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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吐司裡包入自製的蝦漿,無論是要簡單用奶油煎香,或者是沾蛋液做成法式蝦吐司,亦可以起油鍋炸成港式蝦多士,都很鮮香可口,只要在烹飪前做...
食材:市售吐司、無鹽奶油、鮮蝦、蔥薑蒜水、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉、米酒、玉米粉或太白粉、蛋白、冰塊、香油
運用新竹縣關西鎮當季食材做出的甜點 原型為提拉米蘇,經過和組員們的討論 不使用可可及咖啡,改使用當地特色食材:桑椹、蜂蜜、綠茶粉所...
食材:低筋麵粉、蛋白、鮮奶油、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、綠茶粉、糖、蜂蜜、桑椹汁
利用剩下的蛋白剛好來做這個馬林糖~ 在我們家其實我們稱它叫做糖果餅乾~(就是像糖果的餅乾) 像糖果一樣甜甜的但是又有餅乾的口感! ...
食材:蛋白、白砂糖、糖粉、檸檬汁、玉米粉、香草粉、色膏(原味是白色)
兒子一直說太好吃了 明天要帶去學校請同學吃 所以,我又做一次了 這次多加堅果葡萄乾跟蔓越莓 一樣用巧克力營養粉取代奶粉 比例也重新...
食材:棉花糖、奶油、堅果葡萄乾蔓越莓乾、營養巧克力粉、飛機餅乾
好吃到我已經連烤三天,跟市售的一樣,綿密無添加~😋 ⚠️我不喜歡太甜,喜歡淡淡的輕乳酪香,糖與乳酪比例可以隨意調整不影響成品
食材:奶油乳酪、牛奶或鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油或植物油、玉米粉、純蛋白、純蛋黃、細砂糖、塔塔粉(可有可無)
鬆軟胖芙,掌握好蛋白的打發程度就很簡單 影片連結:https://www.instagram.com/tv/CRthq9GHHvB...
食材:蛋黃、牛奶、鮮奶油、香草精、糖粉、低或中筋麵粉、堅果、蛋白、水果丁、細砂糖、煎鬆餅的油
優格餅入口即化,很適合當寶寶的零食。外面買優格餅並不便宜,而且可能會添加化學添加物,為了讓寶寶吃得健康,自己做是最安心的選擇。優格...
食材:蛋白、無糖優格、紅麴(可略)、糖粉
濃濃的卡士達奶霜捲入綿密蛋糕中 入口即化的美味讓人愛不釋口 幸福在嘴巴裡化開了
食材:蛋黃、全蛋、蛋白、橄欖油、細砂糖、全脂牛奶、低粉、檸檬汁、含糖動物鮮奶油、泡打粉、水果片、玉米粉、防潮糖粉、無鹽奶油
這款南瓜核桃雜糧吐司加了南瓜泥和多種穀粉,烤出來質地較緊密,但還是很柔軟,很香。 這個食譜可以做兩條吐司。
食材:高筋麵粉、鮮奶、全麥麵粉、酵母粉、小麥胚芽粉、蛋白、亞麻仁仔粉、麥片、南瓜泥、糖、奶粉、鹽、無鹽奶油、核桃、蔓越莓果乾
雪白的天使蛋糕,香甜可口像棉花般柔軟,如果在來一杯熱牛奶或黑咖啡就太完美了!
食材:蛋白、塔塔粉、細砂糖、低筋麵粉、香草粉、玉米粉
自製的美味~簡單的伴手禮
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米粉、鮮奶油、紫色地瓜、沙拉油、過篩兩次低筋麵粉
淡淡的茶香蜂蜜蛋糕
食材:蛋白、蛋黃、低筋麵粉、綠茶粉、上白糖、蜂蜜、水
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、可可粉、杏仁片
本食譜可做15*15*5 1個 youtube:https://youtu.be/KdflHCePwF0 IG:pei_hua71...
食材:濃縮咖啡、杏仁粉、糖粉、巧克力、全蛋、動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、無鹽奶油、糖、免調溫巧克力、蛋白、沙拉油、低筋麵粉、義式蛋白霜
自己做雞塊,保證吃到的都是雞肉,口感和口味都超接近啊!!就算沒有調理機也可以用菜刀土法練鋼剁出雞肉泥喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材:雞胸肉兩塊、鹽、棕櫚糖或二砂、麵粉(任何筋度)、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、雞粉、胡椒鹽、大蒜粉、米酒、油(橄欖油、沙拉油…)、蛋白
簡易乳酪蛋糕,使用夾在吐司片裏的起司片就能做哦,再打個蛋白糊,輕鬆搞定、美味簡單,夏日食用輕爽好吃~~呵呵 影片~ https:/...
食材:低筋麵粉、玉米粉、冰蛋白、牛奶、檸檬汁(白醋)、原味起司片、白砂糖、鏡面果膠粉、蛋黃、冷水
我喜歡這種具有張力、戲劇化轉變的甜點! 在台灣,時常發現大多數的人似乎比較偏愛日式平底鍋舒芙蕾鬆餅~ 其實基底是相似的,操作方式不...
食材:無塩奶油、細砂糖、抹茶粉、細砂糖(a)、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、蛋白、檸檬汁(或白醋)、細砂糖(b)、糖粉
不用烤箱也能做出滑嫩布丁
食材:蛋黃、蛋白、糖(布丁用)、牛奶、糖(煮焦糖用)、伯爵茶包、冷水(吉利丁)、吉利丁粉、熱水(焦糖用)