蛤蠣料理

義式水煮魚（Acqua pazza)

光看義式兩個字好像很難，但其實不難。 魚建議使用白肉魚 魚可以用整隻或魚片， 我這次用魚片，比較快熟也沒有魚刺。 步驟沒有附圖因...

食材：鱸魚魚片（共約500克）、牛番茄、鹽、小黃瓜、黑胡椒、芹菜（小枝的）、迷迭香（新鮮或粉）、蒜頭、蛤蜊、米酒（或白酒）

蒜頭蛤蠣雞湯

食材：蛤蠣、雞肉、蒜頭、鹽、米酒

田園海鮮義大利麵

海味十足加上滿滿當季時蔬，新鮮的食材加上簡單的調味，又是餐桌上的一道佳餚。

食材：聖雷蒙天使細麵、白刺蝦、船凍透抽、文蛤真空包、白洋蔥、蒜、蔥花、履歷彩色甜椒（紅黃）、履歷紫晶甜椒、霜降平菇、鴻禧菇、雪白菇、鮮香菇、動物性鮮奶油、澳洲紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、履歷溫室小黃瓜、栗子南瓜、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

鮮味爆表 大蒜九層塔炒蛤蜊

我們家英國人不太愛吃海鮮 因為他覺得有殼或骨頭的東西都很麻煩 所以他寧願不吃也不要在那邊剝殼去骨吐籽 雖然我也覺得麻煩 但是吃到鹿...

食材：新鮮蛤蜊、米酒、蒜末、九層塔

塔香蛤蜊

炒蛤蜊是道簡易烹調又美味的家常菜餚 用豬油來拌炒融合蛤蜊天然的鮮甜海味 再加入醬油來提味及九層塔的香氣 快速烹調出濃郁的又鮮甜的醬...

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、九層塔

家常料理【鮮蔬蛤蠣】

不同於一般蛤蠣的ㄧ道家常料理，作法簡單又美味唷^_^

食材：蛤蠣、甜椒、蘆筍、鹽巴、米酒、蒜頭

青醬蛤蠣青椒義大利管麵

彩色青椒的繽紛色彩 把健康也變得繽紛

食材：青醬、蛤蠣、義大利管麵、青醬（青、紅、黃）、小蘑菇、黑胡椒、水、起司、蒜頭、洋蔥

番茄菇菇海鮮湯🦞

食材：蛤蜊、蘆荀、小洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、鯛魚片、豆腐、小顆牛番茄

日式清酒蒸蛤蜊

無添加調味料，吃出食材原味，簡單健康😁

食材：蛤蜊、清酒、蔥花、薑絲、九層塔

蛤蠣湯（哈瑪湯）

清爽蛤蠣湯，好喝又快速

食材：蛤蠣、薑絲、蔥段、米酒或白酒

蛤蜊絲瓜

食材：絲瓜、蛤蜊、蒜頭、雞粉、蝦米

蛤蠣白醬起司義大利麵🍝

很簡單方便的一道料理 喜歡什麼食材都可以隨性➕進來一起煮喔 濃濃的起司香 營養💯 歡迎大家一起做來品嚐😚

食材：蛤蠣、洋蔥、蒜末、雞腿肉切丁、蝦仁、猴頭菇 雪白菇、豌豆、無鹽奶油、椰子油、黑胡椒粉、牛奶、起司粉

大蒜蛤蜊雞湯

冬天到了就是要温補一下，今天看了一個做菜節目教的，晚上馬上來試試看，大蒜蛤蜊搭配在一起出乎意料的鮮甜～

食材：雞腿、蛤蜊、大蒜、鹽巴、生薑、米酒

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

絲瓜蛤蜊湯

餐廳賣的絲瓜鮮綠不黑，原來絲瓜切完就很快氧化，只要掌握幾個技巧，自己在家也能煮出翠綠不黑的絲瓜哦～ 點閱其它的小廚記👉 : ht...

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、薑絲、米酒、烹大師鰹魚粉、蝦皮

墨魚白酒蛤蜊義大利麵

食材：墨魚麵、蛤蜊、水蓮、大蒜、辣椒、奶油、巴西利、黑胡椒

剝皮辣椒雞湯

微辣湯頭很開胃

食材：雞腿、姜、蔥、剝皮辣椒、香菇、鹽巴、蛤蜊