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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
素｜潮汕橄欖菜
曼。不經心製作酵素後的橄欖果肉軟綿不澀，適合與梅乾菜搭配做潮汕拌飯菜。
食材：橄欖肉(15顆)、梅乾菜、醬油、砂糖、鹽、開水
蔬食
24,178 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔬食」的零失敗食譜
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蔬食麻婆豆腐
楞二廚Peggy Hsu簡易好做又下飯，適合五辛蔬食者，全素者可去掉蔥跟蒜頭。
食材：板豆腐、素肉末、豆瓣醬、冷凍三色豆、花椒粉、植物油、花椒油、薑、辣椒醬、蒜、醬油、蔥、水
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手撕茄子
Yen✌🏽進入五月溽暑，是往年茄子的盛產季，而如今四季都能嚐到新鮮的茄子。市場上常見的胭脂長茄正適合拿來製作爽口的手撕茄子，儲備夏季涼菜，使...
食材：茄子、蒜頭、辣椒、蔥、鹽、醬油、醋、糖 或 味醂、胡麻油
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陝北酸辣湯(五辛素)
灶頭鑊尾陝北酸辣湯不僅有著陳醋和西紅柿🍅的酸香，還有胡椒、辣椒、乾薑等多種辣味🌶️ 🍜相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「農家臊子麵(...
食材：雞蛋、西紅柿、陳醋(烏醋)、板豆腐、生抽(醬油)、金針菇、老抽(黑醬油)、胡蘿蔔、香油、黑木耳、鹽、蔥白、砂糖、薑、高湯粉、乾辣椒、薑母粉、香菜、白胡椒粉、紅薯粉/玉米粉、熱水
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五香茶葉蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾絕美大理石花紋顏質妥妥的，一口炫一個實在太香了😍 滷了一鍋20顆還吃不夠，還不趕緊收藏起來!! 🥚相關食譜：「茶葉蛋」、「烏龍茶葉蛋」
食材：常溫雞蛋、五香滷包*、泰國手標紅茶*、釀造醬油*、砂糖、老抽*、食鹽、清水
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紅棗牛角粽(純素)
灶頭鑊尾陝北人過端午都是用的圓糯米和糯小米，夾入蜜棗或紅棗，再取粽葉和馬蓮做成牛角粽。我感覺這種粽子特別簡單，也特別好吃，於是今天就給大夥...
食材：粽葉、長糯米/圓糯米、紅棗/蜜棗、薑黃粉
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川燙地瓜葉/5分鐘/零廚藝/五辛素
Helen（海倫小姐）很簡單的川燙，加了辣椒和蒜變的很有味道。
食材：地瓜葉、蒜、辣椒、香/麻油、醬油
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素食-串煎餅
小布丁媽食記這一道素食料理是以韓式過年料理串煎餅為靈感，應用豆腐、玉米筍、花椰菜梗等食材搭配。豆腐提供豐富的蛋白質，花椰菜梗、玉米筍增添整體口...
食材：玉米筍、花椰菜梗、板豆腐、橄欖油、鹽、牙籤
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素｜荷葉飯
曼。不經心臺灣香米融合斑蘭葉的芋香與荷葉清香，在聚餐多是大魚大肉菜色中，更引人食慾。(真是太忙了，只顧上菜卻忘了特寫。)
食材：臺灣香米、冷水(煮飯用)、乾香菇，泡軟切條、薑末、紅蘿蔔，切小丁、素肉絲、芹菜或芫荽，切碎、素蠔油、白胡椒粉、鹽、芝麻油
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涼拌豆干絲(五辛素)
灶頭鑊尾夏日清爽小菜~ ☘️相關食譜：「芹菜清炒豆干絲(五辛素)」、「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮...
食材：白干絲、胡蘿蔔、蒜頭、芹菜梗、辣椒、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、香油
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簡易電鍋料理｜菠菜蒸蛋
May 姐健康台味蒸蛋料理簡單好吃，加一些菠菜切片擺盤好看又營養，我們利用簡單的電鍋蒸一下，只要加一根筷子的小技巧就可以美美的上桌，沾點無糖醬料有菜...
食材：蛋、菠菜、香油、鹽、醬油、胡椒、米醋、洋車前子粉、蒜末、水
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涼拌干絲 / 家常小菜
Amy's Kitchen天氣熱清爽又有飽足感的小菜是他。
食材：干絲、芹菜、金弘胡麻油、紅蘿蔔、白胡椒粉、明德眷村剁椒、蒜瓣
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【全素】紅燒家常豆腐
scorpior忽然想念紅燒家常豆腐了～ 這次沒有火腿，下次補上試試。
食材：板豆腐、食用油、水、紅蘿蔔、醬油、甜椒、醬油膏、太白粉、節瓜、鹽、鴻喜菇
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涼拌秋葵
Ling在爭鮮吃了兩盤秋葵意猶未盡，於是回家自己試著做了一下。結果真的是太好吃了！
食材：秋葵、醬油、辣椒
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豆沙包 (奶素)
麵包碎碎念這次同時使用了金弘花生麻油行的「冷壓極低熟度胡麻油」和「純黑芝麻醬」來製作豆沙包。蜜紅豆餡裡加少許「純黑芝麻醬」中和甜度，做出來的...
食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蜜紅豆餡、白砂糖、純黑芝麻醬、速發酵母、冷壓極低熟度胡麻油、泡打粉、鹽、牛奶
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紅油土豆片(五辛素)
灶頭鑊尾天熱就饞這麼一盤土豆片，酸辣脆爽、老香嘞！！ 🌶️相關食譜：「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡易版)」、「涼拌藕片(純素)」、「...
食材：馬鈴薯、熟白芝麻、油潑辣子、蒜頭、醬油、辣椒、香油、青蔥、烏醋、香菜、砂糖、鹽、味精
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‹素›菇菇炒三杯
花森米peanuts｜小廚家常菜Hihi 敲碗已久的素食料理終於出爐啦ü 這次推薦三杯料理⤣ ⤣ ⤣ 因為手法不僅簡單好上手，且非常下飯又開胃，常常被香味香到還...
食材：杏鮑菇（小）、九層塔、冰糖、老薑、香菇素蠔油、醬油、烏醋
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素食-食蔬溫沙拉
小布丁媽食記這道素食溫沙拉裡面含有豐富的蛋白質、纖維和維生素，加上蔬菜的清爽口感和豆腐的軟嫩口感，讓整道溫沙拉多了一份營養又美味的特色。
食材：花椰菜、板豆腐、玉米筍、松露橄欖油
