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蘋果富蔥燒煎魚

蘋果富蔥燒煎魚

描述

老婆煎魚常用蔥燒的方式來料理,剛好家裡有華盛頓富士蘋果,因此我嘗試用蘋果來配看看。這道蘋果蔥燒煎魚口感清新,結合了蘋果的甜度和蔥的香氣,是一道營養豐富的健康料理。煎魚富含蛋白質和omega-3脂肪酸,有助於維持身體健康。

2 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 美國華盛頓富士蘋果是我這次使用的蘋果產地來源

    美國華盛頓富士蘋果是我這次使用的蘋果產地來源

  • 先煎魚煎至兩面焦香

    先煎魚煎至兩面焦香

  • 翻面續煎,再加入蘋果、薑片、蒜頭、洋蔥跟蔥白

    翻面續煎,再加入蘋果片、頭、洋蔥

  • 加入醬油、砂糖、水、蔥綠及胡蘿蔔煨煮15分鐘後放入電鍋蒸20分鐘就取出

    加入醬油、砂糖、水、綠及胡蘿蔔煨煮15分鐘後放入電鍋蒸20分鐘就取出

小撇步

加入蘋果很對味!

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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