蛋菜

姬松茸金桔炒飯佐櫻花蝦

一口瞬間～飽滿豐潤的層次，五星達人炒飯驚艷完成，一定要試試看，顛覆炒飯的想像

食材：姬松茸、櫻花蝦、白胡椒、菜脯、調味鹽、青蒜苗、醬油、蛋、肉丁、隔夜白飯

10🍱香菜豬肉絲、炒青江菜、荷包蛋

食材：豬肉絲、香菜、蛋、青江菜

薑絲鯛魚湯麵

魚片煎過再煮，湯頭非常美味

食材：全聯鯛魚火鍋片、青江菜葉梗分開、白胡椒鹽、切薑絲、酒、切蔥花、鴻禧菇、油、鮮味炒手、水、蛋（可不加）、香油、方便麵

鬍子叔快速上菜 營養美味三色蛋

使用飛利浦萬用鍋簡單輕鬆一鍵搞定，外酥內嫩，同時享受煎蛋與蒸蛋的口感，10分鐘簡單上菜

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、水、鹽巴、糖、胡椒粉

菜脯蛋

食材：雞蛋、菜脯、蔥花

【蔬食老菜脯蛋】無蛋料理，富含超高蛋白質

食材：高家老菜脯、豆包泥、薑黃粉、醬油、黑鹽、麵粉、植物油

蔬食雞胸蛋炒飯

這道蛋炒飯是一道以洋蔥、小黃瓜、胡蘿蔔、高麗菜和雞胸肉為主要食材的美味料理，營養豐富，味道鮮美，是一道非常適合做為健康餐點的菜式。...

食材：雞胸肉、青花菜、高麗菜、洋蔥、小黃瓜、胡蘿蔔、白飯、酪梨油、鹽、番茄醬、蛋、鮮奶

味增燒魚+清炒佛手瓜+菜脯蔥蛋

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：白肉魚片、味增、高麗菜、薑、佛手瓜、紅蘿蔔、蒜、蛋、蘿蔔乾、蔥

便當菜換成麵

便當菜是每天必須思考的問題，我想要做一份以麵食為澱粉來源的便當菜。雞肉及魚類是家中必備的便當菜，也是蛋白質的來源，青菜更是人人需要...

食材：紹興雪菜雞肉麵、番茄、蛋、牛奶、空心菜、蒜頭、糖、豆腐、虱目魚、豆莢、胡蘿蔔、番茄醬、蘑菇、筊白筍

水蓮炒香菇/平底鍋/10分鐘/家常菜

清炒水蓮香菇是一道簡單又無技術、快速的菜，也適合素食者。只是簡單的加上大蒜和鹽巴就完成了，輕口味、也適合生病不舒服沒味口的一道菜，...

食材：水蓮、香菇、蒜頭、鹽巴、油、水

素炒飯

今天跟大家分享－素炒飯 有在做菜的人看到這樣的食材跟步驟，應該就會想到「菜飯」 把青江菜(或任何你喜歡的青菜)用鹽巴稍微醃一下，把...

食材：白飯、鴻禧菇、青江菜、豆皮、蛋（若不吃蛋者，則可不加）、花生、鹽海苔香鬆、橄欖油、鹽巴、白胡椒

薑絲可樂牛肉麵

牛肉麵簡單煮

食材：冷凍牛雪花火鍋肉片、青江菜（葉梗分開）、可樂、鴻禧菇（根部切除）、醬油、木耳撕片、鮮味炒手（適量）、薑片切絲、黑胡椒粗粒、蔥花、蛋、方便麵、油、水

👩‍🍳家常菜--菜脯蛋

食材：菜脯、雞蛋

【早午餐】培根波菜歐姆蛋(15分鐘上菜)

周末悠閒的早晨怎麼可以睡掉呢? 特別起了一個大早去市場逛逛 買了培根、波菜、蘑菇、雞蛋 弄一次久久沒有吃的歐姆蛋吧 -R.L.

食材：雞蛋、牛奶、培根、奶油、蘑菇、鹽、洋蔥、糖、波菜葉、黑胡椒粉

豆芽韮菜炒蛋（便當菜）

豆芽炒散蛋.簡單美味健康吃.（快速料理）(清冰箱）

食材：豆芽、韮菜、蛋、蒜頭

蛋香娃娃菜

食材：娃娃菜、蛋、鹽、薑片、米酒、胡椒粉、水

蔬菜番茄麵

禮拜天好好在家休息（隨便煮

食材：番茄、蛋、高麗菜、青江菜、蒜頭、火鍋料