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雪碧小黃瓜
林茉莉除了蒜拌黃瓜，也可以試試看清涼爽脆的雪碧小黃瓜，孩子們也是吃光光喔 醋及糖可斟酌加入，加了會更有入味的滋味喔
食材：小黃瓜、蒜末、雪碧、醋、糖
蔬食
24,020 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔬食」的零失敗食譜
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酸甜涼拌川耳(五辛素)
灶頭鑊尾家裡娃娃不敢吃辣的，討厭薑、香菜的，就做我這酸甜小木耳，Q彈脆爽可香了！
食材：川耳(泡發)、小黃瓜、醬油膏、蒜末、香油、大辣椒、白醋、白芝麻、砂糖、味精
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剁椒爆炒茄子(五辛素)
灶頭鑊尾鮮香爆辣的剁椒茄子，保證讓您辣得過癮!! 🌶️相關食譜：「湖南剁椒醬(五辛素)」、「海米剁椒醬」、「乾爆剁椒四季豆」、「四川泡菜...
食材：茄子、蒜頭、嫩薑、泡椒、剁椒醬、鹽、味精、白胡椒粉、熱水、植物油
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小黃瓜杏飽菇刺身脆片（蔬食）
你的走肉朋友-Cathy Lee夏日熱浪，遇上變化不定的疫情，令走進廚房做菜的念頭都溶掉了。為了節能省電，減少流汗，做個省時，不太費功，又可以加強免疫力的食譜，是...
食材：杏鮑菇、小黃瓜、鹽、牛蒡、薑黃粉、薑、胡椒粉、日本芥末
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醬燒豆皮金針菇/素/10分鐘
Helen（海倫小姐）簡單的豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油，成就出一道低卡又美味的料理。
食材：豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、水、廚房餐巾紙
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糯米椒炒豆干(蠔油版)
Feng Lin糯米椒的清甜與屏干的豆香，只要加入簡單的辛香料與百分之百鮮蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"一起炒，快速就可完成一道鹹香鮮甜美味~...
食材：豆干(屏干)、糯米椒(中)、辣椒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油
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蔬食韓式拌飯
菇王道地韓式新風味，酸酸甜甜微辣的口感，襲捲蔬食餐飲界! 不僅可以用來做韓式燒烤醬，韓式包飯醬， 還可以做韓式炸物，辣炒年糕，石鍋拌...
食材：豆芽、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、黃甜椒、鴻喜菇、芹菜末、香油、白飯、韓式沾烤醬、白芝麻
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《料理簡單做》涼拌萵筍/菜心
開伙x Bon Appetit涼拌萵筍/菜心是一種營養豐富的小菜，它含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，是一種非常健康的選擇，其口味清爽宜人。
食材：萵筍、食用鹽、糖、香油、白醋
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低碳經典台灣小菜｜涼拌干絲
May 姐健康台味麵攤的必點涼拌乾絲非常好吃，小小的一盤就需要一個大銅板，今天在市場看到一大包干絲可以做成好幾盤；May 姐買一袋來自己做可以吃的過...
食材：白干絲、紅蘿蔔絲、香油、芹菜段、鹽、白胡椒粉、羅漢果糖、蒜末、辣油
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椒鹽生煎花卷(五辛素)
灶頭鑊尾一面焦黃酥脆，一面鬆軟拉絲，還帶有蔥香、椒鹽香、芝麻香；巴掌大的花卷吃著嘎嘎香！ 🥟相關食譜：「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽...
食材：中筋麵粉、全脂奶粉、砂糖、青蔥、速發酵母、熟黑芝麻、冷水、萬用胡椒鹽*、熱油
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家常滷豆腐(五辛素)
灶頭鑊尾長輩超愛吃的一道小菜 🌶️相關食譜：「五香滷豆干(純素)」、「素香小滷味(奶蛋素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、「蘿蔔滷牛肉(...
食材：板豆腐、雞蛋、八角、老薑、乾辣椒、蒜頭、月桂葉、香菜、醬油、香油、素蠔油、辣椒醬、老抽、冰糖、鹽、高湯粉、薑母粉、五香粉、白胡椒粉、熱水
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起司馬鈴薯煎餅
東京鳥窩廚房這次將馬鈴薯餅折成一半，成品比較厚，吃起來更滿足更過癮，每天都好想來一盤。煎好的薯餅可以冷涷起來，要吃的時候再覆熱，假日就有好吃的...
食材：馬鈴薯、起司絲、麵粉、鹽、胡椒粉、油
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醬油醃香菜(五辛素)
灶頭鑊尾夏日必備香菜醬☘︎ 做好裝瓶冷藏，隨吃隨取，搭配滷味更是一絕!! ☘️相關食譜：「薑薑四重奏」、「泰式辣醬三重奏」
食材：香菜、蒜頭、生薑、醬油、白醋、砂糖、味精、五香粉
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麻油雞蛋麵線(奶蛋素)
灶頭鑊尾🍜相關食譜：「麻油酒煎蛋」、「麻油菇菇麵線(純素)」、「麻油麵線煎(奶蛋素)」、「老酒麻油雞麵線」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油...
食材：白麵線、枸杞、杏鮑菇、雞蛋、老薑、黑麻油、植物油、昆布醬油、鹽、香菇粉、熱水
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紅糟素香腸
Yi Chen 辰移全素紅糟素香腸，製作稍稍費時，但若能一次多做些，冷凍保存，相信可以是方便快速的即食配菜。
食材：麵腸、千張、麵粉、香油、香菇素蠔油、紅糟、黑胡椒粉、鹽
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櫛瓜煎餅
草莓海豚的鮮滋味清爽的櫛瓜，弄成煎餅，可以吃飽飽
食材：櫛瓜、洋蔥(小)、高麗菜、火腿、中筋麵粉、雞蛋、鹽
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嘉義涼麵
Yi Chen 辰移全素嘉義風涼麵，免開火便能輕鬆上桌。
食材：關廟麵、桂冠全素沙拉、醬油、里仁涼麵醬、烏醋、素火腿、花生醬、黃甜椒、芝麻醬、小黃瓜、味精、紅蘿蔔、香油
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涼拌茉莉金桔蓮藕
蜜思朵 ◆ 小蜜方料理實驗室以 冰糖茉莉金桔 茶磚調製成基底醬汁 微酸金桔與清新茉莉香氣交織 點綴的辛香料讓吃起來更開胃 冰涼涼的酸甜，和風感十足 就算零廚...
食材：蓮藕、鹽巴、冰糖茉莉金桔磚、辣椒、蔥花、檸檬汁、飲用水
