每天都...
食材:新鮮腐竹、青椒、蒜頭、紅蘿蔔、香菜、玉米筍、醬油、蠔油、糖、白芝麻粒、香油