蔥料理

蔥油雞炒烏龍

雖然現在蔥價很貴，但這道蔥油雞炒烏龍真的香到不行又超級涮嘴，各位快來嘗試看看😆

食材：烏龍麵、去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、蔥切末、鴻喜菇、白胡椒粉、鹽巴、醬油、蠔油、糖、清水

親子手作:蔥爆醬燒豆干

連日大雨造成菜價上漲豆干和金針菇是省錢的好選擇 好幫手萬用電鍋竟然罷工，看來這半個月可能都要和平底鍋烤箱一起戰鬥了~

食材：全聯豆干、蔥段、金針菇、水、鰹魚醬油

壽喜燒

食材：板豆腐、伊比利豬肉片、九州日式醬油、梅花牛肉片、水、洋蔥、糖、香菇、香油、番茄、鹽巴、白菜、柴魚粉、烏龍麵、柴魚片、蔥

辣味蔥肉餡餅，蔥肉餡餅

食材：中筋麵粉、熱水、蔥花、冷水、絞肉、鹽、食用油、辣味餡-辣椒圈、糖、蒜未、蛋液、素蠔油、太白粉、米酒、香酒、水

鯛魚豆腐煲

最近想開始累積自己的家常菜料理， 簡單的烹調方式其實也很好吃！ 這樣就是一道個人的高蛋白質餐！

食材：嫩豆腐、鯛魚腹片、蔥、辣椒、米酒、醬油

照燒雞腿排

照燒雞腿排是一道口感鮮嫩多汁的美食。它由嫩雞腿排經過照燒醬的烤制而成，燒烤的過程中讓肉質變得更加香甜。這道料理富含蛋白質和維他命B...

食材：去骨雞腿排、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、香油、蔥

［下酒菜］麻藥蛋

韓式小菜，鹹香下酒，讓人慾罷不能，如麻藥一般。

食材：洋蔥、蔥、醬油、辣椒、水、蒜頭、蜂蜜或果糖、白芝麻、韓國芝麻油或香油

滷白菜

我喜歡香菇 黑木耳一起下去滾，就算沒有蝦米但味道也是爽口好吃喔。滷白菜是一道以白菜為主要原料，配以香菇和黑木耳的滷味，爽口好吃，且...

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇、黑木耳絲、紅蔥、大蒜、豬五花肉片、花雕酒、蠔油、醬油、白胡椒、八角

白芝麻蔥花蛋

白芝麻營養價值高，富含膳食纖維，豐富的油脂也可以幫助潤腸通便，但要注意一天大約1湯匙的量就足夠了，不然吃太多是會發胖的喔！ 歡迎...

食材：蛋、蔥、鹽巴、熟白芝麻粒、白胡椒粉

蔥爆豬肉

食材：梅花肉（片）、洋蔥（絲）、醬油、蔥（段）、蠔油、蒜（片）、糖、太白粉

芋頭燒排骨

鬆軟綿密的芋頭與排骨，一起燉煮成香味四溢的芋頭燒排骨，鮮甜美味又下飯喔！

食材：芋頭、排骨、醬油、辣椒、胡椒粉、乾香菇、油、蔥

西式雞肉蛋炒飯

食材：白飯、雞肉、雞蛋、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、鹽巴、白酒、黑胡椒粉、義大利綜合香料、橄欖油

宮保牛肉

食材：牛肉片、蛋白、B.B.美美辣醬、剖半花生、米酒、洋蔥、蠔油、蔥段(白和綠都要)、砂糖、蒜頭、乾辣椒

避風塘豬肋排

用香辣的港式美味調理豬肋排，是會上癮的味道呀！

食材：內門阿隆師照燒豬肋排、蒜酥、靑蔥、乾辣椒

川味酸辣豆腐魚片鍋🌶️🍲

歡樂的節慶就是要火熱度過！ 一起用這幾年非常流行的酸菜魚來過新年吧～ 只要搭配上火鍋料也可以立刻化身為國民火鍋 製作方式也非常簡單...

食材：魚肉、豆腐、酸青菜、泡薑片、芹菜段、蔥段、火鍋底料、麵粉水、白胡椒粉、料理酒、乾辣椒、乾花椒、植物油、鹽

家常餛飩湯麵

煮餛飩麵時，我會打入雞蛋，讓營養更均衡也更好吃喔!大家不妨試試吧~

食材：市售餛飩、麵條、喜愛的蔬菜、蛋、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉

蝦仁烘蛋🎶

蝦仁烘蛋， 是我們家最受歡迎的食物。 配飯、作為便當菜， 讓心愛的家人讚不絕口。 以「烹大師」鰹魚風味調味， 蝦仁烘蛋的口感， 更...

食材：蝦仁、「烹大師」鰹魚風味、蔥、雞蛋