蛋糕烘培

低脂抹茶巴斯克乳酪蛋糕

用優格取代高熱量的奶油乳酪口感更綿密滑順！！！ 讓你在減脂期也可以達成cheesecake自由！ 蛋糕控一定要收藏起來(  ˃᷄˶...

食材：希臘優格、蛋、抹茶粉、全麥麵粉、蜂蜜or 代糖(也可省)

檸檬蛋糕

全蛋打發 酸甜好滋味 酸V

食材：全蛋、砂糖、低粉、玉米粉、沙拉油、奶水

本和香糖桂圓核桃蛋糕

食材：全蛋、本和香糖、二砂糖、小蘇打、低筋麵粉、葡萄籽油(45℃)、桂圓乾、養樂多、核桃(1/8)

焦糖巧克力水果蛋糕

食材：模具14.5x8.5x6cm、香蕉丁、蘋果丁、市售焦糖醬、糖、核桃仁、蛋黃、水、蛋白、玉米粉、植物油、牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉、白砂糖、泡打粉

燕麥蛋糕｜減肥甜點｜簡單食譜

一個簡單而美味的燕麥和蘋果食譜，你無法抗拒！ 如果你喜歡燕麥片和蘋果，那就毫不費力地做這個健康的早餐食譜吧！

食材：燕麥片、牛奶、雞蛋、鹽、糖、泡打粉、肉桂粉、蘋果、葡萄乾

紫薯大理石乳酪蛋糕

食材：餅乾、奶油、奶油乳酪、優格、紫薯、鮮奶油、吉利丁片、細砂糖

巧克力蛋糕吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

蛋糕? 吐司? 蛋糕吐司！ 吃得到蛋糕體軟綿滑順，也能吃到吐司的細緻軟Q，只要 #麥典實作工坊麵包專用粉在手，就可以輕鬆做出極致美味。

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、蛋黃、鹽、蛋白、即發乾酵母、奶粉、沙拉油、全蛋、牛奶、水、奶油、可可粉

檸檬蛋糕

喜歡檸檬蛋糕的酸甜滋味

食材：葵花油、低筋麵粉、糖、檸檬、玉米粉、牛奶、泡打粉、糖粉

紫薯優格蛋糕┃ 簡單食譜┃調理機食譜

用食物調理機來幫忙 這是非常省力的甜點！ 簡單又快速做出美味的紫薯優格蛋糕。

食材：紫薯泥、優格、糖、雞蛋、玉米澱粉

香草奶油蛋糕

這是一款新手也可以輕鬆上路的超級無敵好操作蛋糕！😁乍看之下非常的像磅蛋糕，但是它又必須全蛋打發，所以無形中幫蛋糕增加了蓬鬆跟柔軟度...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、常溫雞蛋、細砂糖、香草精、檸檬皮屑

桑葚巴斯克

巴斯克（Basque）是新手初級甜點，源起於西班牙巴斯克地區而得名，材料很簡單，只有五項：奶油乳酪（cream cheese）、糖...

食材：奶油乳酪、桑葚醬、6 寸圓形蛋糕模、細砂糖、烤紙、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油

香蕉布朗尼蛋糕(減糖減油)-氣炸鍋

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、巧克力豆、無鹽奶油、牛奶、蜂蜜、蛋、鹽、泡打粉、香蕉

寶寶下午茶-蔓越莓香蕉蛋糕

副食品 手指食物

食材：冷凍蔓越莓、冷凍香蕉一小根、蛋、低筋麵粉

黑森林蛋糕

食材：6吋矽膠模、金莎巧克力、雞蛋、沙拉油、動物鮮奶油、鮮奶、砂糖、巧克力豆、可可粉、低筋麵粉

美式重乳酪蛋糕

參考實作影片，瞭解更詳細 https://youtu.be/DfCTL2U4ROI 為了兒子動手做了這個有些耗時的美式重乳酪 把不...

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、希臘優格、動物性鮮奶油、室溫全蛋液、香草精、檸檬汁、玉米粉

大理石蛋糕（容易操作）

會做這款甜點，原因是我想嘗試發酵奶油，發酵奶油會有不同的乳香，而且非常濃厚，讓自己的廚藝有進步的感覺 他是磅蛋糕，可可口味會和牛奶...

食材：低筋麵粉、杏仁粉（可用低筋取代）、全蛋、砂糖、蜂蜜、發酵無鹽奶油（或普通無鹽奶油）、鹽（可省略）、泡打粉、可可粉、香草籽醬／香草精（可省略）

檸香起司杯子蛋糕

淡淡的檸檬清香，混合著起司奶香味，讓你一口接著一口欲罷不能的夏令甜點。

食材：室溫奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、麵粉、無鋁泡打粉、檸檬（削皮屑）、奶油起司或果醬