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棗泥蛋黃酥
季翎香甜棗泥餡配上鹹香蛋黃口齒留香加上掉渣的酥脆外皮⋯嗯～～一口接一口停不下來😁
食材：A:油皮、中筋麵粉、糖粉、奶粉、無水奶油、冷水、B:油酥、低筋麵粉、C:內餡、蛋黃、棗泥、D:表面裝飾、黑芝麻
蛋黃粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蛋黃粉」的零失敗食譜
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菊花酥
0506 雯今天做了一道中式甜點【菊花酥】裡面包的是手工自做的芋泥，現成的內餡太甜，自做減糖版紅豆沙是可以但製作過程太費工，所以就換成芋泥簡單...
食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、豬油、芋頭、水、砂糖、蛋黃、奶油、白芝麻(可不加)、牛奶
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紅豆核桃酥 (自製紅豆沙)
朵朵美食帳本香酥外皮包入甜而不膩的核桃紅豆沙 每一口咀嚼都是香氣四溢的好滋味！ 可以自己在家簡單做的小點心～ 還有其他紅豆沙相關食譜～ 也會...
食材：低筋麵粉、起司粉、紅豆、奶油、二砂糖、糖粉、鹽、核桃、黑芝麻、蛋黃液、紅豆沙
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抹茶乳酪戚風蛋糕
嚴媽媽小食記《乳酪戚風》 組織細膩口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽 似戚風又多一份乳酪濃香幼滑 比戚風好吃比乳酪不膩 嚴媽媽小食記分享讓家人...
食材：蛋白、白醋、蛋黃、上白糖、奶油乳酪、九鬼太白胡麻油、鮮奶、低筋麵粉、小山園若竹抹茶粉
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蕃茄肉醬義大利麵
大康州的角落廚房一人在家也能煮的經典紅醬義大利麵! 濃郁又入味的秘密是...
食材：義大利麵條、牛番茄、蒜末、豬絞肉、培根、奶油、蘑菇、洋蔥、月桂葉、蕃茄肉醬、巴西里葉調味粉、起司粉、蛋黃
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古早味A咖啡蛋糕
Judy 烘焙亂亂玩因為社區辦理活動, 社區夥伴們熱情的為大家張羅午餐, 炒麵、炒米粉、菜頭湯…還有各式冷飲、綠豆湯…. 所以，Judy也來烤個蛋糕吧...
食材：即溶咖啡粉、煮沸鮮奶、玄米油、低筋麵粉、全脂奶粉、蛋黃、蛋白、上白糖
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玫瑰花戚風蛋糕
Wen Jun Guo Guo鬆鬆綿綿的，搭配蘋果的口感，吃起來很好吃
食材：桔子水、沙拉油、蘋果、糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、蛋白、塔塔粉
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超鬆軟巧克力舒芙蕾❤️送給媽的母親節蛋糕
愛生活小夫妻料理超級簡單！很適合飯後大家等30分，兩個人來一客的現烤飯後甜點！舒芙蕾要現烤趁熱吃，舒芙蕾才不會消風唷！巧克力舒芙蕾還有淡淡焦糖香氣...
食材：奶油、低筋麵粉、蛋白、無糖黑巧克力粉、糖、塗在杯子內部的奶油、蛋黃、灑在奶油上的糖、冰淇淋自選口味、鹽、芒果切片裝飾一朵花、香草精（可略）、牛奶
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草莓抹茶大福
福汎就愛醬抹茶控必學 !! 讓人一口驚豔的「草莓抹茶大福」 抹茶尾韻微苦的細緻香氣，再搭配上酸甜滋味的新鮮草莓，實在讓人忍不住一口接著一口。...
食材：蛋黃、糖、牛奶、玉米粉、麻糬皮、低粉、焙司特抹茶醬、草莓
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伯爵奶茶巧克力派
Chiu Yu Chien此為8吋派模型，可做2個。
食材：伯爵奶茶鮮奶油、動物性鮮奶油、中筋麵粉、伯爵茶葉、烘培杏仁粉、鮮奶、糖、鹽、苦甜巧克力、無鹽奶油、吉利丁片、鮮奶油、蛋黃
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焦糖蒸烤布丁🍮
Jane 創新料理整體味道還不錯，溫度也剛剛好，吃起來不會太硬，糖漿也不會太甜
食材：鮮奶（瑞穗）、全蛋、糖、蛋黃、水、鹽、香草粉、抹茶粉
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藍莓達克瓦茲
熱愛甜點的女孩沛沛本食譜約可做12-15片 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: https://...
食材：藍莓果醬、蛋白、杏仁粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、糖粉、蛋黃、水
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爆漿半熟乳酪塔
點子舖解憂教室外面賣超貴的半熟乳酪塔其實作法超簡單! 熱熱吃是爆漿口感，冰過吃像冰淇淋~ 不管怎麼吃都超好吃!!一起來做吧! 照片一直無法上傳...
食材：冷凍塔皮、馬斯卡彭乳酪、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、檸檬汁、白細糖、玉米粉、蛋黃
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糖霜曲奇
Kaso Kitchen印花曲奇我的確做過很多，也試過不少食譜，最後調配了這個適合造型的formula，也跟大家分享一下，它的牛油比例較少，又省略了泡打粉...
食材：牛油、蛋黃、糖粉、蛋白、低筋麵粉、食用色素
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烤地瓜達克瓦茲
台灣廣廈出版集團口感綿密的地瓜奶油醬，搭配上香甜的烤地瓜， 是男女老少都很喜歡的滋味，還能填滿空腹。 忙碌的早晨就以烤地瓜達克瓦茲開啟充滿活力的一...
食材：蛋白、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、砂糖、地瓜、蛋黃、低筋麵粉、水
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莓果草莓塔（八吋）
Cristabel's又到了草莓季！！無論是配上藍莓、黑莓和其他莓果, 或僅以草莓當主角, 只要搭上香醇濃郁的卡士達、杏仁奶油餡與酥脆塔皮, 都是絕妙享...
食材：草莓、莓果、冰奶油塊、低筋麵粉、軟化奶油、杏仁粉、砂糖、鮮奶、糖粉、香草莢 (或香草精適量)、鹽、全蛋、蛋黃、玉米粉、奶油（回溫）、蘭姆酒
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可可戚風蛋糕（6吋）
心手作配方來源：https://youtu.be/X1BiRDV7D4Q 經作者Lucy同意，無私分享在愛料理😊
食材：滾燙熱水、可可粉、蛋白、植物油、細砂糖、冷開水、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃
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氣炸戚風蛋糕
姐姐與轉圈葛葛的生活日誌氣炸鍋做戚風蛋糕🍰 第一次就成功耶~~👏👏👏 口感綿密又好吃喔! ------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 ...
食材：6吋活動蛋糕模、氣炸鍋、蛋黃、電動打蛋器、玄米油、蛋白、橡膠刮刀、鮮奶、上白糖、低粉
