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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早味梅乾菜控肉配飯 梅乾菜香氣讓人一碗接一碗 也可以一次魯多一些再分包冷凍,下次就用電鍋再蒸熱然後炒一盤青菜就很美味。 非常適合小家庭
食材:三層肉(約3~5cm厚度)、梅乾菜、蒜頭、蔥、醬油、薑、冰糖、米酒、花椒、水
留學生想吃軟嫩家常滷肉。濃郁的醬香搭配入口即化的滷肉和滷透的紅蘿蔔,忍不住多吃一碗飯!醬汁拌飯拌麵都好吃~
食材:三層肉、紅蘿蔔、蔥、紅蔥頭、蒜、薑片、辣椒、白胡椒、米酒、醬油、蠔油、可樂
台灣鯛的魚肉細緻又低脂,外皮煎的香酥,配上蒜香胡椒醬汁,這道參考了吳秉承師傅做法去調整,使用醬油膏+黑胡椒+米酒的自製醬汁,配上酥...
食材:台灣鯛背肉、低筋麵粉、米酒、無鹽奶油、醬油膏、蔥絲、黑胡椒鹽、洋蔥片、蒜頭切片
山城的早晨陽光普照,從市集帶了塊梅花肉回家,心裡暗忖著今日的菜單,風和日麗的天空,讓平凡無奇的路樹更添風情,帶著一絲暖意的微風撩揉...
食材:梅花肉、蔥段、醬油、薑、米酒、水、黑糖
食材:三層肉、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、八角、蒜頭、豆腐
滷肉的顏色是糖上色的,但低碳生酮者不加糖口感一樣好吃
食材:三層肉、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、滷味包、水
因為不能吃牛肉的關係,自己改良成豬腱來滷一鍋,還能變化成豬肉麵喔!
食材:豬腱肉、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥、辣豆瓣、薑片、鹽巴、蒜頭、冰糖、水、13香滷包
秋天是南瓜豐收的季節~來美國之後才發現南瓜有那麼多種顏色和形狀,有些甚至不拿來吃,只是拿來刻圖案的!? 南瓜富含維生素A,低卡低碳...
食材:南瓜、梅花肉、醬油、蒸肉粉、糖or蜂蜜、白米、蔥(可省略)、米酒、八角、辣豆瓣醬、花椒粉、麻油、胡椒粉、蒜末、五香粉、胡椒鹽、水
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:排骨、肉骨茶包、蒜頭(清洗乾淨不去皮)、紅棗(邊邊切一刀入味)、白胡椒粒、蔥、薑
由媽媽電話搖控指導馬上就能煮出下飯一道菜
食材:3層肉、8角、蔥、蒜頭、醬油、米酒、水、糖
烤肉節又到啦!當然要來應景一下嘍! 這是基礎的蔥肉卷,由此可變化成多種類的烤串,還在只有肉片.香腸的烤肉嗎!可以嘗試改變一下喔!
食材:里肌肉片、五花肉片、自製烤肉醬
炒麵或拌麵可以快速上菜,將現成肉排冷凍備用,使用家中現有的蔬菜,10分鐘(含備料)就可以上菜。 使用大一點的炒鍋,更方便烹調!
食材:好O道麵條、肉排、洋菇、青江菜、鹽、味精、醬油、蔥
家常重口味佳餚
食材:三層肉、蒜末、烏醋、蔥段、醬油、薑片、沙茶醬、米酒、砂糖、雞粉
整體心得 菜頭帶出整鍋甜味,紅蘿蔔的營養下肚。
食材:胛心肉、白蘿蔔、胡蘿蔔、辣椒、蔥、醬油、冰糖
食材:二層肉、泡菜、蒜末、蔥
肚子餓時,能夠最快最方便得到的食物是最棒的,這時候就用真麵堂的拉麵只需要將麵條煮熟,再將身邊有的食材加上去,就能夠呈現一碗美味的餐點。
食材:紅蔥肉燥拉麵_真麵堂、糖心蛋、自製叉燒、蔥花
"真麵堂 紅蔥肉燥風味"的湯麵, 簡單易做, 做為臨時的宵夜裹腹, 營養不失美味~
食材:紅黃甜椒、金針菇、黑木耳、肉絲、青蔥、雞蛋、真麵堂 紅蔥肉燥風味包
肉包有很多內餡做法,這次嘗試漢克老師分享的新竹黑貓肉包內餡做法,紅蔥酥改用自爆的紅蔥油酥,味道更讚,屬於重口味喔~ 麵皮我想讓它口...
食材:中筋粉、低筋粉、豬絞肉、水、紅蔥油酥、植物油、青蔥、砂糖、薑泥、鹽、醬油、速發酵母、胡椒粉、香油