蒸

巧克力盆栽蒸布丁

混入苦甜巧克力的布丁，嚐起來濃郁卻不甜膩，捨棄了烤箱，改用瓦斯爐小火蒸出來的布丁，完全沒有氣泡，軟嫩綿密，好吃極了！ 再將簡單的...

食材：蛋黃、細砂糖、牛奶(或鮮奶)、苦甜巧克力、巧克力酥片(或Oreo)

塔香酒蒸蛤蜊

塔香酒蒸蛤蜊...這道菜在家自己動手做真的很簡單.蛤蜊的鮮甜.搭上濃濃的紅標純米料理米酒的味道...真的是純米卡有味

食材：蛤蜊、紅標純米米酒、九層塔、薑末、紅蔥頭末、無鹽奶油、醬油膏

韓式烤五花肉串【大同全功能蒸烤箱】

有時嘴饞好想吃韓式烤肉，甜甜辣辣的當宵夜很很棒，不想出門要怎麼在家就可吃得到呢？ 只要準備大同全功能烤箱，使用全蒸烤功能，烤出來的...

食材：五花肉、青、黃、紅椒、韓式烤肉醬、竹串、醬油、糖、米酒、胡椒粉

黑胡椒咖哩蒸糕★快速鹹點心

這次不是分享甜點， 而是較少做的〝鹹〞點心~黑胡椒咖哩蒸糕 因為是用大火蒸，成品超像發糕~感覺也挺可愛 下次改用中火看能不能蒸出較...

食材：低筋麵粉、起司粉、水、咖哩醬、黑胡椒、泡打粉

蒜蓉粉絲蒸北寄貝

海鮮食材配上蒜蓉粉絲蒸真是很好吃！大家除了用北寄貝，都可以用扇貝或者貴妃蚌取代喔！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https...

食材：韓國北寄貝、粉絲、糖、蒜頭、頭抽、鹽、魚露、老抽、水

豉油蒸豬扒

煎豬扒是不少主婦愛煮的菜式，但煎炸熱氣無益，今次教大家煮豉油蒸豬扒，將豬扒變得好味又健康。除以豉油作主要調味，還加入白芝麻、薑和蒜...

食材：豬扒、薑、蒜頭、白芝麻、調料、豉油、胡椒粉／鹽／麻油、米酒、生粉

牛奶饅頭（從揉麵團到用電鍋蒸）

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母

簡易 蒸水蛋

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：雞蛋、水

虱目魚肚豆腐蒸

肉質細緻鮮美的虱目魚肚，加上軟嫩的豆腐，淋上醬汁一起蒸煮，營養美味，輕鬆上桌^^ 部落格相關圖文:http://cksmom.p...

食材：虱目魚肚、豆腐、米酒、辣椒絲、醬油、蔥絲、香菇素蠔油、香菜末、薑絲、麻油

山藥蒸肉丸子

夏天熱烘烘，煮菜是一大酷刑，選擇綜合食材的蒸食，是免刑的好方法！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...

食材：豬絞肉、香菇、紅蘿蔔、蔭瓜、蒜、山藥、米酒、醬油、糖、胡椒粉、香油、水

蒸瓜仔肉（電鍋版）

食材：豬絞肉（細）、薑、日式醬油、蔥花、酒、脆瓜、味霖、脆瓜汁

韓式石鍋拌飯【大同全功能蒸烤箱】

石鍋拌飯是韓國傳統米食代表之一，更是韓式餐館「點播率」高居不下的菜色，內有多種小菜、雞蛋還有肉片，已經是營養滿分，再拌上韓式甜辣醬...

食材：隔夜飯、紅蘿蔔、黑麻油、青菜、韓式甜辣醬、泡菜、醬油、豆芽、肉片、蛋黃、小鐵鍋

豉汁蒸帶子

不得了的蒸帶子，在特別日子通常都會出現在芙家， 是很好宴客的一道菜式，價錢亦很廉宜。 詳細可以看以下網址: http://fu...

食材：豆豉(洗淨切碎)、帶子、蒜蓉、調味汁：水半碗、蠔油2湯匙、調味汁：醬油適量、生粉水少許、調味汁：糖2茶匙、鹽少許

❤️不乾柴超美味雞肉飯❤️

日前曾奔赴嘉義探望好友，承蒙在地友人熱情招待，引領我們飽覽在地風光與風土民情，在當地果真是三五步路必有一家雞肉飯小攤，據說在嘉義這...

食材：雞胸肉、雞高湯、紅蔥頭（切片）、米酒、香油、生米、醬油、水、白胡椒粉、糖、味醂、蒸煮雞胸肉的湯汁

韓風味噌肉排【大同全功能蒸烤箱】

用韓式烤肉醬和味噌將肉排醃至入味爐烤，豐饒的口感讓人忍不住一塊接一塊，墊在底下的洋葱也好下飯，不論是當下酒菜或便當菜都很合適，因為...

食材：梅花肉排、洋葱、韓式烤肉醬、青蔥、味噌、大同全功能蒸烤箱、米酒

絲瓜蒸鮮蝦

在花蓮旅遊時品嚐到這道夏季限定的絲瓜創意料理這道料理用鮮蝦代替蛤蠣再加入鴻禧菇來增加菜色的豐富性 烹調簡易 輕輕鬆鬆就可完成的料理...

食材：絲瓜、白蝦、鴻禧菇、薑絲、米酒、鹽巴

泰式清蒸透抽

用泰式的醬汁來搭配新鮮的透抽，味道口感很棒哦!

食材：透抽、薑末、蒜末、辣椒、番茄、蔥、巴西里香料、薄鹽醬油、檸檬、冰糖、米酒、香油