蛋素料理

生酮版蒟蒻米椰奶糕

#寫食譜種樹 前次用蒟蒻米做了生酮椰子西米露，本次加碼延伸做了西谷椰奶糕

食材：椰奶、蒟蒻米、羅漢果糖、赤藻醣醇、黃原膠粉、明膠粉、水

馬鈴薯彩蔬烘蛋

#清冰箱料理 可以利用剩餘的食材完成這道烘蛋，美味又營養

食材：紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、洋蔥、牛奶、櫛瓜、鹽、鴻喜菇、胡椒、馬鈴薯、綜合香料、起司

蔬食咖哩炒飯

蔬食咖哩炒醬 『特級咖哩與素食沙茶醬 完美結合輕鬆一匙咖哩醬 蔬食料理超美味』 受歡迎的咖哩與素食沙茶醬第一品牌完美結合，自然深...

食材：白飯、雞蛋、青豆仁、紅蘿蔔、玉米粒、蔬食咖哩炒醬

かにの炒水蓮

以前炒水蓮都加破布子，今天刻意改加甜椒，整盤青菜看起來很繽紛

食材：水蓮、甜椒（紅,黃）、蒜頭、鹽巴、胡蘿蔔

烤秋葵奶油玉米筍

使用微波爐，食材切切，簡單的一道料理，適合零廚藝者~ 秋葵含有大量的膳食纖維，牛奶和起司則含有豐富的鈣質，可達到整腸、強健骨骼的作用

食材：秋葵、玉米筍、雞蛋、牛奶、起司絲、鹽巴、粗粒黑胡椒

枸杞炒絲瓜

枸杞對眼睛好 所以拿來煮看看

食材：絲瓜、枸杞、蒜頭、紅蘿蔔、薑、鹽巴、水

素XO醬炒泡麵

炒麵可以說是清冰箱料理，愛加什麼就加什麼😂

食材：泡麵麵條、雞蛋、素干貝醬、紅蘿蔔、素蠔油、高麗菜、鹽、黑木耳、香菇粉、雪白菇、胡椒、素火腿

新豬肉醬燒瓜仔肉丸子（五辛素不含蛋奶）

一顆顆圓滾滾的丸子載浮載沈於醬油熬煮湯汁裡，不只吸足醬汁香氣鹹中帶著微甜滋味是醬瓜仔的甘甜滋味 credit to Papa女王👉...

食材：新豬肉、菜心(切丁)、蒜頭(拍扁)、醬油、香油、糖、香菜、油、水

櫛瓜煎蛋

食材：櫛瓜、雞蛋、蒜頭、低筋麵粉、白胡椒粉、鹽

健康版～低脂低糖純鮮奶酪

市售的奶酪和很多的食譜都加入了很多的鮮奶油 雖然口感會較滑順 但熱量直接double啊！還會吃下很多脂肪 想吃的健康 或是在做飲...

食材：低脂牛奶、砂糖/赤藻醣醇、吉利丁片/粉

「平民燕窩」雪蓮子桃膠糖水

桃膠雪蓮子有滿滿的植物膠原，是平民養顏滋味糖水。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.co...

食材：雪蓮子、雪耳、桃膠、花生、三花淡奶、冰糖、水

娃娃菜炒蛋

食材：娃娃菜、蛋

金針菇煎蛋

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食材：金針菇、雞蛋、蔥花、鹽巴、白胡椒

綠花椰玉米筍炒水蛋

雞蛋搭配鮮綠花椰菜及玉米筍，不加油只加水無油清炒，是清爽無負擔的一道料理。 從打蛋到做完不到10分鐘就可以完成，是所有需要帶便當...

食材：雞蛋、綠花椰菜、玉米筍、柴魚粉或鹽、水

提拉米蘇創意杯子版（無蛋）

發現提拉米蘇的材料很多 只好來做個簡易水果版的 食材都很好取得 也不一定要我這版本的水果

食材：鮮奶油、白砂糖、馬斯卡澎起司、草莓（可替換）、奧力歐餅乾（可替換）、食用性油

簡單家常菜-蒜香地瓜葉拌炒皮蛋

真是一道簡單又好下飯的家常菜哦：） 下廚真的很簡單，全程扣除蒸皮蛋 只要10ㄈㄣㄓ

食材：蒜、皮蛋、地瓜葉、醬油、鹽巴（我沒加）、水（量米杯）

香煎櫛瓜蛋餅🥒晚餐 簡易。新手家常菜

這次用櫛瓜來做成煎餅，口感跟平常的香煎櫛瓜片很不一樣喔，吃起來一點都不油膩！好呷！

食材：櫛瓜、蛋液、岩鹽或一般食用鹽、中筋粉、白胡椒粉