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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:韮菜 80g、香菇(泡軟,擠乾)、組織化植物蛋白、水、醬油、素蠔油、麻油
為了女兒的生日,做了一顆紫色的鮮奶油芋泥布丁蛋糕! 看到美麗的布丁和芋泥層次,粉嫩的顏色相間在戚風蛋糕中,到底是誰發明芋泥加布丁這...
食材:雞蛋、砂糖、芋頭、鮮奶、蛋黃、香草精、動物性鮮奶油、無鹽奶油、液體油、紫色色素(或紫薯粉5g)、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁
簡易、普遍常溫型巧克力戚風蛋糕 PS:若要巧克力味夠濃、厚可於蛋黃後,再加入融化後的苦甜巧克力40g拌勻 (巧克力融化方式:可選...
食材:植物油、牛奶、低筋麵粉(過篩)、可可粉(過篩)、蛋黃、冰蛋白、細砂糖(分三次加入)、檸檬汁或塔塔粉
自從另一半嘗試過奶凍卷,立馬愛上那個軟綿綿配上奶油的口感。為了變換口味已做過極抹抹茶生乳捲、用剩餘冰淇淋製作的黑芝麻生乳捲,還有自...
食材:蛋黃、砂糖、鮮乳、低筋麵粉、鮮奶油、厚鮮奶油、植物油、抹茶粉、抹茶、蛋白、鮮奶、玉米澱粉、砂糖/糖粉、吉利丁、檸檬汁、可可粉、新鮮草莓
這次試試看用蛋白醃製的,還有調味改一些,老公不喜歡太酸,所以做的都比較不酸...
食材:排骨、洋蔥(可換甜椒)、醬油、紅蘿蔔、蛋白、蕃茄醬、蒜頭、料理米酒、太白粉、砂糖、青蔥(可略)、水
簡簡單單的最好吃👍 此配方不會很甜,非常適合下午茶時刻喔~ (請忽略照片後面亂糟糟的背景😂) 六吋的配方
食材:植物油、牛奶、蛋白、細砂糖、無糖巧克力粉(做原味則不需要)、低筋麵粉(原味再加10g)、蛋黃
孩子想吃義麵,不用出門,在家也能吃到義式料理,當媽媽的想偷一下懶,台酒新出的白酒帕式達就是最好的選擇啦!
食材:蛋、白酒帕式達、起司粉、黑胡椒粉
這次使用蘋果入菜,讓原本單純的蝦鬆多出了蘋果的香味,且脆脆的蘋果也會增加口感的層次,相信這道料理可以挑食的小朋友喜愛,各位快來嘗試...
食材:蝦仁切丁、蘋果切丁、洋蔥切末、美生菜切丁、黑胡椒粉、蔥切末、鹽巴、白胡椒粉、油條切塊、香油、蛋白、雞蛋
有些人為了安全,會把雞蛋抽起 無雞蛋的提米拉蘇,還可叫Tiramisu(提米拉蘇)? 蛋 不一定用生蛋! 今次就會教大家如何把蛋...
食材:吉利丁片、白砂糖、蛋白、清水、魚膠粉、蛋黃、濃縮咖啡、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、朗姆酒、鮮奶油、糖霜
偶然在一家店吃到伯爵紅茶蛋糕,就愛上了這道甜點! 使用有機的伯爵紅茶包,紅茶香味濃厚香醇,減糖減油的配方,吃起來順口而不膩!
食材:蛋黃、植物油、蛋白、伯爵紅茶包、糖、熱開水、低筋麵粉
兒子一直說太好吃了 明天要帶去學校請同學吃 所以,我又做一次了 這次多加堅果葡萄乾跟蔓越莓 一樣用巧克力營養粉取代奶粉 比例也重新...
食材:棉花糖、奶油、堅果葡萄乾蔓越莓乾、營養巧克力粉、飛機餅乾
🥨香又脆口的杏仁瓦片,超簡單一次就上手的秘笈 🌟掌握兩大關鍵 ★綠山農場發酵奶油★ 定型手法 在原始版的食譜中,有標示奶油要用發酵...
食材:砂糖、蛋白2顆、一丁點鹽、發酵奶油、過篩的低筋麵粉、薄杏仁片160克
此配方比較不甜 如果喜歡吃甜一點,糖粉請多加
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、牛奶、糖粉、低筋麵粉
層次豐富的「草莓寶盒」,綿密蛋糕,加入小編手煮的卡士達醬,加上濃郁香甜鮮奶油、大湖草莓,酸酸甜甜的口感香味十足。 (可作2盒草莓寶盒)
食材:植物油、蛋黃、蛋白、全蛋、細砂糖、牛奶、鹽巴、香草精、鮮奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、萊姆酒、玉米澱粉、草莓、無鹽奶油
又香又甜的低蛋白甜粥,夏日炎炎很適合放在冰箱做點心補充~嗯~綿密滑順的口感 1人份---熱量165大卡,蛋白質0.38克
食材:低蛋白真粒米(P:0.3)、低蛋白奶(P:0.4)、砂糖(P:0)、芋頭(P:1.2)
小巧的檸檬塔是個很棒的派對小點心。酸甜的檸檬餡料配上酥脆的塔皮是適合夏天的口味! 長年在國外的我們,身邊的玩偶每天都扮演著重要的角...
食材:有鹽奶油、糖、牛奶、中筋麵粉、水、蛋、香草精、蛋白(塗塔皮用)、蜂蜜、玉米粉、檸檬汁、蛋黃
食材:低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、砂糖、橄欖油
日式咖哩跟其他國家的咖哩不同處為著重在咖哩粉和香料混合的溫和口感,辣度溫潤圓滑,層次豐富飽滿。此款咖哩鹹蛋糕主角來自日本的S&am...
食材:蛋白(麵糊a)、細砂糖(麵糊a)、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、蛋黃(麵糊b)、絞肉、青蔥(切丁)、鮮奶(麵糊b)、乾香菇(泡軟切丁)、火腿(切丁)、鹽(麵糊b)、紅蔥頭(切碎)、沙拉油(麵糊b)、醬油、低粉(麵糊b)、米酒、泡打粉(麵糊b)、冰糖、S&B 特製咖哩粉、胡椒粉、香菇水