蒸

蒜蓉豆腐蒸蝦

清蒸料理最能呈現海鮮類的清甜與鮮度，鮮美的湯汁被粉絲與豆腐完全的吸附，一滴都不浪費，同時可品嚐鮮蝦的Q鮮與滿滿清甜的粉絲與豆腐。 ...

食材：白蝦、嫩豆腐、蒜頭、寬粉、素蠔油、青蔥、米酒、香油(可略)、水

肉燥菇菇麵【好菇道好食光】

一打二的同時，又不方便外出覓食； 隨手拿上一包肉燥麵加上菇菇們（雪白菇、金針菇)、雞蛋、玉米粒及海帶芽，另外擺上清蒸鮭魚肉，簡單快...

食材：肉燥麵、雪白菇、金針菇、乾海帶芽、玉米粒、雞蛋、清蒸鮭魚肉

蒸鮮奶布丁

少量製做,新鮮吃,簡單的材料~隨手可得~!!

食材：鮮奶、細砂糖、全蛋、香草粉

虾仁蒸水蛋

第一次弄 淡了点点

食材：虾仁、蛋、盐、葱、水

清蒸鱸魚

電鍋料理

食材：三星鱸魚、破布子、老薑

清蒸石斑魚【豆豆愛的料理】【澎湖水產】

【女人最天然的保養品，莫過於澎湖石斑魚的膠質】，肉質鮮甜、 魚皮膠質Q彈 。依加拿大政府建議，成年人需每天攝取1.2-1.6g的O...

食材：澎湖石斑魚，青蔥、薑絲，醬油，水、蒜頭，辣椒

【零失誤入門烘焙】黑糖蒸糕

黑糖蒸糕QQ的口感當點心或早餐都很適合!!

食材：黑糖、開水A、開水B、中筋麵粉、泡打粉、太白粉、小蘇打粉(可省略)、沙拉油、白芝麻

酒蒸小蛤蠣

新鮮的小蛤蜊用少少的調味就美味升級

食材：小蛤蜊、薑絲、蒜片、米酒、蔥、蠔油

蒸紅蔥蛋糕（電鍋版）

古早味的紅蔥蛋糕也可用電鍋蒸烤，鹹甜鹹甜與紅蔥香的蒸蛋糕，很適合早餐、下午茶點心...等都很棒！ 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：市售雞蛋糕粉、全蛋、冷水、奶油（有鹽）、紅蔥酥(自製)、優酪乳（鮮奶）

蒜茸蒸蝦

這道也很簡單的~最麻煩的大概就是開蝦背了，醬料比照蒜泥鮮蚵，放入電鍋蒸個3~5分鐘就好囉~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分...

食材：蝦、蔥、蒜頭、紅辣椒、日式醬油、醬油膏、胡椒粉、糖(可省)

灶咖の1顆蛋的料理「蒸蛋糕」

小蛋糕總是能讓人減輕壓力， 擁有幸福的感覺。 為自己， 為身邊親愛的人， 做零脂蛋糕。寫上字， 畫上圖， 一起來做獨一無二的cak...

食材：蛋（大）約60g、細砂糖ｏｒ糖粉、糯米粉、零脂牛奶ｏｒ豆漿、低筋麵粉、可可粉、泡打粉ｏｒ酵母粉

奇亞籽地瓜綜合堅果奶 簡單飽足感低GI

簡單💯 飽足感💯 膳食纖維💯 #低GI #快速 #零失敗 覺得蠻好吃的，純分享～一起迎接夏日來臨吧❤️

食材：蒸地瓜塊、奇亞籽、奶粉、綜合堅果

蒸地瓜

食材：地瓜

紅茶蒸蛋糕

由小時沒有焗爐的媽媽牌蒸蛋糕,以至及後焗爐之出現、消失的味道,(蒸蛋糕)之口感 味蕾中好像銷聲匿迹得無影無形, 追尋那般似遠還近的...

食材：室溫全蛋、低筋麵粉 (過篩一次)、糖、油、紅茶粉、6吋模

清蒸鰻魚

挑戰原汁原味的清蒸鰻魚~~膠質讚讚讚~~ 賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~ 好方便料理^^ 肉質超新鮮...

食材：鰻魚、薑、蔥、蒜、香菇切片、糖、味精、胡椒粉、米酒、香油

清香百香果戚風蛋糕 (燙麵+蒸烤)

當季盛產的百香果，只要一顆就能讓整個蛋糕香氣滿滿~ 微酸微甜的自然果香毫無疑問是水果口味的好選擇! 幸福的滋味，不難:)

食材：蛋黃、百香果 (去籽、過濾)、蛋白、細砂糖 (可調整增加)、8"戚風烤模、蘭姆酒*、深烤盤或熱水郭、低筋麵粉、植物油、牛奶

港式豉汁蒸排骨

從小都愛吃的豉汁蒸排骨, 看似簡單又平凡, 但其實配飯真的是一流, 芊如喜歡早一天準備, 味道10足之餘, 下班回家就可以馬上煮哦...

食材：排骨、海鹽、白糖、豆豉、醬油、蒜蓉、胡椒粉、麻油、太白粉水