薑絲

芹菜薑絲炒小卷

芹菜獨特的香氣和海鮮一起料理就是對味，和小卷一起炒再滴些美極鮮味露，簡直讓人一口接一口欲罷不能啊！

食材：小卷、芹菜、薑、辣椒、美極鮮味露、米酒、雞粉

炎夏要退火～絲瓜蛤蜊麵線

炎熱的夏天，下班路上開始思考冰箱剩下什麼、晚上要吃什麼，一整個就是上班族煮婦魂。剛好冰箱還有絲瓜，突然想到記憶中夏天外婆都會煮絲瓜...

食材：絲瓜、蛤蜊、鮮味炒手(或鹽)、薑絲、麵線

水果彩椒炒牛肉

這道菜是模擬我老爸做的快炒料理， 而翼板牛肉本來的油脂真的很足， 醃肉的方式我有所調整， 愛吃牛的老公吃過後非常滿意， 誇讚肉嫩夠...

食材：家樂福嚴選水果彩椒、家樂福嚴選澳洲安格斯翼板牛排、醬油、蒜頭、鹽、蔥、米酒、薑絲、糖、辣椒、全蛋液、沙拉油、香油、太白粉、水

紅燒板豆腐

吃豆腐也要綁架白飯

食材：板豆腐、薑絲、蒜末、蠔油膏、糖、黑醋、水合計

地中海式時蔬蒸魚

偶爾煮條愛吃魚料理，是一件很營養又健康的事，用清蒸簡單調味的方式來料理這道低脂低熱量的鮮魚，又不失魚肉本身的香氣與鮮甜，清爽入味的...

食材：班頭魚或任何魚一尾、大蛤蜊、柴魚高湯（一小匙柴魚粉加水）、青椒黃椒各半顆、清酒或米酒、醬油、海鹽、薑絲、蔥段、辣椒切絲、白胡椒

蛤蜊雞湯

我只加適量的薑絲及少許米酒，和香油提味湯頭很清淡，喝起來並不會太燥熱反而覺得清爽，漸漸進入夏季很適合品嚐喔！

食材：蛤蜊、雞翅、米酒、薑絲、香油、鹽

海鮮什錦粥

食材：蒜頭、薑絲、鹽巴、白飯、糊椒粉、鮑魚、花枝、撥好的蝦子、蟹肉棒、蛤蠣、高麗菜、蛋、芹菜、高湯

鯛魚豆腐煲(水波爐料理，電鍋料理)

軟軟的豆腐配上鯛魚的美味在淋上喜愛的醬汁口味是一級棒~~ 美味食材盛裝個人杯中物在視覺上是加分。

食材：鯛魚、豆腐、醬油膏、洋蔥、蒜蓉醬、香菇、糖、白精靈菇、紅蘿蔔、薑絲、辣椒、蔥

啤酒蝦

蝦湯鮮味十足,全部喝光光 ^^

食材：白蝦、啤酒、薑絲、蒜頭、枸杞、鮮味炒手

麻油麵線煎

以前頂多吃過麻油麵線，但是油膩感較重吃久了會膩，但是做成麻油麵線煎就超唰嘴～ 準備的食材不多，料理方式簡單，可以當作一餐主食也可當...

食材：麵線、薑絲、麻油

麻油薑絲莧菜

莧菜可以補 這次試試用薑絲入菜 好好吃!!!^^

食材：莧菜、薑絲、雞胸肉、麻油

紅燒魚片

食材：鮪魚肉、蔥、醬油、薑絲、糖、酒

鯊魚肉炒芹菜

軟嫩的鯊魚肉配上清脆的芹菜，爽口好吃

食材：鯊魚肉、芹菜、蒜末、薑絲、米酒、醬油、鹽（可加可不加）、烏醋、水、辣椒

蔥油蛤蜊

食材：蛤蜊、薑絲、米酒、沙拉油、醬油、白胡椒粉、糖、蔥

蔥爆牛肉

天啊，牛肉爆炸了，辣香飄盪腦神經... 滿天星，滿天星，夜晚到了嗎... 我暈眩了....

食材：牛肉片、蔥花、鹽、蔥白、味精、醬油膏、薑絲、高粱酒、太白粉

泰式風味涼拌雞肉沙拉

最近很常在市場上看到價格不貴的黃、綠櫛瓜，引起很多人詢問菜販老闆要如何煮，好奇的我怎可能不也買來試試。上次嚐試黃櫛瓜用水煮的，這次...

食材：黃櫛瓜、雞胸肉、魚露、綠櫛瓜、檸檬汁、洋蔥、蒜頭、黃甜椒、辣椒、紅蘿蔔、開水、小蕃茄、糖、薑絲、胡椒粒、橄欖油

絲瓜蛤蜊【澎湖名產】【豆豆愛的料理】湯

【澎湖灣 外婆的澎湖灣 陽光 沙灘 海浪 仙人掌…】澎湖，有得天獨厚的自然景觀美景，海鮮美食也是別具風味！5-8月是正值澎湖絲瓜的...

食材：蛤蜊 ,薑絲、絲瓜【澎湖名產】、香油, 塩巴、水