蔥薑

紅燒小卷

食材：小卷、薑、醬油、辣椒、冰糖、蔥、米酒

魚香豆腐

這道料理沒有魚沒有魚沒有魚！ 是川菜中經典的「魚香」醬汁～ 配上外酥內軟的雞蛋豆腐 超級下飯的啊～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ...

食材：豬絞肉、蔥、水、蒜、米酒、薑、醬油、香油、番茄醬、太白粉水、糖、辣豆瓣、雞蛋豆腐

［澳洲］豬牛肉高麗菜水餃

打發時間、省錢、好吃，偶爾下班懶惰的時候煮水餃最快！ Woolworth都可以買到材料！ 但醬油等調味料還是亞超買台灣的比較對味～～

食材：豬/牛絞肉、餛飩皮Woolworth、醬油、高麗菜、米酒、蔥、白胡椒、薑、鹽巴、香油（芝麻油）

免開火蒜泥白肉

悶熱潮濕的天氣最怕在廚房忙到大滴汗、小滴汗，此時最適合來一盤免開火的蒜泥白肉再配上冰涼沁飲，清涼脾肚開。

食材：五花肉、米酒、薑泥、大蒜、蔥、辣椒、油膏、水、糖

九層塔蛋炒鮮蝦

新鮮Q彈草蝦炒入特殊香氣的九層塔，搭配滑嫩蛋花～香噴噴又營養的料理上桌嘍～

食材：草蝦、紹興酒、米酒、蛋、洋蔥、蔥、大蒜、九層塔、醬油、辣椒、薑

超下飯-三杯杏鮑菇

軟脆多汁的杏鮑菇，搭配三杯鹹香帶辣的醬汁，絕對是餐桌上最下飯的一道料理！

食材：麻油(香油)、杏鮑菇(視大小)、醬油、薑、糖、蒜頭、醋(白醋、糯米醋)、蔥、水、辣椒、九層塔

鮮蝦冬粉煲

食材：白蝦、冬粉、蔥、蒜、冬蝦、薑、白胡椒、醬油膏

沙茶炒老鼠肉

看到菜名可不要嚇到喔！這裡指的「老鼠肉」不是真的鼠肉，是豬的腰內肉。 它在豬的後腿肉的裡面，是一小塊幾乎沒有油脂的瘦肉，因為外形類...

食材：腰內肉、薑、沙茶醬、蔥、米酒

古早味-嘴邊肉

去麵攤吃飯時，一定會點一份嘴邊肉，一盤沒幾片，價格也不便宜，自己在家做，輕輕鬆鬆就完成，想吃多少有多少喔！

食材：嘴邊肉、鹽、蒜泥、薑、蠔油、蔥、薄鹽醬油、米酒、薑絲

蒜泥白肉

清爽美味的蒜泥白肉

食材：五花肉、蔥、薑、蒜、米酒、香菇素蠔油、開水

雞湯湯包

運用滴雞精的膠質讓湯包變美味!

食材：後腿肉、雞湯、蔥、大片水餃皮、薑、味霖、醬油、米酒、胡椒、香菇粉、五香粉、香油

咖哩鮮蝦粉絲煲 (S&B金牌中辣咖哩)

甘甜又微辣的「S&B愛思必金牌咖哩塊 中辣」口味，除了調理方便，來點變化加入椰奶，也可以做出南洋風味的咖哩鮮蝦粉絲煲。

食材：草蝦、韓國冬粉、洋蔥、鴻禧菇、S&B金牌咖哩塊 中辣、椰漿、魚露、薑、大蒜、青蔥、香菜、芹菜、紅蔥酥、白胡椒粉、奶油

蛤蜊絲瓜湯

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、蔥、米酒、薑、干貝粉

#35 小卷麵線

之前拿回來的小卷還有剩，冰箱又沒什麼食材，就來簡單煮碗小卷湯麵。 雖然沒有用冰鎮的方式處理小卷，但是用炒的也有炒的焦脆口感喔，建議...

食材：小卷、麵條、鹽巴、蔥、雞粉、烏醋、薑、砂糖、米酒、胡椒粉、水

薑蔥炒蝦

只需要蔥薑蒜著些報香料，就可以做出吮指回味的炒蝦喔～

食材：蝦子、黃椒、蔥段、薑片、米酒、蒜頭、蠔油、醬油、水

家常爌肉

食材：五花肉、油豆腐、貢丸、蔥、其他（紅蘿蔔🥕）、醬油、醬油膏、米酒、薑

三杯皮蛋豆腐-失敗O_o

失敗了！ 應該不是食譜的問題，以前成功過一次，這次卻失敗了..... 這不是我的食譜，我只是試做。 原食譜參考： https:/...

食材：板豆腐、皮蛋、米酒、九層塔、醬油、薑、細砂糖、蔥、蒜、地瓜粉、麻油