蛋餅食譜

QQ蛋餅

很喜歡這種口感QQ的蛋餅，自己做快速、簡單又健康。

食材：低筋麵粉、地瓜粉(木薯粉)、青蔥、鹽、水、蛋

鹹豬肉捲餅。便當菜

曾經在「好初」早餐店，吃到鹹豬肉沙拉很驚艷，突然想念，那就為明天準備鹹豬肉捲餅吧！ 利用蛋餅製作墨西哥捲的概念。

食材：蛋餅皮、鹹豬肉、橄欖油、洋蔥、黑胡椒、無糖優格、紫色羅曼萵苣、海鹽、蔥段、洋蔥丁、小麥胚芽

［靜靜小廚］古早味蛋餅

現在的古早味蛋餅越來越難找，其實在家就可以用很簡單的材料做出最古老的味道喲！一起試試吧😋

食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽、糖、蛋

🧀乳酪球🧀

酸酸甜甜的乳酪球！ 好吃不膩嘴～（＾◇＾） 吃起來綿綿的，不會像外面賣的口感較硬！

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、全蛋、黃檸檬、低筋麵粉、香草莢醬

🇹🇼無蔥台式蛋餅皮

喜歡吃厚的QQ口感， 搭配甜辣醬也很適合， 若有蔥花，會更具香氣及美味。

食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽巴、蛋、鮪魚、玉米

口袋麵餅【意想不到酒香料理】

創意料理大噴發～🤔️ 我想你一定吃過煎餅類的麵點，但你是否吃過「花雕酸菜牛肉麵口味的口袋餅🍪」呢！ 我想一定是沒有吧！😉 讓我們挽...

食材：台酒花雕酸菜牛肉麵、蛋餅皮、西餐叉子、小黃瓜丁

寶副食👶🏼起司蔬菜米蛋餅

一次性完成,便能吃到蔬菜蛋起司,而且還有飽足感 就不用煎個蛋又接著炒菜,才不會浪費過多時間 FB🔍「Rory少爺の生活日誌」

食材：白飯、蛋液、高麗菜(也可在加其他蔬菜)、北海道起司

超快速&簡單美味Q蛋餅［小羊兒點心廚房］

這款蛋餅的製作不但非常快速，吃起來一點都不油膩呢！口感軟Q、健康又美味的自製蛋餅，好吃程度絕對不亞於市售蛋餅唷！尤其身處在食安問題...

食材：中筋麵粉、木薯粉、自製蛋餅皮、水、油（煎蛋餅皮/蛋）、蔥花、蛋、鹽

（蔥媽媽）蔥抓餅+蛋+菜

蓁心-冰箱偶爾要有所謂的「蔥抓餅」... 偶爾想吃個早餐、點心，冰箱拿出來煎一下加個蛋就很美味囉！

食材：蔥抓餅、蛋、小白菜、胡椒

烤蛋餅

煎蛋吃膩了嗎?改用烤的也很讚喔!這烤蛋餅的優雅稱呼是法式迷你無派皮鹹派（Petite Crust-less Quiche)是Qui...

食材：蛋

泰式無油肉鬆蛋餅-健康廚房

早晨,總想來點不一樣的！ 平日吃的蛋餅,味道總是一成不變, 今天,就決定是你了！ 酸酸甜甜的泰式甜辣醬+自己的無油蛋餅 帶你的味蕾...

食材：冷凍蛋餅皮、肉鬆、泰式甜辣醬、蔥、蛋

糙米海鮮粥。露營菜。快速菜。寶寶粥

與朋友說好露營一人一道菜 出發前的試菜 米粒像煮很久的口感，很可以哦

食材：糙米餅、康寶湯包粉、白胡椒粉、肉片、乾蒜末、蝦仁、蔥末、高湯、蛋

泡菜鮪魚起司蛋餅

簡單用電鍋也可以做好吃蛋餅！ #電鍋料理 #泡菜起司鮪魚蛋餅

食材：蛋餅皮、泡菜、起司片、水煮鮪魚罐頭、奶油、料理紙、蛋

墨西哥捲皮做蛋餅

😔在國外想來個台式的蛋餅早餐但又不知道怎麼調麵粉比例，亞洲超市賣的台式蛋餅皮又好貴💸！🤔怎辦？😜沒問題！🇲🇽墨西哥捲皮到處都有，好...

食材：墨西哥捲皮、蛋、油、肉鬆

米飯披薩

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：蛋餅皮、鮮蝦、培根片、起司絲、高麗菜、新鮮蟹肉棒、米飯

自製軟式火腿起司蛋餅

食材：中筋麵粉、水、火腿片、鹽巴、雞蛋、胡椒粉、起司片、蔥花、小黃瓜絲

九層塔蛋餅

吃膩了外食嗎？ 趕快自己動手做美食

食材：蛋、九層塔、麵粉、水、番茄醬