健康版～低脂低糖純鮮奶酪
描述
市售的奶酪和很多的食譜都加入了很多的鮮奶油 雖然口感會較滑順 但熱量直接double啊！還會吃下很多脂肪
想吃的健康 或是在做飲食控制的朋友 不妨試一下哦！真的非常簡單健康又美味！
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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吉利丁片泡冰水
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牛奶+糖加熱至糖融化、鍋邊冒泡即可關火 不要加熱到滾哦 (如果像我一樣租屋處(宿舍)沒有瓦斯爐也可以用電鍋或快煮鍋加熱哦)
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將吉利丁片擰乾放入牛奶鍋裡攪拌均勻
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再倒入容器中 放涼約10分鐘後冰入冰箱就可以了哦！
小撇步
*我不愛吃甜 所以我的食譜的糖含量都很低 不習慣的人可以多加10g左右哦
*也可以加入抹茶粉/可可粉/黑糖做成抹茶口味 巧克力口味 黑糖鮮奶口味的哦！
*我之前也試過加入膠原蛋白粉 也很好吃喔 還可以養顏美容！但記得要等牛奶放涼到接近體溫後再加入膠原蛋白粉哦 不然會破壞膠原蛋白活性
