蓮藕料理

無辣不歡《麻辣香鍋》

準備自己喜歡愛吃的食材，只要一塊麻辣火鍋底料，就能做出好吃又下飯的麻辣香鍋！愛吃辣的你不能錯過哦～～（請給我來碗米飯和啤酒😋

食材：蝦、蓮藕、麻辣火锅底料、鮮菇、洋蔥、荷蘭豆、蔥、薑、蒜、豆芽菜、芹菜、香菜、火腿或熱狗腸、蠔油、辣豆瓣醬、小黃瓜、砂糖、雞粉

Q彈鬆餅

微調整的比利時鬆餅，Q彈脆皮的口感，大人小孩都喜歡喔！

食材：中筋麵粉、蓮藕粉、葡萄乾、砂糖、鹽、快速酵母、温鮮奶、常温蛋、無鹽奶油

蓮藕蓮子排骨湯【豆豆愛的料理】

揚名兩岸的國寶級中醫權威馬光亞教授和中醫師張步桃最愛以有健脾、潤肺、安神的蓮藕養生，古代蓮藕更是食療養生聖品，清朝《隨息居飲食譜》...

食材：蓮藕、澎湖排骨, 蓮子、胡蘿蔔, 香菜、塩, 糖、水

蓮藕排骨湯

蓮藕，《本草綱目》讚它為「靈根」，主要的營養素有：維生素B、維生素C、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸…等，今天我們就要利用它的營養與美味...

食材：蓮藕、排骨、水、鹽巴

【低蛋白輕鬆吃】宮保雞丁

*此食譜總蛋白質含量約為14g(兩份) ↓更多關於低蛋白/低鈉低磷/低鉀飲食↓ 安妮好廚低蛋白飲食Annie's kitchen...

食材：雞胸肉(去皮)、乾辣椒、無添加鉀鹽有機薄鹽醬油、蒜頭、二砂、花生、烏醋、開水、米酒、蓮藕粉、花椒粉、植物油

乳酪起司雞胸肉煎餅

食材：蔥、薑、雞肉、大蒜、乳酪絲、醬油、蓮藕粉

豆腐可樂餅（素食）

用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成，好吃又營養！

食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳（乾）、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉

蔬食酸辣湯

又酸又辣的香濃酸辣湯上菜囉！

食材：杏鮑菇、板豆腐、黑木耳、胡蘿蔔、冷開水、蓮藕粉、沙拉筍、黑胡椒粉、金針菇、香油、烏醋、酸菜、鹽巴、香菜、香菇粉

五木蓮藕飯~~養生家常菜

輕爽無負擔料理----五木蓮藕飯，適合喜愛蔬食養生料理的妳 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://...

食材：沙拉油、洋蔥切絲、塩、鴻喜菇、醬油、牛蒡去皮切片、味醂、蓮藕去皮切片、紅蘿蔔、米、開水、青蔥

蓮藕湯

蓮藕對身體很好，再加上我很愛喝湯😊 每次煮都超受歡迎～

食材：薑、香菇、想吃的菇類、蓮子、腰果、蓮藕、牛蒡、山藥、椰子油

桂花冰糖蓮藕

桂花釀跟蓮藕是好麻吉 甜甜蜜蜜超好吃 一般是會塞糯米在蓮藕孔洞裡 但我力求簡單，所以只有單純糖漬蓮藕而已

食材：蓮藕、冰糖、桂花釀

蓮藕粉 紅豆 年糕 凍

蓮藕粉１：３～１：４紅豆湯

食材：蓮藕粉、紅豆湯、豬油（可不加）

紅棗蓮藕排骨湯

秋收的好食材-蓮藕+紅棗與排骨一起燉煮，湯頭甜美，熱騰騰的來一碗，暖心又暖胃，很適合這涼涼的天氣。 歡迎您來逛逛喔～ http...

食材：紅棗、蓮藕、排骨、水、鹽、青蔥(可略)

燕麥紅藜獅子頭

是個簡單又可以宴客的大菜!! 其實不難，但是卻又很厲害!!

食材：豬絞肉、紅藜、燕麥、大白菜、金勾蝦米、蛋白、豆腐、薑末、醬油、米酒、白胡椒、香菜、蓮藕粉、豚骨高湯

香脆彈牙蓮藕餅

你可以不用手剁更不用攪拌器，都可做到這個香脆彈牙的傳統家鄉菜！只要用上時令蓮藕，跟着這簡易步驟，你便能做出香脆彈牙的蓮藕肉餅。

食材：碎梅頭豬肉、鯪魚肉、生粉、蓮藕、生抽、芫茜

醬煮蓮藕

食材：蓮藕、水、醬油、白醋、糖

蓮藕煨子排

新鮮蓮藕軟Q,搭配子排香煎的香氣，鹹鹹甜甜好下飯，還有很多營養成份，很適合親子同享喔！

食材：新鮮蓮藕、子排、蒜頭、青蔥、醬油、鹽、白芝麻油