蔬菜煮

雞茸菌菇生滾粥

季節交替之際，一鍋熱騰騰的生滾粥最適合換季滋補暖胃了🥰用生米煮粥一直是我的最愛，加入「烹大師」香菇風味作為基底湯頭細火慢熬的粥品，...

食材：米、雞絞肉、「烹大師」香菇風味、乾香菇、胡椒鹽、薑末、香油、洋蔥、米酒、杏鮑菇、黑蠔菇、雞蛋

【梅乾菜四季豆炒肉末】溫暖美味的家常菜！

梅乾菜四季豆炒肉末是一道溫暖心窩美味的家常菜餚，結合了梅乾菜獨特酸甜的陽光風味、四季豆的清脆，鮮美的豬絞肉為整道菜帶來柔軟鮮香基底...

食材：粗的豬絞肉、四季豆、米酒、泡過水的梅乾菜、香菇素蠔油、辣椒醬、紅辣椒、糖、鹽、蒜末、昆布醬油、雞晶粉、紅蔥頭末、黑胡椒、花雕酒、八角、橄欖油

絲瓜杏鮑菇

清淡美味

食材：杏鮑菇、絲瓜

涼拌洋蔥＞檸檬風味～下酒菜

夏日涼拌小菜，下酒菜～

食材：洋蔥絲、檸檬汁、香菜、白芝麻

寶寶副食品-海鮮菇菇炒麵

有時候大人自己要吃重口味的食物，小小幼兒不適合吃，家裡常備的麵條，加上冰箱現有的食材快速炒個麵就可以給小孩吃了。

食材：烏龍麵、雞蛋、海鮮或肉類、櫛瓜、洋菇、油、蒜末、水、鹽巴

「美國新鮮馬鈴薯」馬鈴薯卷餅

薯片的小零嘴，變個花樣制作。 試作完覺得整個薯片都沾上玉米澱粉炸出來的色澤應該會比較漂亮。 吃起來的口感還行。（撒胡椒鹽還不錯吃）

食材：美國褐皮馬鈴薯、玉米澱粉、油、胡椒鹽

豬肉高麗菜煎餅

準備早餐不花太多時間。

食材：豬火鍋肉片、高麗菜末、中筋麵粉、洋蔥丁、太白粉、白醋、青蔥、胡椒粉、醬油、雞蛋、鮮味炒手（可不加）、糖、米酒、水、麻油

#210 蔬菜紅醬&氣炸薯條 美國馬鈴薯

氣炸烤箱烤出來的薯條雖然與油炸的有些不同， 但脆口度與內部的Ｑ度也是有獨特的魅力在， 搭配上酸酸甜甜的紅醬，讓薯條風味更上一層：Ｄ...

食材：美國馬鈴薯 冷凍薯條、洋蔥、鹽巴、青蔥、砂糖、牛番茄、番茄醬 (或蕃茄糊)、蒜頭、黑胡椒粒、配菜高麗菜、義大利香料、月桂葉、清水、辣椒水 (非必要)、奶油塊

馬鈴薯蘑菇濃湯

因為喜歡喝所以想要嘗試自己煮 這次在耶誕夜搭配義大利肉醬麵 蠻不錯喝的

食材：洋蔥、蘑菇、培根、馬鈴薯、鮮奶、無鹽奶油、昆布高湯

焗烤馬鈴薯泥

店裡馬鈴薯叫太多啦！！ 趕快做這道來銷庫存😂

食材：馬鈴薯、水、月桂葉、鹽巴、橄欖油、培根碎、洋蔥丁、蒜頭碎、黑胡椒、鮮奶油、奶油塊、牛奶、帕瑪森起司粉、巴西里碎 鹽、糖、起司絲

紅燒鮸魚

鮸魚 一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子　(請用台語來唸) 這些魚的排名主要是以台灣沿近海的魚類為主。...

食材：鮸魚、洋蔥、香菇

番茄高麗菜炒蛋

番茄+薑絲真的是絕配，比加蒜頭還要好吃，這道菜很下飯喔！😋

食材：番茄、蛋、高麗菜、老薑、蔥、糖、鹽巴

洋蔥燒雞

食材：去骨雞腿肉、大蒜、米酒、薑、萬用熱炒醬、醬油、洋蔥、白胡椒粉、素蠔油、青蔥、二砂糖、香油、水、白胡椒、烏醋

炒十錦蔬菜

很喜歡吃多種青菜炒一起，在餐廳吃除了過油之外，吃多就是付多錢。 在家，光是先蒜頭煸豬肉，就已經覺得香味十足了。 紅蘿蔔、甜豆、佛手...

食材：豬肉、佛手瓜、紅蘿蔔、甜豆、高麗菜、鹽、胡椒

奶油茴香馬鈴薯泥

茴香這物評價兩極，愛的很愛，怕的很怕，小時候我屬於後者，長大後秉持實驗精神（一方也 是覺得它長得美，總是忍不住手滑，人果然是視覺動...

食材：馬鈴薯、奶油、洋蔥（小）、茴香、鹽、胡椒、牛奶

蔬食韓式蔬菜煎餅

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：中筋麵粉、鹽巴、泡打粉、胡椒粉、水、西洋芹、紅蘿蔔、木耳、薑末、麵筋、高麗菜、辣椒、果醋、糖、醬油、熟白芝麻

焗烤馬鈴薯

簡單快速備料又超級好吃 第一次做就成功！

食材：全聯國產馬鈴薯、紅蘿蔔、胡椒鹽、火腿、義大利香料、乳酪絲、橄欖油