蔥肉

洋蔥燉牛肉蓋飯

利用洋蔥本身的甜香來燉煮，不需要滷包就可以燉煮的很鮮甜好吃😋 調味不過重，好吃下飯！

食材：洋蔥、牛肉（肉塊）、米酒、蔥、醬油、味霖、素蠔油、水、乾辣椒、花椒粉、糖

紅燒肉滷麵輪～家家戶戶必備料理

紅燒肉是一道方便又下飯的菜餚，可以提前燉煮好，不會手忙腳亂，餐桌上有這一道菜總是可以讓大家多吃幾碗飯呢！不管新手老手都很適合喔！

食材：梅花肉、紅蘿蔔、醬油、蔥、米酒、八角、糖、麵輪、醬油膏、水

滷豬腱

食材：豬腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、薑、米酒、醬油、小磨坊滷包、水

客家小炒

這是一道非常下飯的家常料理， 有嚼勁的乾魷魚配上煸過的豆乾、肉絲，鹹香的滋味讓人無法忘懷! PS:出自節目"料理美食王"邱寶郎師傅

食材：三層肉、乾魷魚、醬油膏、豆乾、米酒、芹菜、白胡椒粉、葱、蒜頭、辣椒

【家常菜】蔥爆豬肉

佈滿大理石紋路松阪豬肉 是許多饕客們的最愛 肥瘦相間的花紋 造就了 肥而不膩 瘦而不柴 且帶點脆的特殊口感 松阪豬其實就是豬頸肉...

食材：豬頸肉、蔥段、米酒、蒜片、醬油、太白粉、醬油膏、香油

【好廚家】鱸魚湯

大家都知道煮鱸魚湯總少不了蔥薑米酒，但很少人知道原來要讓這些去腥提味小幫手一展長才，放入的時間點也很重要！ 🐟好廚家-80年養鱸...

食材：鱸魚清肉、薑、蔥、米酒、鹽

腐乳栗子燒羊肉

栗子和羊肉本來就是絕配，加上豆腐乳添味，就更迷人了。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：羊腱肉、栗子、豆腐乳、蔥、薑、鹽、冰糖、醬油、蠔油、米酒、八角、花椒、草果、白豆蔻、月桂葉、山楂

家常滷肉

可以多吃幾碗白飯

食材：梅花肉、五花肉、醬油、蔥段、醬油膏、蒜頭、冰糖、辣椒、水、水煮蛋、胡椒粉、大豆乾、五香粉、八角

【炒系列】荷豆雲耳炒班球

炒龍躉球不一定是酒店的菜，你也可以用住家龍躉肉做法，半小時就做到！荷豆雲耳炒斑球食譜 附影片教學 ->> https:...

食材：花尾躉尾肉、荷蘭豆、雲耳、蛋白、鹽、糖、生粉、雞粉、胡椒粉、薑、蒜頭、蔥、米酒

炸魚餅

食材：鯛魚背肉、芹菜、塩巴、蔥、白胡椒粉、玉米粉、蛋、木薯粉、脆酥粉

♡古早味滷肉♡

三層肉先用清水燙過，比例先調好（可樂+醬油+水）蓋過它慢慢滷，自己喜歡的Q度或軟度 可依自己喜好做調整

食材：三層肉、蔥、辣椒、蒜頭、可樂、醬油

家常菜•麻婆豆腐

好下飯的美食💓 白飯瞬間秒殺🐷 煮這道炒個菜用個湯就可以吃好幾碗白飯囉！

食材：豬餃肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蔥末、蠔油、蒜末、醬油、辣椒、水

培根豆腐蒸鱸魚(水波爐料理)

以營養的角度來看，鱸魚的魚肉蛋白質豐。 今天採不一樣組合，將鱸魚、豆腐和培根肉集合在一起。 家人都說這道佳餚好吃，這三種食材的組合...

食材：鱸魚、培根肉、蔥、蔥蒜醬、豆腐、薑

蜂蜜啤酒滷肉

好吃下飯又能帶便當

食材：梅花肉、蔥、蒜頭、冰糖、醬油、蜂蜜啤酒、水、海帶、豆干、蛋、油豆腐

香菇肉燥

雙十節這天突然想做這道菜，不想製作滿滿一桌菜，因為這天只有我和老公兩個人在家用餐。再把小黃瓜和紅蘿蔔隨便加個鹽殺青，就是配菜料理。...

食材：豬絞肉、豬帶皮梅花肉、乾香菇、油蔥酥、米酒、醬油膏、淡色醬油、味霖

米粉炒

米粉炒是簡單版炒米粉, 想吃QQ米粉又不想動油鍋, 就來碗米粉炒,有台灣道地豬油蔥及肉燥香味, 加上油蔥酥, 綠豆芽及韭菜拌勻來吃...

食材：細米粉、綠豆芽、豬油蔥、韭菜、肉燥、油蔥酥、醬油、鹽、白胡椒粉

番茄燉牛肉麵

自己滷一鍋牛肉.想要吃牛肉泡飯或吃牛肉麵. 三兩下就能輕鬆上桌

食材：牛肉(半筋半肉)、番茄、小白菜、洋蔥、花椰菜、蔥、麵、薑、蒜頭、高粱酒、豆瓣醬、麻油、滷包(中藥房買50元)