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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天又帶來一道清爽的夏日小菜,做法非常簡單喔。 🥗相關食譜:「涼拌腐竹(五辛素)」、「川味尖椒皮蛋」、「紅油抄手」、「十三香油潑辣子」
食材:豆干、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、芹菜葉、油潑辣子、醬油、砂糖、烏醋、香油、鹽
今天分享一道家常湯麵,蔬食也能吃得豐富又營養🍅 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉麵」、「紅燒排骨麵」、「泰式酸辣排骨湯」、「越南雞肉河...
食材:雞蛋、番茄、植物油、蔥、醬油、芹菜、番茄醬、熱水、辣豆瓣醬、青江菜、鹽、蛋黃拉麵、香菇粉、白胡椒粉、香油
普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜,原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理,我把市場買到一堆的櫛瓜、洋蔥、蒜頭、茄子、一口...
食材:洋蔥切丁、蒜頭切末、喜馬拉雅鹽、櫛瓜對切成4公分、黑胡椒粉、extra virgin橄欖油、茄子對切成4公分、噴式橄欖油、市售義大利麵醬
這道裹附酸甜鹹醬汁的天貝(Tempeh),就是左宗棠雞的無肉版本,吃起來口口都是滿足感啊~
食材:天貝1包、植物油、玉米粉、紅椒粉、芝麻油、薑、蒜頭(切末)、薑末、麻油、辣椒粉、醬油、番茄泥(醬)、醋、高湯、糖漿、水
酸辣湯一直是我們家相當受歡迎的一道料理,因為不敢吃豬血,所以都做成素的!過程也不麻煩,放假時煮一鍋,週間簡單加熱,拌飯或加麵都很方...
食材:紅蘿蔔、乾香菇、白胡椒粉、黑木耳、醬油、玉米粉或太白粉、金針菇、白醋、白開水、黑醋、盒裝板豆腐、鹽巴、香油、雞蛋、香菜、水
比起外面賣的,媽媽炒的炒米粉總是料超多的,滿滿的配料孩子才會吃的飽。雖然實際上我喜歡料少的炒米粉,但偶爾也會炒一盤媽媽味的炒米粉來...
食材:米粉一把、紅蘿蔔絲、乾木耳(泡水後3倍重)、青蔥切段、大蒜3-4小粒、蝦皮或蝦米1.5大匙、紅辣椒輪切成圈或切絲、薑末、紅蔥頭(可省略)、鹽巴(依照個人口味酌量使用)、醬油(酌量使用,可省略)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、油
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.com/...
食材:素料、薑片、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、糖、胡椒粉
想說對抗嚴寒,煮了大份量的火鍋讓家人儲備熱量~用康健雜誌介紹的洋蔥番茄的護心湯底,加上高麗菜燉煮,喝起來清爽微酸。 火鍋丸料對身...
食材:洋蔥、番茄、高麗菜、菇類、香菜、火鍋料、蓮藕、小番茄、生菜、沙拉醬、無調味白芝麻醬、白芝麻
剛出爐的瑪德蓮邊緣酥脆,裏頭鬆軟。 忍不住一個接著一個吃掉。 瑪德蓮的製作方式簡單快速又很美味! 做法與海綿蛋糕相似,卻像磅蛋糕般...
食材:全蛋、砂糖、深黑苦甜巧克力鈕扣、蜂蜜、嘉麗寶紅寶石巧克力、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油
飯掃光系出川菜,與蒼蠅頭據聞同源,但蒼蠅頭用韭菜,比飯掃光的四季豆更難處理得宜。為了做純素版本,我參考網上常見作法,選用豆乾取代絞...
食材:四季豆、皮單、豆乾、醬油膏、醬油、糖、鹽、香油、胡椒
食材:板豆腐、三色豆、素食辣豆瓣醬
是原味麵包,但咬起來的口感卻非常香Q又涮嘴喔!!有沒有看到小小一顆也能有拉絲效果喔剛烤出來我真的是一粒接一粒的品嚐著!小小的一顆,...
食材:高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、速發酵粉
加了夏威夷豆和各式堅果的巧克力塔,平衡了巧克力的甜膩感,每一口都有著堅果的香脆咬感,十分好吃。這次做成無敵可愛的迷你版,一口一個,...
食材:瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、巧克力磚、南瓜子、動物性鮮奶油、市售迷你塔皮
簡單的「芝麻糖餅」用市售的冷凍抓餅餅皮就能輕鬆做、 口感也是一樣香酥可口~ MissQ My Little Kitchen~ h...
食材:黑芝麻粉及砂糖、手抓餅、蛋黃液及白芝麻
簡單煮好一鍋牛奶糖液,再拌上滿滿的夏威夷豆和堅果蔓越莓。每一口咬下,都是滿滿香甜的堅果牛奶糖香,是一道家裡孩子十分稱讚的甜點。當作...
食材:瓜地馬拉夏威夷豆、熟核桃、蜂蜜、熟南瓜子、糖粉、蔓越莓果乾、動物性鮮奶油、市售塔皮、無鹽奶油
硬豆腐用紙巾除去水分,然後短暫地煎炸以增加酥脆感,最後在味道濃郁的醬油和芝麻油中燉熟,中間點綴著鮮亮的蔥、大蒜,也許還可以加一抹紅...
食材:硬豆腐、醬油、水、芝麻油、紅糖、辣椒粉、芝麻、大蒜切碎、蔥切碎
有機黃豆天貝 簡單焗烤就很美味
食材:有機黃豆天貝、黑胡椒粉、意式綜合香料粉、起司絲
因為小呆不能吃牛肉了,但是對於紅燒麵還是念念不忘。這個味道實在是超級好吃😋,想吃紅燒麵的人絕對不能錯過!
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、鴻禧菇、雪白菇、牛蕃茄、甜玉米、小白菜、素食料、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、小磨坊萬用滷包、拉麵條