蛋餅食譜

马铃薯蛋饼

口感非常好…有小孩的人可以做给小孩吃，小孩会很喜欢

食材：鸡蛋、马铃薯、番茄、大葱、香肠、花椰菜、虾仁、蒜米粒、酱油、盐、胡椒粉

高蛋白「鮪魚蔥花蝦蛋餅」435卡

Fb:妮可小姐-創意重訓料理 IG:nico_foods 過年大魚大肉是不是很罪惡啊！ 沒關係，來試試這道海鮮蛋餅 用的是雞蛋...

食材：好市多鮪魚罐頭、好市多帶尾蝦仁、雞蛋、黑胡椒、鹽巴、油、芹菜及蔥花

小v蕾絲餅-全蛋食譜

食材：無塩奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可加入芝麻或者花生醬或草莓醬

爆漿蛋餅

在台灣很容易吃到的食物，離開台灣，想吃就是自己動手，有什麼食材就放，沒有∼那就純蛋餅囉∼

食材：雞蛋、豬肉片、水、起司、麵粉、木薯粉

🈚️油🐷肉蛋餅

食材：蛋餅皮、蛋、🐷肉、薄鹽醬油、烤肉醬、🍎

古早味蛋餅

自製餅皮好天然又健康，雞蛋香氣四溢，在家的悠閒時光。

食材：雞蛋、蔥、中筋麵粉、水、鹽巴

紅麴蛋餅

食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春

食材：紅麴醬(粗細顆粒皆可)、冷開水、高筋麵粉、雞蛋、調合油

水餃皮變身蛋餅

包餃子最怕剩下餃子皮或餡料，要在去買時才來配又有些麻煩，這次剩下的是餃子皮，隔天剛好煎成小蛋餅當早餐，省去做餅皮的步驟，很方便。Y...

食材：水餃皮、雞蛋、玉米粒、鮪魚罐頭

蕈菇風味鮪魚披薩

想自己烤披薩又覺得揉麵糰工序太繁複... 使用蛋餅皮堆疊出層次... 再以康寶濃湯系列產品烹調配料... 佐以濃郁的乳酪絲... ...

食材：康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、蛋餅皮、水煮鮪魚罐頭、蘑菇、紅椒、黃椒、玉米粒、洋蔥、起司絲、培根、鮮奶、蕃茄醬、沙拉油

古早味手工蛋餅

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋、水、美生菜、鹽、小黃瓜、青蔥、火腿、玉米、起士片

自製蛋餅皮+玉米起司蛋餅+花生蛋餅

真的是輕鬆又好吃 臨時想吃蛋餅又懶得出門！ 只要十分鐘就完成餅皮囉！ 況且自己做安心又好吃 家裡沒有蔥，喜歡的人可以再攪拌進麵糊哦！

食材：中筋麵粉、溫水、蛋、鹽巴

豐富野菜西班牙蛋餅《在廚房遇見MASA》

早餐你都吃什麼？我常吃煎蛋，但是每次都吃同樣的東西會膩，而且應該要吃多一點蔬菜。冬天早上很冷，不想吃沙拉，那就混在一起做西班牙蔬菜...

食材：馬鈴薯 Potato 薄片、火腿 Ham 切丁、菠菜 Spinach 汆燙、鹽巴＆胡椒、雞蛋 Egg、番茄 Tomato 切片

愛上菇菇厚切鮪魚蛋餅【好菇道親子食光】

太巧了！今早小惡魔👿2號在入托嬰中心時，量體溫38.5，只好打道回府看醫生👨‍⚕️去～ 看完醫生帶著她去全聯買豆漿，小惡魔👿看到雪...

食材：好菇道雪白菇、鮪魚罐頭、海鹽、雞蛋、鮮味炒手、川燙綠花椰菜、蛋餅皮、熟黑芝麻

培根蛋餅包飯

回味大學最愛吃的早餐蛋餅包飯！ 因為太難找到有賣的早餐店，只好憑印象摸索出來，做出來果然充滿回憶的味道啊～😂 糯米香和麥香交織在一...

食材：蛋、培根、低筋麵粉、糯米飯、水、起司球、太白粉、蛋液、鹽

墨西哥捲餅

吃膩了米飯or麵條 就讓我來教你墨西哥捲餅 製作過程簡單又快速 內餡可以按照自己口味自由組合 營養充分又不容易失敗的料理

食材：番茄、高麗菜絲、紅蘿蔔、蛋餅皮、廣達香辣肉醬、永偉玉米粒、黑胡椒

柔軟Q彈蛋餅皮🔴麵皮版

家庭主婦的方便冰箱庫存,麵皮版蛋餅皮 只要一次多製做一些,要吃蛋餅隨時都行!凍庫取出,五分鐘後,蛋餅上桌了 用燙麵法加上充分鬆...

食材：中筋麵粉、鹽、65度溫水、冷水、蔥綠

傻瓜泡菜蛋餅

最簡單人人都會做 泡菜蛋餅 以下為一人份，多人再自己乘上人數即可。

食材：中筋麵粉、水、鹽、雞蛋、黃金泡菜