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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三文鱼头很便宜,因为大家都去吃鱼身了,超市都便宜出货。其实鱼头很好吃,油脂丰富,腮下肉还不少,而且鱼鳃附近有大量胶原纤维组织,美容哦!
食材:三文鱼头、葱、白醋、盐、豆腐、柠檬汁、柚子汁、姜片、味啉、白糖、橄榄油
今天晚上的青江菜炒肉末是一道營養豐富、口感美妙的中式家常菜。我把華盛頓加拉蘋果當成食材之一。青江菜的口感清爽,肉末的鮮味十足,綜合...
食材:青江菜、華盛頓加拉蘋果、肉末豬絞肉、醬油、砂糖、蒜頭、薑片
此道料理是用李錦記舊庄特級蠔油來製作調味的炒米粉,除了米粉是主食外也擁有很多蔬菜跟肉類,是營養的蛋白質來源~很適合帶便當或是當成一...
食材:米粉、李錦記舊庄特級蠔油、胡蘿蔔絲、蒜頭、薑片、小黃瓜、雞胸肉、米酒、沙拉油、蘿蔓葉
喝雞湯增加抵抗力哦~
食材:雞肉塊、薑片、紅棗、水、塩、蔬果味素
家裡小孩喜歡吃玉米,我把它結合了豬肉塊跟芋頭丸更營養了!這道湯非常營養豐富,結合了蔬菜、肉類與澱粉質,含有豐富的蛋白質、碳水化合物...
食材:芋頭丸子、豬肉塊、胡蘿蔔、蒜頭、薑片、玉米、香菜、春風一秒抽廚房紙巾
醬香豉油燒雞飯 是港式風味料理,美味秘訣就是醬油,「李錦記|頭道零添加原釀醬油」零添加,醬香醇厚,不需複雜調味,就能呈現食材美味,...
食材:李錦記頭道零添加原釀醬油、去骨雞腿排、有機黃豆(泡發隔夜)、米酒、白飯、老薑片、太白粉、燙熟青菜、青蔥、醃蘿蔔小菜、洋蔥切丁、糖心荷包蛋、二砂糖、八角
老婆煎魚常用蔥燒的方式來料理,剛好家裡有華盛頓富士蘋果,因此我嘗試用蘋果來配看看。這道蘋果蔥燒煎魚口感清新,結合了蘋果的甜度和蔥的...
食材:新鮮的魚、華盛頓富士蘋果、蔥、胡蘿蔔、洋蔥、醬油、砂糖、薑片、蒜頭
埔里的芋頭米粉滋味自己在家簡單做,鮮魚頭跟大甲芋頭一起煎香加水熬煮,15分鐘就有濃郁鮮魚白湯跟入口即化綿密芋頭。
食材:大甲芋頭塊、炊粉、鮮魚頭(熬湯用)、台灣乾香菇、老薑片、台灣油蔥酥、青蔥、青菜(大陸妹)、酪梨油、白胡椒粉、鹽
從韓國傳來的養樂多滷肉,藉由養樂多的特殊性軟化肉質,加上使用萬用鍋壓力模式,一鍋到底不用顧鍋就能完成微甜的軟彈滷肉,無論單吃配飯都...
食材:立大豬五花肉(家樂福購入)、完整大蒜頭、統一原味多多活菌發酵乳170克、薑片、高慶泉黑豆白陰油、米酒、萬家香低鹽淡口醬油
一包花枝丸可以變出很多菜,炒菜、煮鍋都很適合,喜歡隨便都百搭不喜歡按怎都白搭。
食材:花枝丸、甜豆、老薑片切絲、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油
食材:腱子肉塊、紅蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、米酒、八角、番茄、醬油、桂皮、冰糖、月桂葉、蒜、草果、薑片、花椒
牛肉麵是一道經典美食,牛肉軟嫩多汁,紅蘿蔔鮮甜可口,搭配彈牙的麵條、清爽的小白菜,並點綴鮮香的蔥花,整碗麵色香味俱全,令人食指大動...
食材:牛腩(或牛肋條)、米酒、薑片、紅蘿蔔、酱油、辣豆瓣醬、八角、花椒、月桂葉、乾辣椒、冰糖或細砂糖、植物油、蔥花(可選)、小白菜(可選)、麵條
【扭轉乾坤三醬牛肉】 只要三種醬,就能滷出非常夠味的牛腱肉,只要有電子鍋燉滷更輕鬆 過年宴客,來盤滷牛肉,寓意新的一年能扭轉乾坤,...
食材:牛腱肉、米酒、醬油、甜麵醬、豆腐乳、市售滷包、乾辣椒、洋蔥、薑片
食材:去骨雞腿、黑豆桑厚黑金醬油、米酒、蔥段、薑片、蒜片、味霖、水
這樣簡單的油飯料理,趕緊學起來 油飯、米,在年夜飯也是必備 辛苦一整年,年夜飯一定要有米飯好好飽食一頓,慰勞整年的辛勞 逛市場剛...
食材:長糯米、水、新鮮花菇、乾魷魚、五花肉、薑片、蠔油、米酒、麻油
小時候家裡就常煮紅燒肉,這是一道家裡百吃不膩的台式家常美味。 現在我也常複刻老媽常做的家常台味。 準備豬五花肉,搭配簡單的配料,...
食材:豬五花肉三層肉、青蔥、薑片、辣椒、金蘭油膏、金蘭無添加有機醬油、紹興酒、水
松阪豬不只乾的好吃,煮湯也很美味唷!大家不妨試試冬天的暖心料理~
食材:松阪豬 斜切薄片、鴻禧菇、枸杞、薑片、醬油、糖、鹽
豆油蜂蜜雞腿選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,是因「頭道原釀醬油」取自第一次從釀造缸裡抽取的釀造醬油,一缸醬油只能提取一次,所以...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、去骨大雞腿、康寶鮮味雞晶、二砂糖、米酒、宏基泰國龍眼(花)蜜、薑片、水、小蕃茄、糖醋小黃瓜