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涼拌豆干(軟Q版)
Amy's Kitchen涼拌豆干是常見簡單家常小菜，豆干吃起來飽水軟Q好吃可以這樣做。
食材：非基改豆干、蒜瓣、素蠔油或醬油膏、嫩薑片、白胡椒粉、辣椒(不吃辣可去籽)、黑胡椒粒、香菜(不喜可用蔥替代)、香油
蠔油料理
8,450 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蠔油料理」的零失敗食譜
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蠔油芥藍炒牛肉
咪樂媽の小廚記芥藍牛肉是熱炒菜的經典之一，不但能做成燴飯也能炒麵，都很美味~ 很多人怕吃芥藍菜的苦味，只要放入少許的糖一同炒，就能讓苦味消掉不...
食材：芥藍菜、牛肉絲、蒜頭、辣椒、蔥白段、蠔油、米酒、糖
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馬鈴薯燒雞腿 / 家常菜
Amy's Kitchen馬鈴薯燉無骨雞腿，好吃又下飯。
食材：無骨雞腿排、馬鈴薯、白胡椒粉、青蔥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油
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香酥韭菜捲(五辛素)
灶頭鑊尾韭菜一名起陽草、又名洗腸草，這都說明了多吃韭菜的益處，趕緊跟著我一起做這道酥香可口的菜捲吧！ 🥟相關食譜：「韭菜盒子(五辛素)」...
食材：中筋麵粉、鹽、韭菜、熱水、雞蛋、植物油、冬粉、香油、素蠔油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
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三杯麵腸(純素) 素三杯雞
陽光素的三杯雞怎麼作? 用麵腸作,吃起來 , 口感不會輸給肉類作的. 肉字裡面2個人 中國字已經說得很清楚了 吃眾生肉 =人...
食材：麵腸(麵筋)、九層塔、白芝麻、二荊條、香菇素蠔油、甜菊葉(替代砂糖)、檸檬汁(替代醋)、金門高粱、老薑
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番茄炒蛋
Viola食材：番茄、蛋、番茄醬、蔥、蠔油、牛奶、糖
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糯米椒皮蛋肉末炒舞菇
Shin Shin Hsiao「在家吃飯好幸褔！」 我們把皮蛋的軟Q搭配上炒香的肉末，還有舞菇特別的香氣與糯米椒交會出的意想不到的料理，就快跟著我一起試看看！
食材：好菇道舞菇、皮蛋、市售糯米椒、肉抹、蒜頭、花椒粒、豆瓣醬（無辣）、米酒、蠔油、蔥、橄欖油、水、醬油（薄鹽醬油）、鹽
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柚香排骨
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtube.com/shorts/-4eBgVWBajk 中秋節的還沒吃完的柚子，利用柚子醬來醃排骨...
食材：柚子肉、排骨、薑片、醬油、蠔油、黑胡椒、糖、水
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茶香滷雞腿
我不是葉佩雯用娘家的杉林溪高山烏龍茶茶包滷雞腿，這雞肉吞下去，還會回甘唷！
食材：茶包、熱開水、醬油、蔥、素蠔油、薑片、米酒、糖、八角、月桂葉
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【全素】酥炸豆包&沾不停的蠔油醬
紅荳豆皮富含營養豐富的蛋白質，是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就簡單快速完成一道菜，而且大人小孩都愛；配上特調的沾醬，真的會讓...
食材：生豆皮、芥花油（適合油炸）、萬家香香菇素蠔油、烏醋、二砂、冷開水
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【一鍋到底】麻油香菇雞飯
R.L. 料理研究室超濃郁麻油雞飯，一鍋到底超方便
食材：去骨雞腿、薑片、醬油、鮮香菇、蠔油、由豐將黑芝麻油、糖、隔夜飯、米酒
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糖醋豬肋排
蟹殼內的禾好下飯的小菜
食材：豬肋排、鹽、生粉、薑、青蔥、韓式烤肉醬、柱侯醬、蠔油、冰糖、淅醋、麻油
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塔香甜不辣
浦維老師的料理廚房甜不辣搭配甜鹹甜鹹的醬汁和九層塔香，迷人的味道 影音食譜：https://youtube.com/shorts/CFzTpUcO0IE
食材：甜不辣、九層塔、蒜末、辣椒、蠔油、米酒、砂糖、胡椒粉
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醬燒豆腐
Ling Griffith醬燒豆腐是我們家的家常菜之一。平白無奇沒有什麼味道的豆腐經過簡易的醬汁一燒，即使不加任何肉，好吃到我老公都說：我不知道原來豆腐可以...
食材：油、豆腐、糖、蒜末、醬油、紅辣椒末、蠔油、蔥花、白胡椒粉、勾芡水、香油、水
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麻辣燙豆腐
bonita💖juju太熱沒胃口，吹冷氣吃麻辣燙吧
食材：板豆腐、金針菇、黑木耳、蛋、蔥、薑片、蒜頭、醬油、蠔油、花椒粉、辣椒粉、鹽、鮮味炒手、十三香、水蓮、水
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筍絲豬腳
Ping品料理食材：豬前腳、筍絲、蔥、薑、糖、蒜頭、鹽巴、素蠔油、醬油、米酒
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釀油豆腐（簡易/便當菜）
熊主婦料理手帳釀豆腐是道簡便易做的菜品。用豆腐、肉末等食材製成，口感香嫩、味道鮮美。豆腐含有豐富蛋白質和鈣質，對身體有益。
食材：豬絞肉、油豆腐（8個）、米酒、蔥段、蔥末、辣椒段、薑末、醬油、白胡椒粉、蠔油、玫瑰鹽、糖、香油／麻油、水、豆腐末、太白粉水
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炒烏冬
亞琪廚房食材：讚岐冰烏冬、椰菜、洋蔥、鮮冬菇、豬肉絲、生抽、老抽、糖、蠔油、麻油
