蝦仁

雙鮮燴豆腐 （湯汁拌飯超好吃😋）

一道鮮味十足的豆腐料理，濃稠的湯汁淋上白飯，一口接著一口，停不下來的美味。

食材：板豆腐、蝦仁、蒜頭、蛤蜊、生薑片、蔥綠、熱水、蔥白、大辣椒、鹽、小辣椒(不吃辣者省略)、白胡椒粉、醬油、蠔油、玉米粉、清酒、開水、二砂糖

港式豪華千層燒賣

結合千層蛋糕的概念 一張張黃金麵皮 將燒賣肉泥層層堆疊 鋪上魚卵及鮮蝦 一刀切下 優雅入口 豪華滿足

食材：豬五花絞肉、蝦仁、中筋麵粉、魚子醬、玉米粉、食鹽、薑黃粉、蔥、水、薑、蒜、米酒、味醂、醬油、香油、味精、白胡椒粉

色香味俱全的蝦仁蒸蛋

食材：雞蛋、蝦、水、鹽、玉米粒、豌豆、紅蘿蔔粒

簡易蒸蛋佐香蒜炒蝦

用最簡單的方法也能做出光滑的蒸蛋 上層佐料今日搭配蒜頭炒蝦，在蒸蛋作法後面會介紹作法，佐料部分亦可換成其他自己喜歡的食材

食材：蛋、熱開水、醬油、佐料：鮮蝦or 蝦仁、佐料：鹽、佐料：蒜頭

茄汁海鮮燉飯

冷颼颼的天氣就是要吃熱呼呼的燉飯。 還好冰箱裡有冷凍蝦與鯛魚片。今晚就來吃美味茄汁海鮮燉飯。 宏都拉斯的鮮剝蝦仁是料理好幫手，...

食材：生米、柴魚高湯或鰹魚粉適量、蒜末、洋蔥丁、小番茄切半、鯛魚片、宏都拉斯鮮剝蝦仁、蚵白菜、帕瑪森起司粉、水、橄欖油、鹽、蕃茄醬、粗粒黑胡椒粉

三鮮餃子

過年過節少不了吃餃子，大家一起包也能增進感情！

食材：水餃皮、豬絞肉、蔥花、醬油、薑末、香油、蝦皮、鹽、雞蛋、糖、韭菜、胡椒粉、蝦仁、水

鳳梨醋溜蝦仁木耳

夏天來點醋溜口味，真是清爽開胃！

食材：黑木耳、新鮮鳳梨、蝦仁、薑片、黑麻油、糯米醋、糖、鹽、地瓜粉

／健人料理／一鍋到底-十穀米海鮮絲瓜粥

營養好吃低卡低鈉，適合正在減脂中的你！ 料理方式簡單，一鍋到底下廚技術零等也可以輕鬆上菜！ 因為是使用十穀米所以看起來會不太美味～...

食材：冷凍大蝦仁、絲瓜切條狀、蒜頭切末、鴻喜菇、胡椒鹽、吻仔魚、米酒、雞蛋、十穀米

香又酥脆的炸春捲

家人喜歡吃春捲,但不喜歡炸出來的春捲油膩膩的,我會將炸過的春捲放入氣炸鍋再烘烤一下,將油逼出來,這樣先油炸再氣炸的方式,雖然比較費...

食材：春捲皮、蝦仁、豬肉絲、豆芽、芹菜、鹽、雞粉、醬油

【阮三个】節目料理特輯：青豆蝦仁煎餃

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 突然家裡來了好多貴賓，但又...

食材：青豆仁(或新鮮豆仁)、蝦仁 (對丁)、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、鹽、白胡椒、醬油、香油、水餃皮、中筋麵粉、油、水

《吐司披薩》夏威夷、肉桂莓果

食材：鹹口味：、冷凍全麥吐司、冷凍熟蝦仁、義大利麵番茄醬、胡椒、起司碎、義式香料、甜口味：、蘋果切片、冷凍莓果、黑糖、起司碎蜂蜜、肉桂粉

健康的【無米蝦仁炒飯】

這道炒飯，真的很適合出現在一桌都是大魚大肉的餐桌上了，很清爽的炒飯。 因為這個時節沒有白花椰菜，用綠花椰菜，意外的美麗。

食材：綠花椰菜、杏鮑菇、蝦仁、雞蛋

蝦仁炒蛋

食材：白蝦、蛋、食鹽、青蔥、米酒、黑胡椒、太白粉

西班牙辣炒蝦仁［生酮低醣］

Q彈的蝦仁🍤配上微辣的橄欖油～ 超級超級好吃的！！！ 我第一次這麼佩服我自己哈哈哈哈😂 而且快又方便，也不需要處理任何廚餘～ 準...

食材：蝦仁、橄欖油、大蒜、辣椒

鮮蝦可樂餅

香酥的外殼，鬆軟的馬鈴薯泥，加上鮮甜可口的蝦肉，保證會是小朋友超愛的主食；只要簡單搭配清爽的高麗菜絲、小黃瓜和蕃茄，加上美乃滋或者...

食材：馬鈴薯、白蝦蝦仁、米酒、小洋蔥、鹽、起司片、黑胡椒粉、雞蛋、蛋白、麵粉（任何筋度）、美奶滋、麵包粉

❤️嫩雞火腿鮮蝦溫沙拉和嫩雞火腿雞胸❤️

氣溫漸漸回暖了，早餐吃溫沙拉，清爽開胃❤️ 給老公準備了蒜香蝦，劉太太自己的是嫩煎雞胸肉❤️ 搭配了油醋醬，開啟一天的活力❤️ ...

食材：蘿蔓心🥬、雞肉火腿🐔、去殼蝦仁🍤、高達起司🧀️、半熟蛋🥚、太白粉🧂、玉米筍🌽、蒜頭🧄、雞胸肉🐔、巴薩米克醋🧂、馬鈴薯🥔、水煮蛋🥚、橄欖油🧂、胡椒🧂、鹽🧂

涼拌泰式蝦仁粉絲

一道清爽低脂、低熱量，還可以吃飽的料理。 蝦子富含蛋白質、低脂又低熱量，只要不要過量（一天最多不要超過5～10隻），其實...

食材：蝦子、冬粉、青蔥（用刀拍扁，切成段）、洋蔥、薑片、魚露、黃甜椒、米酒、檸檬汁、蒜末、辣椒（可省略）、九層塔