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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單幾個步驟 就能完成的美味料理 適合全家大小的美食
食材:石斑魚、豆腐、醬油、破布子、水、薑片、梅汁、蒜頭、糖、蔥、梅子
蒜泥白肉是我外出點菜的心頭愛,因為我比較喜歡清淡的飲食。 經過很多嘗試,找到了一個方法很快就把五花肉料理的軟Q好吃!還做了類似泰式...
食材:五花肉去皮、薑、蒜、鹽、蔥、辣椒(去籽)、醬油、醋、糖
蝦子的甜蒜味的香沾上醬汁一隻接一隻吃不停,剪易快速美味的年菜。親朋好友來訪也可快速上菜。
食材:蝦子、蒜碎、米酒、蔥、胡蘿蔔片、醬汁、醬油、高湯粉、水、糖、白胡椒
起鍋這回試用澆油法~確實和餐廳的Fu有像 但我個人比較喜歡的方法是將油燒滾燙,蔥絲薑絲下鍋爆一下,再夾到魚身上,因為比較不油~
食材:金目鱸魚、薑、醬油膏、青蔥、醬油(可省略)、米酒、蔬菜粉(可省略)
地瓜高纖,製成甜而綿密的地瓜泥,再做成地瓜小餐包,小小一顆,最適合當作點心了!
食材:高筋麵粉、奶粉、蒸好熟地瓜、砂糖、奶油、鮮奶、鮮奶油、酵母粉、全蛋液、鹽、無鹽奶油
食材:大甲芋頭、排骨、油蔥酥、醬油膏、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、蒜頭
夏天是吃瓜的季節,當季的白玉苦瓜最美味,善用電鍋來進行一鍋多菜,這道清蒸豆鼓苦瓜是首選,準備好食材,一鍋多菜完全沒有問題,開關跳來...
食材:小白玉苦瓜、濕豆鼓、小磨坊─香蒜粒、鹽巴、砂糖、青葱
食材:全聯鯛魚腹片、薑片、青蔥、醬油、米酒
對於職業婦女而言,尤其是在這麼炎熱的天氣,利用電鍋就能快速完成的菜色,是最適合不過了。清蒸的方式不但可以吃出蝦子的鮮甜味,擺盤後又...
食材:白蝦、蒜頭、醬油膏、老薑、水、青蔥、米酒、香油、糖
清爽酸甜的番茄和雞腿肉醬醃,直接送去蒸熟就能清爽開飯! 不油膩~簡單又美味~
食材:中型番茄、去骨雞腿肉、香菇素蠔油、洋蔥、醬油、太白粉
蒸到軟綿、滑嫩多汁的粉蒸五花肉,是中式餐桌上常見的小點,底部鋪上香甜營養的南瓜一起蒸,肉汁全部滲入軟濡綿密的南瓜裡,又是一道健康又...
食材:五花肉、南瓜、大蒜、五香蒸肉粉、薑、青蔥、醬油、紹興酒、香油、糖、豆瓣醬、蠔油
古早味 又非常省錢的料理 可以一次巴2碗飯~~ 再加上辣椒醬…根本是垂涎三尺的料理
食材:紅蔥頭、雞油、雞胸肉、鹽、雞高湯(雞胸蒸好的湯)、香油、小黃瓜、醬油膏、白飯、味霖、糖、水、胡椒粉、蒜頭、油
食材:鱸魚、豆豉、日式醬油、蔥、米酒
上菜啦~還有什麼比電鍋料理更能減輕煮婦們年菜上菜的壓力,準備好食材、按下開關就能完成的菜色,上菜就是可以這麼輕鬆簡單,善用小磨坊-...
食材:雞肉、小磨坊-蔥風味油、薑、紅蘿蔔、香菇、鹽巴
誠心的覺得,這鍋讚呆了(甩麥🎤)米飯經過臘肉的油香拌炒後粒粒分明有點類似炒飯的口感乾爽Q香很美味,台灣人就是愛臘味所以加在一起吃還...
食材:臘肉、白米、花椰菜、橄欖油、鹽、蔥花、白芝麻粒、白胡椒粉
電鍋菜,只要會按電鍋開關就可以上菜🤣
食材:比目魚(鱈魚亦可)、薑絲、鰹魚露、開水
食材:絞肉、板豆腐、樹子、蔥、樹子汁、醬油、米酒
🔸只需要用大同電鍋做料理~ 🔸清蒸肉丸不油膩,百分之百不用加橄欖油,因為絞肉就帶有油脂 🔸小資女為了要減脂,所以清蒸肉丸只有加黑胡椒
食材:絞肉、黑胡椒(顆粒)、太白粉