蛤蜊料理

濃郁鮮美的蛤蜊雞湯

簡單的蛤蠣雞湯其實很簡單 最重要就是雞肉和蛤蠣的比例 我的食譜不會讓這兩個主角搶戲 反而能完美的融合在一起 濃郁又鮮美的蛤蜊雞湯 ...

食材：雞腿肉、蛤蜊、白醋、米酒、薑片

青醬蛤蠣蘑菇義大利麵

比起西式料理更擅長中式料理的我，偶爾還是會想要換換口味，但光想到買一罐青醬放進冰箱又不知道何年何月才會再拿出來了。為了不要這麼浪費...

食材：義大利麵、洋蔥、白酒、大蘑菇、橄欖油、蛤蠣、鮮奶油、九層塔、乳酪粉（起司粉）、蒜頭、鹽巴、花生（或蒜味花生）、黑胡椒

白酒蛤蠣義大利麵

清炒的義大利麵不需要義大利麵醬，只利用海鮮蛤蠣的鹹味與白酒帶出義大利麵的風味，煮好的蛤蠣先拿起來，吃的時候才能飽滿又大顆。 更多：...

食材：義大利麵一包、蛤蠣一包、白酒、蒜頭、海鹽、洋蔥、黑胡椒

蝦仁粥

蝦煎熟，與蛤蜊湯、粥、煮滾，好吃~

食材：宏都拉斯白蝦、蛤蜊、米、虱目魚丸、水、鹽巴、花枝蝦漿、白胡椒粉、高麗菜、絞肉

【剝皮辣椒雞湯】微辣甘甜好過癮

食材：真果食純釀剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、土雞肉塊、蛤蜊、乾香菇、薑片、蒜、蔥花、米酒、白胡椒粉、水

超方便電鍋料理-山蛤雞湯

身為家庭煮婦 需要一邊照顧小孩一邊煮飯 真的是很困擾 常常覺得叫外送比較快 但小孩是營養不見得能顧及 不如自己選方便快速的料理 ...

食材：小雞腿（家樂福）、蛤蜊、山藥、薑、紅棗、鹽巴

絲瓜麵線

食材：絲瓜蛤蜊

九層塔炒蛤蠣-豆油伯金桂醬油

詳細食譜介紹 https://www.mitdub.com/club/blog/detail/113

食材：橄欖油、薑片、蛤蠣、金桂醬油、蔥段、辣椒片、九層塔、太白粉水

芥菜蛤蠣香菇雞湯

芥菜有豐富的草酸,可以清理代謝身體.蛤蠣的鮮美,雞肉的膠質,香菇的香氣,加上了芥菜,將這道湯品的口味發揮到極致,無比的甘甜與美味. 

食材：芥菜心、土雞、蛤蠣、香菇、蒜頭、薑

味噌豆腐蛤蠣湯

很簡便的食材，做法又簡單，快速就可完成的美味湯品，非常適合沒太多時間煮菜時上菜。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...

食材：蛤蠣、板豆腐、青蔥、老薑或嫩薑、味噌、水

紅蟳粥

如果使用的是紅蟳，那蟹膏的味道煮出來跟米融合在一起，粥的甜味會非常好，海味十足。

食材：紅蟳（小）、米、蝦仁、鱸魚片、鮑魚（小）、鮮香菇（大）、鴻禧菇、雪白菇、干貝、蒜頭、芹菜、蛤蠣、鹽

蛤蜊味噌湯

食材：蛤蜊、洋蔥、味噌、金針菇、味醂、海帶芽、蔥

下酒菜蔥爆海鮮

重口味 下飯 下酒的好味道

食材：蛤蠣、干貝、鮮香菇、蔥、薑、蒜、醬油、素蠔油

酸白菜蛤蜊排骨湯

食材：酸白菜、豬軟骨、米酒、金針菇、鹽、木耳、蛤蜊

南瓜海鮮濃湯

食材：南瓜、蝦子、蛤蜊、牛奶、鹽、洋蔥

薑絲冬瓜蛤蜊湯

冬瓜清爽 蛤蜊鮮甜 食材新鮮，烹飪就不必費功夫了🥳 薑絲除了平衡冬瓜的寒 也讓清湯喝起來特別暖身 採買完成就趕緊試試吧🥣

食材：蛤蜊、切片冬瓜、薑絲、鹽、白胡椒

蒜香優格海鮮螺旋義大利麵「高蛋白、高纖」

影片連結 https://youtu.be/Qi_PQtEFDJg 會用豆漿優格當白醬實屬巧合， 原本想做鮮奶優格，可忘記買鮮奶...

食材：(熟)高蛋白螺旋義大利麵、豆漿優格或市售無糖優格、蒜仁、沙拉油、黑胡椒粒、鹽巴、鮮味炒手、蛤蜊、蝦子、蟹管肉、鴻喜菇、美白菇、綠花椰菜(擺盤)