蛋奶食譜

腐乳高麗菜

一點鹹,一點辣,一口接一口

食材：高麗菜、豆腐乳、辣椒、蒜頭、鹽、米酒

巧克力草莓泡芙

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力

煙燻鮭魚奶蛋布丁

滑嫩燻香，鹹布丁

食材：燻鮭魚、黃地瓜、鮮奶油、鮮奶、雞蛋、豆苗、小蕃茄、義式陳年老醋膏

彩椒薯泥盅&水果優格

將綿密的薯泥放入甜椒裡~拌入新鮮白煮蛋顆粒.讓口感更豐富,灑上起司絲進烤箱上色~配上無糖優格及酸甜水果,美味沒有負擔

食材：紅黃彩椒、雞蛋、火龍果、起司、優格、馬鈴薯、黑胡椒、鹽巴

野菜天婦羅＋沾醬

快速油炸的方式能將蔬菜的甜味和多汁鎖在麵衣中，沾吸著自己調的大根泥沾醬，配一口白飯，啊～真是人間美味哪！

食材：各種野菜、地瓜、蛋、青椒、冰水、昆布高湯、菇菇、中筋麵粉、醬油、米霖、糖、白蘿蔔泥

OREO星冰樂

不用等買一送一， 幾樣食材準備好，只要2個步驟 在家也能做出好喝的星冰樂 一起清涼一夏

食材：OREO餅乾、牛奶、香草冰淇淋、冰塊、打發鮮奶油

蒜味芹菜炒香菇

新鮮香菇加上芹菜，用蒜末炒過，味道香味十足，開胃又下飯。

食材：新鮮香菇、芹菜、鹽巴、蒜頭

毛豆仁拌炒蛋

毛豆具有豐富的營養成分，這裡用很簡單的方式來料理，調味也只要簡單的鹽跟黑胡椒，配上鮮嫩的雞蛋後口感變化豐富，配飯很好吃喔～

食材：毛豆仁、雞蛋、鹽、黑胡椒、米酒

豆奶燉蛋

容易準備的小點心， 溫溫吃有香香嫩嫩蒸蛋的感覺， 冰涼了口感接近烤布蕾！ 豆漿加上雞蛋的豐富營養，大大小小都適合！(｡◕‿◕)ﾉﾟ...

食材：無糖豆漿、雞蛋(大)、糖

烤蛋奶

之前在TLC頻道看到一位外國主廚做的烤蛋奶。這是國外家庭早餐餐桌上常見的一道菜。 利用簡單的調味，以家中現有的食材就可以完成的烤蛋...

食材：洋蔥、西式香腸(起司口味)、紅蘿蔔(小)、奶油、土司、蛋、牛奶、鹽、黑胡椒、雙色起司絲、巴西里

無糖 南瓜生日蛋糕 （嬰兒食譜）

為寶寶做的無糖南瓜生日蛋糕，口感不錯，只有淡淡的南瓜香味。 如想更好吃，建議加入40g-60砂糖，更香甜好吃。 😘 喜歡的朋友...

食材：蛋、油、奶、低筋麵粉、南瓜蓉

巧克力奶酒磅蛋糕

苦甜巧克力與貝禮詩奶酒的融合 是一款大人味的磅蛋糕 尾韻帶有淡淡奶酒香 很適合搭配一杯黑咖啡或紅茶當作下午茶 磅蛋糕是一種奶油:...

食材：中筋或低筋麵粉、砂糖（可依食材酌減）、無鹽奶油、蛋、苦甜巧克力、貝禮詩奶酒、泡打粉、鹽

酪梨泡芙 生酮可參考

好吃營養的酪梨泡芙 影片教學👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 https://youtu.be/AmlHiBl187Q 建議可以參考影片，我總...

食材：杏仁奶、蛋黃、無鹽奶油、砂糖、水、酪梨、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、全蛋、鹽

『三種食材』提拉米蘇-免烤箱

只要簡單的餅乾,乳酪,糖,就能製作超級好吃的仿提拉米蘇,吃一口絕對讓你驚艷!!!不同的餅乾就能變換不同口味~快點動手製作屬於自己的...

食材：餅乾(咖啡/巧克力／焦糖口味)、馬斯卡彭乳酪、細糖

(蛋奶素)蜂蜜檸檬莓果蛋糕by麵包機

角落的一大袋檸檬，除了泡水喝 ，何不變身成檸檬蛋糕呢？ 使用國際牌bm152麵包機，只要２小時, 蜂蜜檸檬跟莓果就一起在蛋糕裡面跳...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、牛奶(或以奶粉沖泡)、檸檬、泡打粉、蔓越莓，葡萄乾等果乾、蛋、蜂蜜

秋葵濃湯

食材：秋葵、雞蛋、薑片、鹽、胡椒粉

❤大阪燒-第一次就上手❤

不輸外面賣的，好吃又大份。

食材：培根、水、章魚燒粉、美奶滋、高麗菜絲、海苔粉、紅蘿蔔絲、照燒醬、鹽巴、芥末、蛋、柴魚片、玉米、鰹魚粉