十分鐘上菜─鮮蒸比目魚 ching 比目魚的鮮與嫩是眾所皆知,透過簡單的蒸煮動作,只要動手3分鐘就能送進電鍋裡的煮菜,這種懶人煮菜法,卻是能讓家人吃到您滿滿的用心,找... 食材:比目魚切片、薑、米酒、白醬油、小磨坊蔥風味油、辣椒、香菜 1 一起做 131 讚 10 分
孔雀開屏蒸魚(令人驚艷的蒸魚正餐) 妙味仙人 今天要和大家分享一道營養又美味的家庭料理,特色清蒸魚。食材便宜,造型美麗,鮮美可口。是很多飯店作為招牌菜的菜品。魚肉低脂肪高蛋白,... 食材:鮮魚、淡口醬油、蠔油、鹽、蔥薑蒜、剁椒 10 讚 20 分
[食譜教學]清蒸吳郭魚 不腥不膩不臭 Patty派蒂廚房 做魚其實最怕的是腥味,尤其是清蒸的料理方法更容易引出魚腥味,想要魚不腥的秘訣在於對魚的清理過程和醃制,把握好這兩個部分就不用害怕魚... 食材:吳郭魚、薑、蔥、醬油、香油、米酒、白胡椒粉 123 讚 20 分
筍片蒸魚 Emma 台灣鯛,就是吳郭魚,如果養殖得當就沒土味,便宜又好吃。將鯛魚片成和筍片一樣的厚度,一層筍片(熟的筍片也可以用沙拉筍)一層鯛魚片排列... 食材:鯛魚片、熟筍片、二砂糖、蔥、香菇素蠔油、紅辣椒、薑末、天味料理米酒、開水 1 一起做 54 讚 15 分
清蒸鱼(红身罗非鱼) 尚食厨房 用极其简单的料做出极鲜美的鱼,开做到上桌十五分钟搞定。 影片链接:https://youtu.be/a8CfscaALhc 食材:罗非鱼(Tilapia)、葱丝、姜丝、酱油、鸡汤 2 讚 15 分
《料理簡單做》樹子清蒸魚 開伙x Bon Appetit 樹子就是我們口中的破布子。 食材:魚、薑絲、樹子/破布子湯汁、辣椒絲、醬油、蔥、米酒、樹子/破布子、鹽巴、豆腐(可略) 1 一起做 20 讚 15 分
清蒸鱸魚 Feng Lin 鱸魚以簡單的辛香料及醬汁做清蒸,肉質Q彈鮮嫩,湯汁清甜甘醇,是一道很清爽美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.... 食材:鱸魚、青蔥、醬油露、辣椒、烏醋、老薑、米酒、香油、糖、鳳梨豆醬 3 一起做 356 讚 20 分