蛋餅食譜

羅漢西施卷

其實是素齋捲, 炸至金黃的西施捲外酥內軟, 入口咬下, 香甜濃郁的口感, 真是好吃到無法形容

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、馬蹄仁、味精、生香菇、五香粉、雞蛋豆腐、胡椒粉、春捲皮、香油、香菜

潤餅

清明吃潤餅是婆家傳統，從前對於潤餅的認識，停留在減肥好朋友，清瘦白皙麵皮擁抱著爽口的食蔬，少醣高纖，不管是腸胃還是荷包都不是負擔。...

食材：潤餅皮、油麵、瓠瓜、滷肉、雞胸肉、高麗菜、豆薯、雞蛋蛋絲、香菜、豆干、花生粉、紅蘿蔔、豆芽菜、芹菜、皇帝豆、蒜苗

猪肉蛋饼

食材：猪肉馅、鸡蛋

台式蛋餅輕鬆做

牛奶穀片喝膩了，果醬吐司吃膩了，那就來點蛋餅吧！餅皮先做好冰冷凍，隨時要吃就拿超方便！

食材：低筋麵粉、太白粉或地瓜粉、蛋、水、牛奶、餅皮

古早味軟Q蛋餅

每一天早晨為辛苦在外打拼的另一半， 做一份健康營養美味的早餐， 是再幸福不過的事❤️ 傳統的麵糊蛋餅， 用最低的低成本， 最簡單...

食材：中筋麵粉、木薯粉、雞蛋、太白粉、火腿片、冷水、蔥花、鹽巴

瓠瓜蛋饼

悬垂而下的瓠瓜鲜嫩汁多，煮、炒、烩或者做汤， 是不可错过的时令美味

食材：瓠瓜、鸡蛋、面粉

蛋餅皮

大大小小都愛吃的蛋餅 自己在家用隨手可得的材料製做蛋餅皮 省錢又健康唷

食材：低筋麵粉、水、鹽、蔥花

紅蘿蔔青豆蛋餅＊大人小孩沒法抗拒＊

這幾天要清冰箱，看到還有幾根紅蘿蔔和冷凍青豆，簡單又快速的做些煎餅，好喜歡紅蘿蔔的鮮亮顏色，少肉多菜的晚餐完成！

食材：紅蘿蔔、冷凍青豆、高筋粉、低筋粉、太白粉、蛋、室溫水、胡椒粉、鹽

西班牙馬鈴薯蛋餅

以油泡至鬆軟馬鈴薯，加入雞蛋做成的美味蛋餅，適合當作令人驚豔的配菜，也能作為早餐開啟美好的一天喔！利用好拿又不沾的好鍋，輕鬆就能做...

食材：蛋、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、番茄片、鹽、黑胡椒、巴西里

【健康美味】起司蔥蛋餅(冷凍餅皮速成版)

簡單又快速的早餐，終於讓我嘗試成功了XD之前煎蛋餅煎成硬梆梆，傻眼又茫然。

食材：蛋、青蔥、鹽、起司、白胡椒粉、義美冷凍蛋餅皮

蔥抓餅加蛋

新手人妻急速上手家常菜。

食材：蔥抓餅、蛋、油

古早味蛋餅

古早味蛋餅就是軟Q，簡單快速，不需揉麵糰，輕輕鬆鬆就可品嚐囉。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.c...

食材：高筋麵粉、冷水、雞蛋、青蔥、青蔥(可略)、鹽、胡椒粉(可略)、胡椒粉、鹽(可略)

加料版西班牙蛋餅

食材：馬鈴薯一顆、蛋、九層塔、金針菇、Costco 蒜頭鹽、橄欖油、牛奶

古早味蛋餅

食材：中筋麵粉、太白粉、鮮味抄手、水、蔥花、蛋

偽蛋餅。蝦仁味。越式春捲皮

下酒菜系列 利用冷水蝦本身的鮮鹹，beer time

食材：冷水蝦、白胡椒、太白粉、香菜、蛋白、越式春捲皮

傳統蛋餅

完美比例的傳統蛋餅

食材：中筋麵粉、太白粉、水、蔥、鹽

乳酪蛋糕杯

小紙杯50杯

食材：消化餅/奇福餅乾、融化奶油、奶油乳酪、砂糖、全蛋(室溫)、全蛋(蛋黃)、優格or檸檬汁、香草精