蛋奶料理

青江菜炒金針菇♡

食材：青江菜、金針菇、鹽、木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、烹大師、蒜末

火腿起士餐包吐司

大家應該沒有聽過餐包吐司吧? 一般12兩吐司都只有桿捲2~3份麵團。這款吐司不一樣，是由16個餐包桿捲法組合而成，可想而知，層次...

食材：中筋麵粉、糖、火腿 (每片切成4塊)、冰牛奶、比薩起司、速發酵母粉、表面裝飾的全蛋液、鹽、美奶滋、油、義式香料、蔥花、黑胡椒

醬燒杏鮑菇

這陣子ㄧ直下雨，菜價也居高不下的，不然就是買了1-2天就爛了，為有菇類價錢便宜又可放很久，買了一包杏鮑菇拿來醬魯，水火慢魯魯醬汁入...

食材：杏鮑菇小的、蒜末、醬油、醬油膏、味霖、溫開水、香菜

順滑不澀口～菠菜雞蛋炒冬粉

家常的口味吃起來最舒服～冬粉吸收了蛋香及菠菜的鮮味，原本稍微澀口的菠菜也因為整體口感，變得十分順口好吃！備料也很輕鬆，快趁冬天盛產...

食材：菠菜、冬粉、蒜頭、蛋、鹽、白胡椒

☕一口酥☕(紅豆。芋頭)

簡單又快速完成的，下午茶點心。零嘴。😋😋😋

食材：軟化無鹽奶油(切小塊)、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、(黑)(白)熟芝麻、紅豆、芋頭

秋葵玉子燒

用甜甜蛋捲將秋葵包捲起來，切面就像將小星星鑲嵌在其中，看起來是不是很可愛呢？只要運用一點小巧思，就能為料理施予魔法，讓尋常食材也變...

食材：雞蛋、秋葵、鹽、鮮奶、糖、黑芝麻

原味鮮奶酪

基本款的原味奶酪很百搭， 直接吃最簡單快速， 加點自己喜歡的果醬一起吃也很讚， 不論什麼吃法都好吃。 今天一早起床，發現天氣很熱，...

食材：吉利丁片、鮮乳、鮮奶油、白砂糖

雪白菇玉米筍炒蛋

歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：有機玉米筍、有機雪白菇、雞蛋、鹽巴、白胡椒

爽脆滑嫩香蒜豆皮炒水蓮

其實水蓮清脆的口感單炒就很好吃了，但加上軟嫩的豆皮又是不一樣的滋味，吃起來好健康而且清爽，而且非常簡單喔。

食材：水蓮、濕豆皮、紅蘿蔔、蒜仁、橄欖油、鹽巴(調味)、味琳(調味)

奶油胡椒燉飯🍚（素）

這跟韓式起士燉飯作法差不多 韓式起士燉飯:https://www.one-u-ytr.tk/recipes/217120

食材：蘑菇、芹菜、紅蘿蔔、飯、牛奶、黑胡椒、起士片

起司蛋吐司杯

剩餘吐司再利用，把快過期的吐司放冷凍庫保存，要吃時取下退冰，利用家裡常有的食材，做個快速的早餐料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：吐司、蛋、批薩用起司、帕瑪森起司（可有可無）、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

金針菇烘蛋

烘蛋就是喜歡加什麼就加什麼😍

食材：金針菇、鹽巴、醬油、蛋、蒜末

♡涼拌綠竹筍♡

把外面的土洗乾淨，整隻下去煮 煮20分撈起等涼或放在冰水裡面剝殼 看大小隻切約一口的大小，切好後冰起來 吃冰冰涼涼的筍，要吃時在放...

食材：麻竹筍、桂冠沙拉

古早味蛋餅

自己做的蛋餅超大一份

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、蛋、蔥、鹽

『茶葉蛋』～自製滷料包做法

毒蛋風波越演越烈了，怕買到來歷不明的毒蛋? 不如自己親自採購檢驗合格的雞蛋，不用特地去買滷包，用家裡隨手可得的材料，也可以滷出香噴...

食材：雞蛋、紅茶包、鹽巴、黑糖、八角、花椒、醬油

金針菇炒冬粉

食材：金針菇、新鮮香菇、素香菇蠔油、冬粉、米酒、薑絲、胡椒粉、蔥珠、香油、紅蘿蔔絲

水蜜桃磅蛋糕 (無蛋-可改全素)

這是個非常簡單的食譜, 不用攪拌器, 新手也會做唷!

食材：罐裝水蜜桃、白砂糖、中筋麵粉、玉米粉、鹽、泡打粉、牛奶/豆漿、無鹽奶油/植物油