蟹類

食慾之秋之砂鍋大的螃蟹

吼！ 最近天天看到各大網站都在promo螃蟹，是要饞死我是不是！立馬衝去買了兩隻螃蟹回來嗑，再配上兩坨冬粉....天啊，這時才知道...

食材：花蟹但看客官您愛哪種蟹都行、冬粉、蔥、蒜、薑、洋蔥、糖、鮮味炒手、醬油或蠔油、米酒、黑麻油

沙茶蟹腳

這是很下飯的菜色.也是下酒菜~辣辣的真好吃

食材：蟹腳、九層塔、蔥、辣椒、蒜頭、香油、糖、烏醋、米酒、醬油、蠔油、豆瓣醬、薑、沙茶醬

lanni 大閘蟹

入秋後正是大閘蟹上市,老饕等著這一刻想好好品嚐,蟹得挑活動力好的,趁新鮮品嚐,吃蟹急不得,耐心慢慢的挖著吃,吸吮著蟹膏,真是一大享受呀!

食材：大閘蟹、乾燥紫蘇、【沾汁】梅子醋薑末

墨西哥辣肉蟹菇包

利用簡單的材料，就可以做出好吃的輕食，大家快來做做看，利用泡菜做出絕妙的滋味，採用低鹽少油的料理法，吃出健康清爽。

食材：新鮮香菇、蟳蟹棒、墨西哥麵包可用其他麵包代替、海苔、蘿蔓生菜、韓式泡菜、豬肉五花片、青蔥

Mimi♥油蔥酥炒蟹

又到了秋蟹肥美的時候，想吃蟹不一定要到漁港或是餐廳，簡簡單單自己做料理，這道類似避風塘炒蟹作法的油蔥酥炒蟹，讓怕辣的饕客也能盡情享...

食材：三點蟳或紅蟳、酒、老薑、蔥段、大蒜、油蔥酥、油蒜酥、醬油、油選自家常用的油

蟹味棒蒸蛋

既簡單又美味的家常菜

食材：蟹味棒、雞蛋、水、鹽

偽蟹黃蒸肉

夏天常常出現的瓜果類 蔬菜 今天我們來把它改變一下

食材：菜瓜、絞肉、洋蔥、芹菜、蔥末、蒜末、醬油、胡椒粉、鹽、紅蘿蔔泥、蓮藕粉、太白粉、蠔油

清蒸螃蟹

蝦兵蟹將【金門高粱飄香料理】

涼涼的天，秋意正濃，小時候曾住在海邊的我，在此時最喜歡吃蝦子螃蟹，怕冷的我，外婆都會用著中藥材燉煮著這道料理，讓我手腳急速暖了起來...

食材：螃蟹、蝦子、枸杞、黃耆、當歸、甘草、紅棗、薑片、麻油、金門高粱、清水

海鮮蟹砂鍋粥

天氣寒冷，最適合做一個熱呼呼的蟹鍋粥來暖胃。這鍋蟹粥滿佈鮮香，粥底不但加入花蟹熬煮，還添加了鮮蝦、墨魚和干貝，將海鮮的鮮美全都熬進...

食材：白米、花蟹、鮮蝦、墨魚、干貝、蔥花、芹菜粒、蒜末、薑絲、清雞湯、水、鹽巴、白胡椒粉

Mimi♥清蒸花蟹

愛吃蟹的人很多，不會煮蟹的人更多，可是清蒸螃蟹真是再簡單不過的事，花蟹殻薄易卸，是最適合品蟹入門者的蟹種。

食材：花蟹、薑、蔥、酒隨個人喜好

胡椒蟹腳

濃濃的胡椒香與新鮮的蟹腳味道十分契合, 想吃蟹腳不用到夜市去買,再家自己炒更好吃~

食材：花蟹腳、蒜頭、老薑絲、辣椒、沙拉油、醬油、沙茶醬、米酒

帝王蟹濃湯

本食譜由知名部落客【老爺爺與小老婆】分享 跟煮泡麵一樣easy！！ 簡單美味又高級的帝王蟹濃湯上桌，是不是看起來讓你口水直流啊。...

食材：帝王蟹腳、康X濃湯黃金玉米、蛋、水

抓餅壽司捲(即食創意)

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材：金品蔥抓餅、醃黃蘿蔔、小黃瓜、紅豆枝、蟹味條、肉鬆、蛋黃沙拉醬

蔥油豆腐沙蟹

這一道料理，可用變化好多食材，也可以用帝王蟹腳來做，好美味，也簡單做！

食材：沙蟹身、嫩豆腐（切成6小塊）、蔥（切絲）、薑（切末）、辣椒（去籽切絲）、魚露、高湯、醬油、冰糖、胡椒粉、香油

♥上田太太愛睏哈欠便當♥(熊本黑熊くまモン篇)

昨晚好朋友來,睡前桃太郎很貼心的說要幫我呼呼肚子,沒10下我就聽到他的打呼聲.. 很不舒服今早差點爬不起來,想說隨便做點甚麼呼嚨...

食材：白飯、海苔、蟹棒、起司片

Mimi♥花蟹海鮮燉飯

海鮮燉飯是西班牙的著名料理，主要食材從最早的兔子及鍋牛，到蔬菜及綜合燉飯，加入了雞、豬、牛，現在一般最常見的就是使用多種貝類的海鮮...

食材：米、大蒜、洋蔥、檸檬草香茅、豌豆、中文蛤、草蝦、花蟹、巴西里、白胡椒、鹽、高湯