虾

台南小吃-蝦仁飯

台南老字號小吃很多都是使用柴魚高湯為底，例如海產粥，鍋燒意麵，蝦仁飯，配菜粽的味噌湯等等。所以要做好吃的蝦仁飯就從柴魚高湯開始吧！...

食材：火燒蝦或任何蝦子、米、柴魚片、青蔥、水、醬油、糖、雞油、柴魚味素(可省)

山珍菇海味蝦

雨來菇-並非香菇而是一種藻類 在連續雨後才長出來的 因連續雨後生長的 於是原住民認為是上帝賜給的食物又稱為《上帝的眼淚》也稱《情人...

食材：雨來菇、蛋、紅蘿蔔絲、蝦皮、蔥、蒜末

金沙蝦堡/微波料理/gourlab

金沙蝦~堡！!好吃又滿足!在家也能作出下酒菜!!一菜二吃!!!微波料理~Salted Eggs Fired shrimp/Burg...

食材：蝦子、鹹蛋、酪梨油

九層塔蛋炒鮮蝦

新鮮Q彈草蝦炒入特殊香氣的九層塔，搭配滑嫩蛋花～香噴噴又營養的料理上桌嘍～

食材：草蝦、紹興酒、米酒、蛋、洋蔥、蔥、大蒜、九層塔、醬油、辣椒、薑

低碳也可以還原台味！｜無澱粉客家板條

今天May 姐來還原台味的客家炒板條，我用旭家的蒟蒻河粉代替板條，這道菜完全無澱粉，加了五花肉、雞蛋、蛋白質非常足夠，還加了許多蔬...

食材：旭家蒟蒻河粉、五花肉、豬油、高麗菜、鹽、韭菜、醬油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、豆芽菜、酒、雞蛋、烏醋、蝦皮、泡香菇水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

蝦醬四季豆 (快速料理)

想要自己煮泰式蝦醬四季豆嗎？只要使用嗨泰蝦醬，就可以輕鬆煮出蝦味滿滿的蝦醬四季豆囉！由主廚新鮮手作的蝦醬、天然無防腐劑，讓你快速上...

食材：四季豆、蒜頭、紅辣椒(依個人喜好)、嗨泰泰式蝦醬、胡椒粉

麻辣蝦冷麵~真蝦

夏天就想來些冰冰的開胃料理，但又不想買超商的即食冷麵 今天教大家做個又開胃又好吃的冷麵料理［麻辣蝦冷麵~真蝦］，口感吃來香氣麻辣夠...

食材：白蝦仁、擔仔麵條、青蔥、鵝油麻辣醬、蕃茄、糖、檸檬、鰹魚醬油、鴻喜菇、冰水、小白菜

蝦餅

食材：去殼蝦仁、肥絞肉、芹菜、玉米粉、蛋白、塩、白胡椒粉

超簡單系列-西班牙大蒜蝦 （附影片）

影音版食譜：https://youtu.be/hvhOfPvHfqc 更多西班牙手做料理與烘焙分享： Facebook: h...

食材：蝦子、乾辣椒、鹽、甜椒粉、Paprika辣椒粉、大蒜

鮮蝦粉絲煲 成功率100%

食材：白蝦、寬冬粉、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、醬油、醬油膏、烏醋、米酒、麻油、白胡椒粉、香油

芹菜炒蝦仁 / 家常菜

芹菜清香蒜炒現剝蝦仁很好吃。

食材：芹菜、大白蝦、鹽、蒜瓣、米酒、辣椒、油、米酒或水

配酒好朋友鹽酥蝦

家常料理，簡單快速又美味，超適合下酒

食材：蝦、白胡椒粉、黑胡椒粒、米酒、蔥、辣椒（視個人需求）

櫻花蝦油飯

從以前就一直認為油飯難度很高，這次搜尋資料後融合各家的作法，發現其實困難度不高，只是拌油飯的時候手很痠🤣，大家只要依照下面的步驟就...

食材：長糯米、櫻花蝦、蝦米、乾香菇、醬油、紅蔥頭切末、蠔油、豬肉絲、糖、橄欖油、白胡椒粉、豬油、五香粉

什錦炒水餃

冷凍水餃吃膩了或吃不完,就變化ㄧ下和冰箱現有蔬菜快炒,就是豐富的一道料理,還能順便清冰箱

食材：冷凍水餃、黃豆芽、紅蘿蔔、亁香菇、鴻禧菇、亁蝦子、蒜片

五行五色蔬食凍

「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...

食材：綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)

金針菇炒菜瓜

口感徧軟，最適合老人、小孩或牙口不好的人食用。

食材：菜瓜、金針菇、薑(絲)、蝦皮(選用)、油、水、塩、鏗魚粉(選用)

番茄牛肉湯

食材：牛番茄（切丁）、金針菇、牛肉片(牛五花)、蝦、洋蔥、蒜頭、胡椒粉、香菇素蠔油、蔥花