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夏日清爽麻醬涼麵(五辛素)
灶頭鑊尾麻醬涼麵是我特別拿手的家常麵食，今天做一款特別清爽的麻醬麵，搭配脆爽黃瓜絲、幾碟子開胃小涼菜，真的巨香巨好吃！ 🍜相關食譜：「麻...
食材：陽春麵、小黃瓜、醬油、胡蘿蔔、烏醋、油潑辣子、芝麻醬、花生醬、白芝麻、香油、蒜泥、砂糖、味精、熱水
蔬食料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔬食料理」的零失敗食譜
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日式涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)
灶頭鑊尾今日のおすすめはやみつき「中華風無限にんじん」です。このにんじんのおかずはまさに「きんぴらごぼう」の味です。私はこの料理を「にんじ...
食材：胡蘿蔔絲、植物油、日式醬油、味醂、蒜泥、白蔴油、熟白芝蔴、味精、黑胡椒粉
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[蔬食]蘑菇絞肉鹹派
sungift三機食品烘烤酥脆的塔皮搭配以豆腐取代蛋奶作為基底的豐富內餡，美味程度絕對讓人無法抗拒。
食材：三機植物絞肉、洋蔥、低筋麵粉、蘑菇、橄欖油、青花菜、水、板豆腐、鹽、黑胡椒粉
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[蔬食]墨西哥肉醬捲餅
sungift三機食品捲餅在墨西哥是隨處可見的庶民小吃，餅皮以玉米粉為基底製成，再搭配各式陷料。塔可餅餡料可自由變化，把喜愛吃的食材隨性夾進餅皮哩，就能...
食材：三機植物絞肉、紫洋蔥、彩椒、生菜、油、鹽、孜然粉、紅椒粉、黑胡椒粉、墨西哥餅皮
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玉米碴子粥(純素)
灶頭鑊尾相傳康熙皇帝在河北省灤平縣打獵時，向一戶農家借一餐吃食，皇帝吃到熱乎的玉米碴子粥大喜，回京後便讓農人進了御膳房，專門做這道碴子粥。...
食材：玉米糝、小蘇打粉、冷水
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涼拌拍黃瓜(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享中餐館特別火爆的小菜，酸辣脆爽的拍黃瓜，獨特的香氣與口感令人驚豔！ 🌶️相關食譜：「涼拌小黃瓜(簡易版)」、「椒麻醬黃瓜...
食材：小黃瓜、油炸花生米、香辣紅油/油潑辣子、砂糖、醬油、蒜頭、烏醋/白醋、辣椒、香油、香菜、味精
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自製醃酸菜(純素)
灶頭鑊尾每年冬天客家人都要【滷鹹菜】，除了鹹菜還有【覆菜】、【鹹菜乾】等變化型。傳統作法要先把芥菜曬軟，但是濕冷的臺灣北部根本沒那條件，於...
食材：大芥菜、海鹽(5%)、砂糖、中筋麵粉、老鹽水*、米酒、冷開水
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滷素肉
Vege Green在市場上夠得素食碎素肉粒 寒冬中這是不可或缺的一道配料 陽春麵或白飯最搭 熱炒拌料等
食材：碎素肉、素蠔油、細砂糖、五香粉、十三香、醋、鹽、藕粉、白木耳泥
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柿餅堅果點心（全素）
Miss J簡易蔬食料理意外發現的吃法，一口接一口 這個全素點心結合了堅果的營養價值和柿的甜美風味，不但有豐富的蛋白質和脂肪，還含有豐富的維生素和礦物質，...
食材：綜合堅果、安保柿餅
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(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰
查爾斯這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...
食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜
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香辣涼拌素雞(五辛素)
灶頭鑊尾涼拌素雞是我家的常備小菜，自己做比外面賣的更好吃，價格更划算！ 🥗相關食譜：「涼拌素雞(五辛素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「...
食材：素雞、香菜、醬油膏、蒜頭、醬油、紅辣椒、芝麻香油、香辣紅油、砂糖、味精
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松露蔬食骰子牛
盧白白清爽松露味不死鹹爽口
食材：情菜梗、蘿蔔、杏包菇（什麼菇都可以）、洋蔥、骰子牛（牛勒骰子牛）、松露、松露油
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蘿蔔絲煎餅(五辛素)
灶頭鑊尾冬天的白蘿蔔脆嫩清甜，做成煎餅超好吃😊 比例很簡單，一條白蘿蔔、兩顆雞蛋、適量麵粉，攪拌均勻就可以煎了！ 相關食譜：「茴香蘿蔔絲...
食材：白蘿蔔(淨重)、雞蛋、青蔥、中筋麵粉、玉米粉/太白粉、食鹽、味精、花椒粉、五香粉、白胡椒粉
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鴻禧菇醬油炒飯（五辛蛋素）
心旅者-植感飲食用鴻禧菇的鮮味取代肉類 簡單易做的又很好吃的炒飯，希望大家會喜歡。 。使用 28公分的平底鍋
食材：鴻禧菇、蛋、白飯、青椒丁、蔥花、紅辣椒、鹽巴、醬油、油
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[蔬食]番茄肉醬義大利麵
sungift三機食品義大利麵食一向廣受大人、小朋友的歡迎，尤其是鹹中帶點酸甜的番茄肉醬義大利麵，只要備妥食材，就能輕鬆料理上桌。品嚐經典美味，現在就能...
食材：三機植物絞肉、洋蔥、牛番茄、青花菜、蒜頭、義大利麵條、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、市售義大利麵醬
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「蔬食」干絲炒肉
Miss Ju Ju開胃下飯菜！建議一次炒多一點，因為很容易一下就吃完，卻還想再吃😋
食材：鹽巴A、芹菜、OmniPork新餐肉、醬油、水、橄欖油、五香豆乾、蒜末、白胡椒粉、砂糖、素蠔油、鹽巴B、香油、辣椒
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玉米碴子粥(純素)
灶頭鑊尾碴子粥有加紅薯、南瓜的，也有加芸豆的，今天甚麼也不放，就吃單純的玉米糝糝。 吃的時候可以就上榨菜、小鹹菜，或是朝鮮族辣白菜，喜歡...
食材：玉米糝、滾水、小蘇打粉/食用鹼
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培根蔬食蛋沙拉
瑞珊王簡單料理清爽美味.更是減醣聖品.也可夾吐司饅頭.
食材：雞蛋、培根、紅蘿蔔、桂冠沙拉醬、桂冠胡麻醬
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