薑

爆薑麻油雞飯

食材：薑片、香菇、土雞腿、黑麻油、米

薑肉丸湯

這道湯應該少之又少人知道的一道湯品，媽媽的家常菜，每每喝完會思念故鄉，非常適合這樣的秋冬天的季節品嚐，希望你們可以試試

食材：薑末、絞肉、薑片、水、鹽、香油、胡椒

薑炒蒜頭胡椒雞

食材：去骨雞腿、薑片、蒜頭、米酒、香油、油、塩、烹大師、胡椒粉

飛利浦電子鍋HD4539_蔥薑粥

蔥薑粥中的蔥白、薑能夠起到溫暖身體、驅寒等作用，對小感冒不錯 *取自網路食譜

食材：蔥白、薑絲、米、水

麻油薑滷雞爪

我阿嬤很愛吃雞爪，滷一些雞爪來給阿嬤啃⋯⋯ 今天滷的是麻油風味的，也很適合最近的天氣 影音食譜：https://youtube....

食材：雞爪、薑片、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、沙拉油、麻油

夏日小菜同樂會-豆鼓拌嫩薑

冬吃蘿蔔夏吃薑，嫩薑的產季即將到來，這道小菜您一定要學會，因為切切拌拌就能上菜，需要的食材也不多，能讓炎熱的夏季有一道簡單的小菜提...

食材：嫩薑、豆鼓、老李仔麻油、鹽巴、砂糖

蔥薑蒜醬淋午仔魚

拜拜常煮的亁煎魚要吃時通常口感不佳,煮個醬油酸甜醬汁再搭蔥薑蒜末,搖身一變鹹香下飯美味料理👍 IG:🔍太太上班很忙

食材：亁煎魚、薑、長蔥、蒜頭

薑茶果凍

食材：薑、果凍粉、水、黑糖

有機薑黃粉辣椒涼拌茄子

惹味開胃做前菜👍或配餃子食👍😘😋 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、茄子、蘿絲辣椒、蒜頭

薑黃飯

食材：奶油、薑黃粉、蒜泥、肉桂粉、孜然粉、白米、月桂葉、雞湯

有機薑黃粉咸蛋玉米蒸肉餅

咸蛋惹味加上玉米香甜再搭配有機薑黃粉味道層次更豐富😘😋 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、豬肉醉、玉米粒、咸蛋、生薑、蒜頭

嫩薑炒牛肉

想要來點微辣的口感決定來炒嫩薑牛肉絲

食材：嫩薑、牛肉絲、鹽巴

藥膳薑母鴨

冬令進補會想到什麼呢？薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐。 外食又怕染疫 染疫後還要居隔7天 只能關在房子裡度過無自由的日子。 在...

食材：蕃鴨、藥膳藥材、老薑、米酒

立冬補冬必吃，紅蟳薑母鴨自己動手做！

下禮拜就是立冬了，人家說：「立冬補冬，補嘴空」，這個時節最適合吃補養身了！ 所以，剛好上週末與友人一起出海抓螃蟹， 捕獲了不少...

食材：老薑、全鴨、現打薑汁、紅標米酒、水、紅蟳(每隻約4兩重)、中藥包、二砂、鹽巴、黑麻油

薑香乾煎雞翅

簡單的調味，不簡單的美味。

食材：雞翅、老薑、鹽巴

醋漬嫩薑(純素)

酸酸甜甜、口感脆爽、尾韻辛辣的醋薑，不僅是去油解膩的良伴，更是養生聖品！ 🥬相關食譜：「萬用薑蒜泥आलं लसूण पेस्ट」...

食材：嫩薑/中薑、鹽、味醂、砂糖/冰糖、糯米醋、紫蘇/洛神/話梅

古早味薑棗茶

不知道您是否聽過這道飲品？第一次聽到這個製作方式時，我只能驚訝的告訴自己怎麼有這麼棒的東西，什麼東西能讓，ching這麼訝異呢？注...

食材：生薑、紅棗