百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
家庭煮婦俏媽咪
家庭煮婦俏媽咪
2 食譜 5 粉絲

薑肉丸湯

薑肉丸湯

描述

這道湯應該少之又少人知道的一道湯品，媽媽的家常菜，每每喝完會思念故鄉，非常適合這樣的秋冬天的季節品嚐，希望你們可以試試

18 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉+薑末+少許的水+香油+鹽巴，一起攪拌到有黏稠度

    絞肉+薑末+少許的水+香油+鹽巴，一起攪拌到有黏稠度

  • 水+薑片先煮沸後小火，慢慢把肉丸子捏成一顆顆的放入湯裡，肉丸會慢慢浮上來，湯加點鹽巴即可

小撇步

1.煮多點時間味道更入味
2.湯不夠可以再加點水跟鹽巴
3.記得放丸子時火別太大不然肉會散掉

7,211 瀏覽
avatar
家庭煮婦俏媽咪 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 陳艾瑪
    陳艾瑪

    小時候媽媽做過，難忘的好滋味，尤其在冷颼颼的冬天來上一碗更是一大享受！聽說是老家台南的奶奶教她做的，我從來沒在外面吃過這湯，真的是家鄉味，那個薑味我怎麼形容別人都說沒吃過，超級想念，這照片和媽媽做的一模一樣，非常驚訝！！改天來自己試試，謝謝分享食譜～原來世界上還有人知道這個湯，好感動！

  • QQ10
    QQ10

    請問絞肉是多少克呢？

    家庭煮婦俏媽咪
    作者家庭煮婦俏媽咪

    1斤半=800-900g

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 茄子 四季豆 酸辣湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 排骨 湯麵 高麗菜飯 炒飯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 滷肉 低脂高蛋白 高麗菜 地瓜 糖葫蘆 竹筍 義大利麵 雞湯 雞胸肉 三杯雞 櫛瓜 花椰菜 鮭魚 菠菜 湯 台式泡菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 餅乾 粽子 白菜滷 番茄炒蛋 金針菇 番茄 雞肉 蕃茄燉牛肉 炒麵 香菇雞湯 糖醋排骨 早餐 杏鮑菇 豆腐 南瓜 小黃瓜 打拋豬