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lanni 涼拌香干

Name: lanni 涼拌香干 by lanni幸福餐桌
Total time: 30 min
Ingredients: 五香豆乾 8片; 玉米筍（斜切片） 6支; [調味料] 香油 1.5大匙; 紅蘿蔔絲 適量; [調味料] 醬油 1大匙; 蒜末 1大匙; [調味料] 鹽,糖,味素 些許; 香菜末 適量調味料

描述

到了夏天總喜歡吃點簡單清爽的菜,主要也不想在熱烘烘的廚房呆太久,如果食量不大的人只要吃一盤這涼拌菜也是有飽足感的！

3 說讚

時間

30 分鐘

食材

五香豆乾

8片
玉米筍（斜切片）

6支
紅蘿蔔絲

適量
蒜末

1大匙
香菜末

適量調味料

調味料

香油

1.5大匙
醬油

1大匙
鹽,糖,味素

些許

步驟

鍋中注水,燒開,先將玉米筍片和紅蘿蔔絲煮熟,撈出,瀝乾水分,備用！
在鍋中加1小匙鹽,入五香豆乾煮約5分鐘,撈出放涼,隨意切滾刀塊,備用！
將上面三種食材放入調理盆中,一一加入所有的調味料和蒜末,香菜,拌勻後試味道,此時可再自己調整鹹淡！
拌勻後即可食,也可放冰箱冷藏,但建議三,四天內食畢較新鮮好吃！

小撇步

喜辣者可加生辣椒或韓式辣椒粉,都是可以的！

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2024/06/25 發表

lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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