薑

。薑炒龍鬚菜。全素

薑片炒龍鬚菜，有種吃山產炒山菜香。 這次使用：康寶自然鮮香菇調味料(全素) 使用日本香菇萃取物，不添加人工味精。 純正自然，...

食材：自然鮮香菇風味調味料(全素)、龍鬚菜、薑、辣椒

五香滷雞翅

醬香濃郁的滷雞翅，作法超簡單😊 🍖相關食譜：「麻辣滷雞翅(家常版)」、「家常紅燒雞翅」、「廣式豉油雞」、「家傳紅燒肉」、「啤酒紅...

食材：仿土雞翅、水煮蛋、醬油、油豆腐、蠔油、五香滷包、米酒、薑、老抽、蔥、香油、蒜頭、砂糖、雞粉、清水、啤酒

親子丼

簡單的烹調讓食材呈現最好的美味～

食材：洋蔥、蒜頭、薑泥、醬油、味霖、米酒、砂糖、鴻禧菇、美白菇、雞腿肉、蔥花、胡蘿蔔、雞蛋

素食炸醬麵(純素)

今天國慶日，炒一盆素炸醬跟親朋好友分享❤️ 🍜相關食譜：「韓式炸醬麵짜장면」、「陝西風味炸醬麵」

食材：素肉條、胡蘿蔔、寬麵、素炸醬、乾香菇、小黃瓜、胡蘿蔔、香菜、薑母粉、薑末、素蠔油、香油、白胡椒粉、甜麵醬*、沙拉油、五香粉、辣豆瓣醬*、香油、素蠔油*、醬油、老抽*、冷水

黃金奶｜Vitamix調理機

歐美國家風靡一款「黃金奶」，其黃色來自薑黃粉， 可以抗氧化、對抗感染、抗發炎、減少關節炎疼痛，還可以提高代謝。 ※食譜來源: 大...

食材：胡桃、榛果、腰果、羅漢果糖 1包、薑黃粉、黑胡椒粉、肉桂粉、Vitaway好水

74絲瓜花枝湯麵|清熱低卡|20分鐘

絲瓜清熱低卡，適合夏季開胃！花枝依照個人口味，可以其他海鮮代替；鮮味湯底加上手製麵條，絕配！ 手延素麵，承襲揖保乃系百年傳統匠心製...

食材：絲瓜、花枝、水、手延素麵上極品、鹽、蔥薑

電鍋肉片烏龍麵

懶人炒麵，所有食材放入電鍋裡，不用炒的，也一樣美味喔

食材：冷凍讚岐烏龍麵、冷凍豬梅花火鍋肉片、可樂、鴻禧菇、醬油、木耳、烏醋、蔥、黑胡椒粗粒、薑、水、香油、酒

紅燒黃魚

食材：黃魚、板豆腐、蠔油、蔥段、醬油、薑、香油、辣椒、糖、蒜粒、黃酒、太白粉、水

家常薑黃麵疙瘩

你記憶中的麵疙瘩，是什麼樣子呢? 麵疙瘩這個簡單的麵食，給我很多回憶。這道麵疙瘩作法是小時候看著爸爸做，現在用記憶做出來。剛好有朋...

食材：中筋麵粉、清水、豬肩肉、鹽巴、大白菜、醬油、薑黃粉、鮮香菇、米酒、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥

奧莉廚房-自製簡易海南雞飯

買了市售的冷凍醉雞腿，雞油的湯汁倒掉可惜，天氣太餓也不想煮雞湯或雞湯粥，拿來燉飯做成海南雞飯吧。

食材：市售醉雞、嫩薑、蒜、蔥

紅燒牛肉

好吃微辣的紅燒牛肉湯，可拌飯、拌面、變牛肉鍋、也可勾芡變燴飯！食材的甜味會和豆瓣醬的辣結合，我家小朋友怕辣也能接受！肉質軟嫩不柴，...

食材：牛腱、洋蔥、薑塊、牛番茄小、蔥、白蘿蔔、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、滷包、蔥花、米酒

韓式馬鈴薯豬骨湯

記得第一次吃到韓式馬鈴薯豬骨湯是在某間由韓國人開的韓式料理店，裡面的店員全部都是韓國人，開門走進去彷彿真的到了韓國 印象最深刻的是...

食材：馬鈴薯、豬脊椎骨、韓式辣椒醬、白菜、韓式大醬、青蔥、韓式湯醬油、洋蔥、味霖、大蒜、米酒、魚露、黑胡椒粒、蒜泥、嫩薑、冰糖、水、韓式辣椒粉、白芝麻粉、韓國芝麻葉

芹菜炒鯊魚

天氣炎熱就想吃點清爽的料理?！ 就跟著巧巧咘咘小廚房學料理，今天要介紹的經典料理是「芹菜炒鯊魚」，吃起來相當Q彈，喜歡的你們不要錯...

食材：鯊魚肉、芹菜、蒜頭、辣椒、沙拉油、薑、米酒、鹽

日式海南雞飯(簡易版)

超簡單日式海南雞，食譜改編自《DAIGO下廚趣》。 🍚相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「...

食材：去骨雞腿排、牛番茄、米酒、小黃瓜、鹽、泰國茉莉香米、香菜、白胡椒粉、清水、薑、老薑、蒜頭、桂皮、辣椒、白醋、雞粉、砂糖、味精、冷水

甜椒炒蟹腳肉

海鮮類的蟹腳肉富含蛋白質，蔬菜類使用近期盛產的青椒～富含膳食纖維與維生素，抗氧化又能飽腹預防便秘，黃椒～富含維生素能降低膽固醇，有...

食材：冷凍蟹腳肉、青椒（切塊)、黃椒(切塊)、薑（切絲)、李錦記舊庄特級蠔油、黑胡椒、羅美生菜葉

姆士流便當菜｜滷雞腿

今天分享 簡單版 的滷雞腿方法，但是也是有一些小撇步 滷雞腿建議使用帶骨的雞腿，肉質比較厚滷完比較不會乾柴 再來我一定會先把雞皮煎...

食材：雞腿、蔥、薑、蒜球、紅蔥頭、蠔油、食用油、醬油、米酒、水、香油、白胡椒、鹽巴、糖

醬煮苦瓜排骨

醬煮苦瓜融合醬燒排骨，苦鹹苦鹹的滋味

食材：豬肋條、豬軟骨、薑、苦瓜、蒜、八角、小魚乾、香葉、桂皮、鹽、糖、五香粉、米酒、老抽、豆瓣醬