蔥薑蒜

辣炒雪螺

今天分享的是非常簡單的海鮮小炒—辣炒雪螺。炒香蒜、薑、蔥、九層塔和洋蔥，再加入醬油、醬油膏、米酒等調味料，除了可除掉雪螺的腥味外，...

食材：雪螺、洋蔥、醬油、蒜、醬油膏、薑、鹽、蔥、糖、辣椒🌶️、米酒、九層塔、烏醋、黑胡椒、胡椒粉

蔥燒雞翅

去逛家樂福看到翅中特價就買了 女兒特別愛吃翅中 蔥燒或是乾煎她都很愛 四歲的娃兒可以吃5-6支

食材：雞翅（翅中、美姬菇、蒸魚醬油、蔥、蠔油、薑、糖、蒜、鹽巴、米酒

南美 蔬菜牛肉湯 PUCHERO

冬天南美流行吃這道 蔬菜牛肉湯 暖胃簡單好吃又營養

食材：牛腱肉、牛尾、蒜、豬排骨、蔥、雞腿或雞骨架、芹菜、牛骨、玉米筍、薑、紅蘿蔔、蒜頭、玉米、米酒或清酒、高麗菜、洋蔥、馬鈴薯、蘋果、地瓜、南瓜、櫛瓜

雨來菇餛飩湯

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、千張紙、豬絞肉、油蔥酥、蔥、薑、蒜、蛋白、白胡椒粉、胡椒、香油、醬油、蠔油、鹽

糯米椒炒豆干小乾魚

在市場看到糯米椒,想到家中剛好有豆干,另外買些小魚乾,就可以炒這道菜,糯米椒炒豆干小乾魚,好吃不膩口.

食材：糯米椒、小乾魚、醬油、豬絞肉、糖、醬油(拌絞肉用)、雞粉、豆干、蔥、薑、蒜、紅辣椒

【緊張的】簡易啤酒蝦

啤酒的香氣與甘甜使搭配上蝦肉更加甜美純淨，加上辛香料們的點綴更添味覺的繽紛，如同絢爛的夏日煙火，最重要的是一邊炒菜一邊喝著啤酒更是...

食材：蝦、啤酒、蒜（拍破）、食用油、薑（薑片）、鹽、蔥（蔥段）、白胡椒、辣椒（辣椒片）

啤酒蝦

啤酒蝦 / 給新手的料理教學 實在不應該在半夜寫這種文 自己愈寫愈餓O_Q 想到啤酒蝦的湯汁拌飯 就覺得好好吃呀呀...

食材：草蝦/明蝦/泰國蝦、啤酒、蔥、薑、蒜、鹽、食用油

清燉牛肉湯麵

又到一週吃一次牛肉的時間了~ 繼做完彩虹酥後，肩膀酸痛一整天@@~太不耐操了，哈哈。清燉的湯是我最喜歡的,不用放中藥包~非常好喝~🥰

食材：牛腱或牛肋、蔥、薑、蒜、蘋果、白蘿蔔、西洋芹、市售調味壽司豆皮、麵條、青菜、甘蔗、胡椒、魚露、洋蔥

蔥薑煎魚

好香的一道菜 www.kreativefridays.com

食材：魚、薑，蒜，辣椒，蔥

剝皮辣椒雞湯

食材：二節翅、小雞腿、醬油、蛤蜊、米酒、鹽、剝皮辣椒罐頭、白胡椒粉、蔥、薑、蒜

薑蔥蒜炒柳姬菇

新鮮的柳姬菇，不用複雜只要簡單的做法就可以吃到好吃的味道 簡單的薑蔥蒜末清炒出一下美味的菇菌類 簡單又容易的做法，怎能不試一試呀 ...

食材：柳姬菇、薑、蔥、蒜末、醬油、鹽

古早味排骨

事先多醃製幾片冷凍起來，需要時解凍，煎一下就可以享用喔！非常鮮嫩可口！

食材：豬里肌厚排、醬油、細砂糖、味醂、白胡椒粉、蒜片、薑、蔥、木薯粉、過濾水

鹹酥雞🐔

外酥內嫩、自己做更健康🤩

食材：大成里肌肉、蒜、醬油、糖、太白粉、地瓜粉（樹薯粉）、薑、蔥、白胡椒粉、香油、五香粉、油

香煎五花肉.苦茶油煎蛋

食材：五花肉、蛋、薑、苦茶油、蔥段、辣椒、蒜片、胡椒、洋蔥

豆豉鮮蚵豆腐(中華鹽滷豆腐)

豆豉鮮蚵豆腐是一道台灣常見的家常料理，豆豉的鹹香味與蚵仔的鮮甜充分融合在這道菜裡，再加入以鹽滷製作的豆腐，豆腐滑順口感，淋在熱騰騰...

食材：中華鹽滷豆腐、鮮蚵、素蠔油、豆豉、二砂糖、蔥、紅辣椒、蒜、白胡椒粉、薑、地瓜粉、太白粉水、沙拉油

涼粉（含醬汁）

天氣開始熱起來，涼拌涼粉的酸辣口味，真的很適合，開胃又好吃，不用揉麵也不用洗麵筋，喇喇ㄟ，再拿去蒸，口感Q彈超好吃。 也歡迎到女漢...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、優質橄欖油或耐熱油、香菜、蔥、中筋麵粉、洋蔥、馬鈴薯澱粉或太白粉、芝麻、滷大腸(或其它自己喜歡的配料)、薑、鹽、蒜末、水（300g+300g）、粗辣椒粉、八角、細辣椒粉、花椒、醬油、肉桂、白醋、月桂葉、醬油膏、草果(可有可無）、棕櫚糖或二砂

豆瓣鮮蚵豆腐

豆瓣鮮蚵湯汁超下飯，讓你不知不覺吃下好幾碗飯。

食材：鮮蚵、嫩豆腐、醬油、辣豆瓣醬、香菇素蠔油、薑、康寶雞粉（原味）、蒜、鹽、蔥、料理酒、白胡椒粉、油