清蒸鱈魚『維力炸醬』 君雅 婆婆媽媽們,要作一整個家事,還要打理三餐,簡單的將買回來的鱈魚片淋上些許的維力炸醬,送入電鍋約半碗水的時間就完成了一道菜餚囉~ 食材:鱈魚、維力炸醬 1 一起做 143 讚 10 分
清蒸鱸魚 維力炸醬 佳雯的愛妻便當 天氣越來越熱.待在廚房時間漸漸想縮短.使用清蒸的料理少了油煙味.醬料加入維力炸醬來清蒸鱸魚.也很對味 食材:新鮮鱸魚、青蔥、薑絲、醬料、醬油、維力炸醬、香油、鹽巴、米酒 110 讚 15 分
年菜記錄-清蒸鱸魚 Joy廚房煮食 去年做的年菜忘了拍照,結果自己煮了什麼完全忘得乾乾淨淨,所以就算手忙腳亂今年都要來個年菜全記錄。第一道挑了肥肥的鮮魚來道清蒸鱸魚。 食材:鱸魚、蒸魚豉油、蔥、薑、辣椒、鹽、米酒、油 251 讚
【清蒸虱目魚肚】 吳國文 台南是虱目魚的故鄉,盛產虱目魚、身為台南人真是幸福,正宗好口味,讓喜歡吃虱目魚的我也蠢蠢欲動,想要動手來做看看,今日一做果然成功,... 食材:虱目魚肚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑絲、香油、鹽、糖 3 一起做 375 讚 30 分
清蒸石斑魚 園藝享活家~愛媽(Candy) 利用「清蒸」的烹調手法,完整鎖住野生石斑的原汁原味。 魚身點綴著色澤繽紛、清香增味的青蔥絲、與薑絲,最後再淋上燒至滾燙的醬汁,迷... 食材:野生石斑魚、蔥、薑、將油、料理米酒、海鹽 4 一起做 275 讚
鮮蝦清蒸肉圓 明日便當製造所๑´ڡ`๑ 弁当 清蒸肉圓可說是懷念的家鄉味,軟嫩外皮搭配鹹香豬肉,自己動手做餡料更滿足。 食材:豬絞肉、鮮蝦仁、醬油膏、紅蔥頭蘇、鹽巴、樹薯粉、筍子、白胡椒粉、太白粉、番茄醬、再來米粉、甜辣醬、水、白糖 9 讚
泰式檸檬魚 克莉絲塔有空才下廚 夏季這樣吃,魚肉軟嫩又爽口... 食材:鱸魚、薑(切片-蒸魚用)、辣椒(切末)、蔥(切段-蒸魚用)、蒜(切末)、香茅(乾燥)(蒸魚用)、香菜(切末)、米酒(蒸魚用)、魚露、醬油/鹽、椰糖、檸檬(切三片,其餘榨汁) 319 讚
清蒸蔥油樹子馬頭魚 小蕊媽媽 魚肉有著甘甜樹子與蔥的香氣,這道菜品健康美味,樹子是一種營養豐富的果實,富含維生素C與鈣質,蔥具有消炎、促進血液循環等功效,且蒸煮... 食材:馬頭魚、蔥絲、破布子+汁 5 讚 10 分
簡易紙包檸香蒸魚 Irene的美西灶腳 [Irene的美西灶腳] 紙包蒸魚超簡單,而且不用顧爐火,紙包做法可以兼顧食材的鮮度與原味,請試試看。 逛逛我的其他手寫食譜 h... 食材:鯛魚片或者鱈魚片、檸檬片、米酒、鹽、黑胡椒、香菜、香茅醬 273 讚 15 分
豆腐蒸魚 藍海磯崎 鄉下廚房 以清蒸的方式來料理鮮魚,不只可以吃到魚的鮮甜滋味,另一個主要原因是料理的方式真的很簡便。 在盤子底下先鋪上切好的嫩豆腐,豆腐在蒸魚... 食材:鮮魚、青蔥、生薑、嫩豆腐、鹽、米酒、白胡椒粉、香油 2 一起做 331 讚 30 分
粟子南瓜蒸鯛魚 Chuan-Nu Lien 栗子南瓜是去遊東眼山的路上買的,簡單的蒸煮即可品嚐到最原味的鮮甜,搭配鯛魚片,一鍋搞定的懶人料理 http://lcn0819.p... 食材:粟子南瓜、鯛魚片、白酒(米酒)、塩、義大利香料、橄欖油 62 讚
清蒸白帶魚絲瓜 小蝦米與大鯨魚 吃膩了乾煎白帶魚了嗎?那就一起來試試這道由漁夫朋友傳授的清蒸白帶魚吧!簡單的食材及調味卻能吃出食材的鮮甜味,大力推薦喔 白帶魚中含... 食材:絲瓜、白帶魚、鹽、米酒 100 讚
清蒸豆腐鱸魚 二寶媽的廚房 這道清蒸豆腐鱸魚不僅美味,而且富含蛋白質和低脂肪,適合健康飲食。豆腐的口感柔軟細嫩,搭配鮮美的鱸魚,讓人口感愉悅。 食材:鱸魚、豆腐、蔥蒜、醬油膏、低鹽醬油、香油、米酒、醬瓜、醬瓜汁 1 一起做 38 讚 45 分
電鍋清蒸蔥油龍蝦 小蕊媽媽 透過清蒸,不僅能保留龍蝦的鮮美軟嫩口感,也讓食材更具香氣和風味。是一道低卡量高蛋白又簡便的健康美食選擇。 食材:龍蝦(大/1,小/2)、蔥絲(綠色段)、醬油、辣椒絲、味霖、蒜末 43 讚 15 分
破布子蒸鱸魚-對時海鮮 對時海鮮Inseason 鱸魚很適合蒸煮,方式又簡單,對較少下廚的人也沒問題。使用破布子調味,堪稱絕配!我們幫您把料理包都準備好了,歡迎來逛逛、嚐嚐:htt... 食材:金目鱸魚、破布子、破布子湯、鹽、米酒 65 讚 15 分