蔥料理

蔥鹽二節翅 野飼崎雞

野飼崎雞的二節翅表皮非常的Q彈有嚼勁 肉質也很鮮嫩 蔥鹽的料理手法吃完很想來罐清涼的啤酒啊XD

食材：野飼崎雞二節翅、蔥(量可以自由加減)、鹽巴、蒜頭、蒜粒胡椒鹽、米酒

川味麻辣米血

入味的米血，真的是會讓人吃上癮，自己煮簡單又省錢，而且想吃多麻？多辣？都可以自己決定！ 每一口都是辛辣和麻木感覺的和諧融合，劉姥姥...

食材：米血、劉姥姥乾香麻辣子、豆瓣醬、蔥段、薑絲、醬油、冰糖

新年禮餅集-奶油酥棒

新年禮餅集2，此款奶油酥棒是用米粉做的，所以這款餅乾無麩質哦！ 不僅製作簡單，而且造型討喜！

食材：無鹽奶油、純糖粉、可可粉、常溫全蛋液、黑巧克力磚、米粉、裝飾糖球、杏仁粉、食用級金蔥粉

熱壓甜甜圈蔥抓餅～熱壓機食譜

點心宵夜吃什麼～來份甜甜圈蔥抓餅也不錯喲！ 使用甜甜圈烤盤，就能做出美的的甜甜圈蔥抓餅 每一口酥脆好吃，沾上泰式酸辣醬，更是美味呀...

食材：冷凍蔥抓餅、雞蛋、甜甜圈烤盤、洋蔥末、美萃熱壓機、蔥末

《露營吃》紙箱烤雞

為了讓雞皮酥肉juicy 我參考好多個國內外的烤雞食譜 發現用濃鹽水浸漬（brining)過的雞 烤出來可以達到外酥內嫩的口感 ...

食材：全雞（1.5kg內）、蔥、鹽、洋蔥、糖、蒜頭、白胡椒粉、水、蒜粉、花椒粉

魯雞翅

以往滷雞翅都用鍋子開火滷，這次我換電鍋的無火料理蒸雞翅，搭配楓康吳羽保鮮膜鎖住食物的水分及保持雞翅的鮮嫩度，是個很方便的小幫手！尤...

食材：雞翅、醬油、米酒、砂糖、楓康吳羽保鮮膜、胡蘿蔔、蔥、蒜頭

沙茶牛肉

食材：牛肉片、蔥、沙茶、醬油膏、太白粉、米酒、薑、辣椒

私房飲控的簡約料理-味噌雞腿

不小心體重因為夜宵而讓自己在體重計數字高了點…那就簡約吃但不能不美味的這份味噌雞腿簡單易做，口感豐富，適合自己飲控，提供一餐飽足及享受。

食材：去皮雞腿肉、味噌湯、娃娃菜、薑末、蔥末、酪梨油、白胡椒、太陽蛋、鹽巴

蒜香辣椒醬

1、這是吃了會停不下來的口味 2、不喜歡吃太辣，可以把辣椒換成比較大根不辣的辣椒

食材：沙拉油、辣椒切丁、鹽巴、蒜末、味精、薑末、糖、蔥末或蔥花、白醋、香油、醬油、花椒粉

親子丼

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、日式醬油、秀珍菇、味霖、蔥、米酒、雞蛋、米

鵝油香蔥高麗菜

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/%E...

食材：鵝油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊百里香葉、小磨坊經典胡椒鹽、高麗菜、青椒、蔥

熱炒瓜仔肉-微微辣兒童版

脆脆的瓜仔與略有嚼勁的絞肉，鹹香滋味，超級下飯🤤；另外加了洋蔥丁取代糖，增加自然的甜味與膳食纖維，讓重口味的下飯菜也可以吃的較無負擔😉

食材：絞肉、市售瓜仔罐頭、洋蔥丁、蔥分切成蔥白蔥綠、蒜頭切成蒜末、米酒、瓜仔湯汁、新鮮辣椒（視孩子吃辣程度調整）

椒麻魚片

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：鯛魚片、花椒、酒、辣椒、鹽和胡椒粉、蒜頭、醬油、蔥、糖、太白粉

蒜香水餃皮餅乾

包水餃剩下的皮，一時興起加入常備的蒜油調味和烤製，意外的成效不錯😆 當成下午茶點心或小吃，配上一杯咖啡正好！

食材：水餃皮、蒜頭泥、鹽巴、油、蔥碎、黑胡椒粉

清蒸石斑魚/有加醬油不是貓吃的喔

媽呀 好美麗的石斑魚，俗稱尿豚，因為他有一個尿袋千萬不可戳破啊！Interesting:)

食材：石斑魚、蔥、薑、蒜末、清酒、醬油、水、糖

家常滷肉

食材：蒜頭、大辣椒、蔥、雞蛋、五花肉、油豆腐、海帶、薑片

餛飩蛋花湯麵

分享蛋花湯蛋嫩做法，吃得飽的蛋花湯可以加點餛飩再加上麵條。

食材：餛飩、油蔥酥、雞蛋、小白菜、鹽、白胡椒粉、關廟麵