蝦仁

鳯梨蝦仁蛋炒飯

帶點南洋風的料理，將鳯梨的果肉挖空並放入滿滿的蝦仁蛋炒飯，光視覺上的享受就很讓人感到滿足! 更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡: 官...

食材：鳯梨對半切、沙拉油、醬油、蝦仁對半切、白胡椒粉、洋蔥碎、蒜頭碎、紅甜椒、黃甜椒、青蔥、雞蛋

馬來西亞一口蝦餅

馬來西亞版的月亮蝦餅. 馬來文叫Cucur Udang, 亦稱jemput-jemput udang. 英文稱Prawn frit...

食材：中筋麵粉/萬用麵粉、水、辣椒醬、洋蔥(切細丁)、紅辣椒(切1吋寬條)、甜玉米(煮熟)、蝦仁、鹽、韭菜(切1吋寬條)

「低碳減脂」蝦仁蛋炒飯

在減脂期間，碳水化合物，蛋白質的攝取都要很小心翼翼。花椰菜飯是很好的飯替代品。成品吃起來就像真的炒飯，但卻不會感到血糖突然上升昏昏...

食材：蝦子、花椰菜飯、冷凍蔬菜、蛋、青蔥、醬油、白胡椒

皮蛋玉米粥

拜拜後剩下白飯太多，最好的辦法就是煮粥。 香菇素肉燥很對味

食材：白飯、皮蛋、玉米、碎肉、蝦仁(可無、素肉醬、油條

第一次下廚

食材：秀珍菇、青椒、蝦仁、雞蛋、玉米筍

番茄海鮮義大利麵

濃厚的番茄香及酸甜味加上蝦仁、小管、蛤蠣製造出的海鮮鮮味，讓義大利麵吸附著這兩種合併起來稱為美味的湯汁，讓人欲罷不能得一口接一口地吃光!

食材：番茄、洋蔥、蝦仁、小管、蛤蠣高湯(可換成蛤蠣)、九層塔、蒜頭、番茄醬、義式香料、義大利麵

鳳梨蝦球(氣炸鍋版)

用10分鐘出好菜 能增添生活色彩

食材：冷凍開背蝦仁(約35～40粒)、台糖鳳梨罐頭(小罐)、桂冠light沙拉醬(小)、檸檬汁

薯泥蝦餅

家裡有過多的馬鈴薯和玉米，來試試薯泥蝦餅吧！ 意外的受到家人的好評喔~~ 若薯泥不小心做的太多時，還可以拿來做焗烤薯泥喔！

食材：馬鈴薯、蝦仁、米酒、玉米粒、鹽、奶油、白胡椒粉

雞肉蔬菜餅

參考塔塔食譜再做調整😋 簡單又好吃～ 我個人這樣的份量可以煎15片喔😊

食材：雞胸肉、高麗菜、韭菜、蔥、紅蘿蔔、洋蔥、蝦仁、酪梨油、胡椒鹽、蛋、低筋麵粉

お弁当-170531-培根蝦仁蛋炒飯

有鑑於上次的蝦仁炒飯被抱怨蝦仁太少、加上自我檢討蔬菜不夠，這次蝦仁加碼之外、也加上一大把高麗菜絲，想像是營養均衡的一餐！

食材：蝦仁、高麗菜絲、培根、蛋、蔥花、醬油膏、番茄醬

家常炒米粉

食材：洋蔥、米粉、肉絲、蝦仁、高湯、油蔥酥、胡椒粉、低鹽醬油、蠔油、烏醋

蝦仁炒蛋

今天要分享的是之前做的經典家常菜蝦仁炒蛋，做法和材料都很簡單但有些小細節要注意，蝦仁的鮮香配上鬆軟又嫩的炒蛋真的超級好吃！ --...

食材：蛋、蝦仁、米酒、蔥花、鹽、白胡椒粉、蒜末

番茄蝦仁燉飯（簡易快速版）

10分鐘快速完成燉飯！ 在家也能享受義式餐廳的餐點

食材：洋蔥、蒜頭、牛番茄、鴻禧菇（蘑菇）、市售紅醬、雞精、煮熟的白飯

什錦如意卷

用高麗菜包入餡料，清淡好吃高麗菜肉捲。

食材：高麗菜、豬絞肉、鹽巴、乾蝦仁、味精、香菇末、胡椒粉、竹筍末、米酒、胡蘿蔔末、香油、蒜末、蔥末

蝦仁炒甜豆

蝦仁的鮮，甜豆的甜， 真的是絕配， 只要先清燙至7，8分熟， 再用蒜輕炒， 嗆點米酒， 就是一道大人小孩都愛的好菜了~ 這道菜對我...

食材：蝦仁、甜豆、米酒（醃蝦）、鹽麴（醃蝦）、蒜末、鹽巴、米酒、薑片

鮮蝦毛豆蒸蛋

食材：雞蛋、醬油、鹽、開水、毛豆、香菇、蝦仁、蔥

韓式海鮮煎餅

煎的酥酥香香的海鮮煎餅，蝦和透抽的鮮味搭上蔬菜的甘甜， 搭配一口韓式泡菜一起吃，豪好吃喔! . Laura's Kitchen ...

食材：中筋麵粉、太白粉、雞蛋、水、蝦仁、透抽、洋蔥、胡蘿蔔、櫛瓜、青蔥、麻油、鹽、白胡椒粉