蒜

青椒牛肉燴飯｜一鍋到底輕鬆搞定一餐

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 青椒牛肉燴飯是一道經典的中式快炒料理， 嫩滑的牛肉搭配爽脆的青椒， 醬汁濃郁，拌飯超下飯， 不論是家...

食材：牛里肌、青椒(片)、醬油、紅椒(片)、素蠔油、蠔油、黃椒(片)、味醂、太白粉、蒜(末)、米酒、水、香菇(片)、糖、蔥、鹽、白胡椒粉、洋蔥(片)、香油、辣椒(圈)

lanni 涼拌香干

到了夏天總喜歡吃點簡單清爽的菜,主要也不想在熱烘烘的廚房呆太久,如果食量不大的人只要吃一盤這涼拌菜也是有飽足感的！

食材：五香豆乾、玉米筍（斜切片）、香油、紅蘿蔔絲、醬油、蒜末、鹽,糖,味素、香菜末

超級下飯的蒜味炒中卷

帶有檸檬味香氣的炒中卷，是很棒的家常配菜喔！

食材：中卷、蒜頭、黑胡椒粒、大辣椒、檸檬葉、橄欖油、蠔油、醬油、糖、米酒

雜糧雞肉捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ULFZp8caHeg

食材：新鮮香菇、舞菇、五穀飯、杏鮑菇、青橄欖、奶油、馬鈴薯、鳳尾魚、片栗粉、蒜末、鹽、醬油、高湯塊、胡椒、白酒、雞腿肉、巴西里

菠菜沙茶牛肉

不用勾芡版本也好吃

食材：牛肉片、菠菜、沙茶、蒜末、醬油、沙茶醬、米酒、蠔油、太白粉、糖

蒜香烏魚

烏魚的肉質鮮嫩美味 煎、煮、蒸都好吃 我用得是紅燒蒜，鹹香入味好下飯。 冬季是烏魚的季節 逛市場時買一隻打打牙祭喔!

食材：烏魚(大)、大蒜(大)、醬油、薑片(切片)、醬油膏、辣椒(切段)、水

紅燒羊肉粉絲煲

紅燒羊肉爐湯底加入Q彈的粉絲，味道豐富醇厚，搭配白菜燉煮更有飽足感，適合下班即食的輕鬆簡單料理。

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、冬粉、包心白菜、金針菇、蔥、蒜

銅板家常菜雙菇炒絲瓜

最近市場賣的絲瓜CP值也太高了吧，清炒一下就香甜好吃唷(o^^o) 天熱要多吃絲瓜，絲瓜有潤膚美白的效果！加上雙色秀珍菇，更是減脂...

食材：雙色秀珍菇、蔥末、薑絲、絲瓜、蒜末、紅蘿蔔絲、德國鹽、乾蝦皮

蒜香奶油金針菇

想吃宵夜又怕有罪惡感 來吃低醣促進消化的金針菇 五分鐘上菜～

食材：金針菇、蒜頭、辣椒、奶油、米酒頭、極滋味 白鹽

超簡單～蒜蓉鮮蝦粉絲煲！年菜料理

宴客菜，作法簡單～ 和先前用燴的方式不同，今天用蒸的來完成這道蒜蓉鮮蝦粉絲煲。

食材：鮮蝦、中華豆腐、蠔油、蒜末、醬油、寬粉、砂糖、蔥段、水、蔥花、蒜酥、油、辣椒（可省略）

蒜香蒸魚

料理中西式美味的佳餚 蒜頭是非常提味的食材 這道簡易的蒸魚料理用蒜頭來提味烹調出鮮甜的蒜香醬汁 香氣十足 營養又開胃 非常適合小...

食材：鱈魚尾、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、豆鼓

。蒜辣青花菜。

青花菜有豐富的營養成分，簡單的蒜頭、辣椒炒出好吃快速的家常菜。 ～*快速料理*～

食材：青花菜、蒜酥、辣椒、鮮味炒手

[快速] 蒜炒洋菇

食材：洋菇、蒜頭、碎羅勒粉

泰味炒海鮮

這是一道口感豐富的海鮮料理，鮮美多汁，蒜香和魚露的香味結合的恰到好處，最後淋上一點檸檬汁提味，可以再配一碗飯～

食材：大蝦仁、透抽切塊、小蕃茄切對半、蒜末、魚露、糖、檸檬汁

清爽又營養台灣美食｜無澱粉吻仔魚莧菜羹

莧菜吻仔魚湯是一道老少咸宜，清爽又營養的台灣美食。May姐用洋車前子粉來勾芡做成豆腐羹，多吃也不怕胖而且低GI喔！

食材：莧菜、嫩豆腐、鹽、吻仔魚、香油、洋車前子粉、蒜、白胡椒粉、水、赤藻糖

蒜香水耕空心菜

食材：空心菜、香菇、油、蒜頭、鹽巴、辣椒

春笋羽衣甘蓝水煮鱼

川菜在几个菜系里算重口味的了，可是开胃在炎热的季节还是很受欢迎。春笋和羽衣甘蓝善于润肺，水煮鱼的爽滑鲜美。适合寒热不平衡、易上火的...

食材：鲶鱼、竹笋、水煮鱼酱料、葱、姜、花椒、蒜、羽衣甘蓝、生抽、料酒、老抽、白糖