蛋白食譜

鳳梨蝦球

食材：大白蝦、鳳梨罐頭、蛋白🥚、米酒、鹽巴、太白粉、白胡椒粉、地瓜粉、美乃滋沙拉醬、蜂蜜芥末沙拉醬、巧克力粉

留學生料理｜台式雞肉飯

火雞肉飯是台灣大街小巷都有的國民美食，在外留學的孩子們想念家鄉味的時候也可以自己做，很簡單喔～我們把之前做過的舒肥雞胸肉拿出來撕一...

食材：舒肥雞胸肉、小黃瓜、蘋果醋、花椰菜米、鹽、蛋白、煮雞肉的湯、醣、洋車前子粉、白胡椒粉、醋、胡椒鹽、赤藻醣、米酒、醬油、油蔥酥、豬油

香蕉燕麥蛋糕 （高蛋白）

健康的香蕉燕麥蛋糕吃起來沒有負擔😇 奇亞籽跟燕麥粉會讓蛋糕吃起來QQ的！ 完全無加糖～用香蕉的甜味取代糖，超級天然🤤 更多簡單食...

食材：中-大根香蕉、蛋白粉（我選巧克力口味）、奇亞籽、泡打粉、燕麥粉、海鹽、香草精（可有可無）、雞蛋

照燒櫛瓜鑲肉

甜甜鹹鹹的醬汁搭配清爽營養的櫛瓜鑲肉超級對味，各位快來嘗試看看😆

食材：櫛瓜切片、低筋麵粉、豬絞肉、蛋白、醬油、蔥切末、味醂、蒜頭磨成泥、糖、蠔油、米酒、玉米粉、鹽巴、黑胡椒粉

滷蛋白

中秋節做蛋黃酥用了很多蛋黃塗在表面，剩下不少的蛋白。這些剩餘蛋白先蒸熟，再拿來滷，真的很好吃！零膽固醇的無油清爽小菜，無論是熱熱的...

食材：蛋白、青蔥、蒜仁、八角、醬油、米酒、糖、水

香蕉巧克力隔夜燕麥

巧克力口味的乳清蛋白，這份隔夜燕麥讓人一早就攝取高纖高蛋白😆 適合增肌減脂的各位朋友！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https:/...

食材：傳統燕麥片、奇亞籽、牛奶或豆漿、巧克力口味乳清蛋白粉、無糖零脂希臘優格（不一定需要）、堅果、香蕉片

高蛋白野菇豌豆濃湯

充滿鮮味的野菇濃湯一直是小編最愛的濃湯之一🤩 這次分享不用牛奶＆鮮奶油也能做濃湯的食譜 還可以補充滿滿蛋白質跟菇菇營養 愛喝濃湯的...

食材：全植優蛋白飲（原萃豆乳口味）、無糖豆漿、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇（好菇道）、奶油、馬鈴薯、熱水（熬煮蔬菜用）、溫水（沖泡豌豆蛋白用）、黑胡椒、鹽

低碳小點心│無糖杏仁瓜子脆片

低碳中嘴饞的好夥伴！ 年菜都大魚大肉，突然想來點解饞的小點心！ 突發奇想來做個杏仁瓜子脆片～ 真是滿滿的堅果跟芝麻香！ 鹹甜鹹甜～...

食材：杏仁片、南瓜子、葵瓜子、白芝麻、黑芝麻、蛋白、赤藻糖醇、鹽

芝芝奶蓋巧克力蒸蛋糕

用電鍋簡單做蛋糕 上頭的芝芝奶蓋用途也相當廣泛 不只是蛋糕、飲品、冰品都可以運用 詳細操作可點擊連結 https://youtu....

食材：鮮奶油、牛奶、蛋黃、奶油乳酪、蛋白、煉乳、食用油、海鹽、可可粉、低筋麵粉、細砂糖、白醋

好療癒「融化雪人馬林糖」圓滾滾好可愛♡

太熱了～～～雪人都融化了！！ 圓滾滾「融化雪人馬林糖」是不是很療癒！！ Popo小日子FB：https://www.facebo...

食材：蛋白及糖粉、所需色膏、奇福餅乾及蝴蝶餅乾

好鬆軟「抹茶戚風蛋糕」可愛的小山丘。

把「抹茶戚風蛋糕」變成可愛的小山丘模樣～ 是不是很像甜點店賣的富士山造型蛋糕呢（笑） Popo小日子FB：https://www...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、打發鮮奶油、沙拉油、草莓、低筋麵粉、抹茶粉

馬林糖｛瑞士蛋白霜作法｝

我是用大幅蛋白粉還原蛋白，相對也會比較穩定好打發。

食材：大幅蛋白粉、水、砂糖（打發前加）、糖粉(打發後加）、色素紅橘黃、竹炭粉、口糧棒

舒芙蕾厚鬆餅【9巷5弄】

超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅，搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料，不管當成早午餐或下午茶都超適合！

食材：蛋黃、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香草精、蛋白、砂糖

羅蜜亞餅乾

食材：無鹽奶油、蜂蜜、砂糖、糖粉、杏仁角、蛋白、香草醬、高筋麵粉、杏仁粉、玉米粉

芝麻堅果溶豆 寶寶點心 Blw 手指食物

食材：芝麻堅果粉、奶粉、蛋白

古早味麥仔煎

蓬鬆柔軟的餅皮大口咬下黑白芝麻內餡齒頰留香，一起動手用最簡單的食材回憶小時候純粹的美好～

食材：低筋或中筋麵粉（一張餅）、水、黑芝麻、酵母粉、白芝麻、全蛋(蛋黃＋蛋白）、二砂紅糖、砂糖白糖

夏日消暑 ♥ 優格水果冰磚片

用乳蛋白優格製成美味又含蛋白質的優格冰磚，享受當季水果消暑一下！

食材：Pro+乳蛋白優格、馬修嚴選龍眼蜜果漿(口味任選)、馬修嚴選烤燕麥(口味任選)、水果片(家中有的水果都可以！)